Хошимин входит в список городов с интересной уличной едой.

По данным издания Travel and Leisure (Индия), Вьетнам славится своей уличной едой. В Хошимине , одном из самых оживлённых городов Вьетнама, спринг-роллы — это уличная еда, которую туристам обязательно стоит попробовать.

Журнал Travel and Leisure описывает спринг-роллы как сочетание множества ингредиентов, таких как рисовая лапша, овощи и травы с креветками или свининой, завёрнутыми в рисовую бумагу. Чтобы ощутить свежесть овощей и морепродуктов, посетители должны есть их с арахисовым соусом. Эту уличную еду легко найти в закусочных на улице Тран Кхак Чан или в районе Фу Нхуан.

Фото: Ель ест

Помимо спринг-роллов, посетители могут насладиться другой популярной уличной едой, такой как: креветки на гриле, рыбное жаркое, блюда из крабов, а также не забудьте про кофе с хлебом и яйцом.

В феврале этого года Кхьяти Данд, автор, специализирующаяся на индийской кухне для The Travel, отметила, что Азия — одно из идеальных направлений для туристов, которые любят уличную еду. В списке десяти городов, которые она назвала «мечтой любителя уличной еды», Хошимин занял второе место после Дели (Индия).

Данд рекомендует туристам, приезжающим в Хошимин, попробовать такие блюда, как бань ми, кашу из кальмаров, ча сиу, а также пообедать в старых ресторанах. Местные жители предпочитают рестораны с пластиковыми столами и стульями, установленными прямо на тротуаре. По словам Данда, можно сесть на мотоцикл и прокатиться по улицам, наслаждаясь местной кухней. Это уникальный опыт.

Помимо Хошимина, в списке 20 городов с интересной уличной едой есть и другие представители Азии: Калькутта (Индия), Бали (Индонезия), Бангкок (Таиланд), Коломбо (Шри-Ланка), Токио (Япония), ...

Источник