Ниньбинь известен как очаровательная древняя столица, славящаяся захватывающими дух пейзажами и местной кухней. Путешествуя в Ниньбинь, многие туристы задаются вопросом: «Какие местные деликатесы купить в подарок?». Ниже представлен список из 10 деликатесов, которые нельзя пропустить, посетив эту прекрасную страну.
1. Хрустящий рис Ниньбинь
При упоминании фирменных блюд Ниньбиня первым делом туристам приходит на ум обжаренный рис. Это блюдо готовят из ароматного клейкого риса, который варят в чугунной кастрюле, затем высушивают на солнце и обжаривают до хрустящей корочки. Обжаренный рис часто приправляют маслом с зеленым луком, креветочной пастой или острым рыбным соусом для усиления вкуса. Многие выбирают обжаренный рис в качестве подарка, надеясь поделиться этим уникальным вкусом с друзьями и близкими.
>>> Смотрите летний тур в Ханое 2025 года <<<
1. Ханой – Йен Ту – залив Халонг – Нинь Бинь – пагода Бай Динь – туристическая зона Транг Ан
2. Ханой – залив Халонг – пагода Бай Динь – Транг Ан – Тует Тинь Кок
3. Ханой – роскошный круизный курорт Халонг – Нинь Бинь – Бай Динь – Транг Ан – Туйет Тинь Кок.
2. Клейкое рисовое вино Ким Сон
Вино из клейкого риса «Ким Сон» считается визитной карточкой Ниньбиня. Это вино производится из клейкого риса и 36 традиционных китайских трав, что придаёт ему особый, насыщенный аромат. Несмотря на довольно высокое содержание алкоголя, вино «Ким Сон» станет достойным выбором в качестве изысканного подарка.3. Кислая колбаса Йен Мак
Нэм чуа йен мак — блюдо, передаваемое из поколения в поколение от королей, которое отличается особой элегантностью по сравнению с нэм тхань хоа. Нэм готовится из постной свинины, кожи, рисовой муки и специй, затем ферментируется и заворачивается в банановые листья. Кисло-сладкий, насыщенный вкус нэма, подаваемого с инжирными листьями и особым соусом, несомненно, оставит у вас незабываемые впечатления.4. Вяленая козлятина, маринованная с чесноком
Вяленая козлятина, маринованная с чесноком, – это идеальное сочетание вкуса горных коз Ниньбиня и насыщенных специй. Это блюдо готовится с особым мастерством: маринуется в чесноке, чили и секретных специях, а затем вялится или коптится. Каждый кусочек мяса придаёт блюду пикантный, сладковатый и жирный вкус, который очень притягателен.
5. Спринг-роллы с горным козлом
Помимо козлятины, спринг-роллы с горным козлом – уникальное блюдо с типичным вкусом Ниньбиня. Спринг-роллы с козлятиной готовятся из мяса горного козла в сочетании с рисовой пудрой, свиной шкуркой и особыми специями. Сочетание лёгкой кислинки, сладости и лёгкого аромата листьев женьшеня или гуавы, завёрнутых снаружи, создаёт неотразимую привлекательность. Это блюдо отлично подойдёт не только в качестве подарка, но и в качестве идеальной закуски на вечеринке.6. Креветочная паста Gia Vien
Креветочная паста «Гиа Вьен» — традиционное блюдо с насыщенным вкусом из сельской местности Ниньбиня. Этот соус готовят из жирных креветок, смешанных с солью и ферментированных естественным образом в глиняных кувшинах. Процесс ферментации создаёт насыщенный аромат и характерный кисловатый, но не резкий вкус. Креветочную пасту часто используют для макания вареного мяса, едят с белым рисом или в качестве ингредиента для таких фирменных блюд, как бун тханг и бун рёу.7. Ананас Дунцзяо
Ананасовый холм Тамдьеп — это не только красивое место для чек-ина, но и место выращивания ананаса дунзяо — фрукта, известного как «сладкое золото» Ниньбиня. Ананас дунзяо золотистого цвета, насыщенного сладкого вкуса, ароматный и практически без волокон, идеально подходит для употребления в свежем виде или приготовления десертов. Этот фрукт также содержит множество витаминов и питательных веществ, что делает его прекрасным подарком, который не только вкусен, но и полезен.
8. Сладкий картофель Хоанг Лонг
Сладкий картофель Хоанг Лонг – это деревенский, но значимый подарок, если речь идёт о фирменных блюдах Ниньбиня. Выращенный на плодородных аллювиальных почвах, батат Хоанг Лонг имеет тонкую светло-розовую кожуру и ярко-жёлтую мякоть. Запечённый или отварной картофель источает насыщенный аромат и соблазнительный сладкий вкус. Это не только любимая закуска, но и богатый питательными веществами подарок семье и родственникам после каждой поездки.
9. Кокос Ниньбинь
В древней столице есть и довольно странный деликатес, о котором мало кто знает, но который отлично подойдёт в качестве подарка: фрукт гао. Этот фрукт растёт в предгорьях и вдоль ручьёв и обладает характерным ароматом и кисловатым вкусом.
Местные жители часто используют плоды тыквы вместо ханойской карамболы для приготовления кислого супа или тушеной рыбы. Дело в том, что эти плоды способны устранить рыбный запах рыбы и мяса и сделать мясо мягче.
10. Рыбный соус
Как следует из названия, основным ингредиентом мам-кая являются свежие и вкусные моллюски. Это вид краба, обитающий в прибрежных районах. После поимки его замачивают в воде, чтобы очистить, затем отбивают и маринуют в соли, кладут в банку и хранят в защищенном от ветра месте.
После ферментации в течение недели добавьте крахмал и дрожжи, чтобы имитировать рыбный запах. Это просто, но стало популярным народным блюдом. Подгоревший рыбный соус едят с варёными овощами — просто, но невероятно вкусно.
Во время путешествия в древнюю столицу Ниньбинь, помимо осмотра достопримечательностей, наслаждения пейзажами и развлечений, у туристов также есть множество вариантов приобрести сувениры в подарок родным и друзьям. Надеемся, что гости выберут для себя что-то уникальное и содержательное.
Более подробную информацию о программе можно получить, обратившись по следующим контактам:
VIETRAVEL
190 Pasteur, район Суан Хоа, Хошимин, Вьетнам
Тел.: (028) 3822 8898 - Горячая линия: 1900 1839
Фан-страница: https://www.facebook.com/vietravel
Сайт: www.travel.com.vn
Источник изображения: Собрано и скомпилировано
@traveltips #traveltips
Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-ninh-binh-noi-tieng-thich-hop-mua-ve-lam-qua-v16280.aspx
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)