С 15 по 22 ноября в Casa Italia ( Ханой ) пройдет выставка «Вкус! Итальянцы и кухня 1970–2050». Здесь, через произведения искусства, посетители смогут увидеть развитие итальянских кулинарных привычек в прошлом, настоящем и будущем. Мероприятие проходит в рамках 8-й Недели итальянской кухни во Вьетнаме.
На выставке зрители смогут увидеть развитие итальянских кулинарных привычек в прошлом, настоящем и будущем через представленные здесь произведения искусства. (Фото: Чу Дао) |
Выставка представляет работы дизайнеров и рассказывает историю итальянской кулинарии через увлекательные взгляды авторов. Кураторы выставки — Массимо Монтанари, профессор истории еды Болонского университета, и Лаура Лаццарони, известный писатель в области кулинарии.
Выставка не только фокусируется на блюдах и способах их приготовления, но и дает посетителям панорамный вид на секторы сельского хозяйства и животноводства, разнообразие продуктов питания, экологические и медицинские проблемы в секторе гастрономии, а также многие другие интересные перспективы, связанные с темой итальянской кухни и культуры.
«Вкус Италии — это не только еда, но и жизнь, любовь и умение делиться. Мы хотим подарить каждому прекрасный опыт не только для чувств, но и для сердца и души», — цитата автора выставки.
Выставка станет не только местом демонстрации уникальных и привлекающих внимание произведений искусства, но и многомерным источником информации, путешествием по истории, культуре и духу итальянского народа.
В рамках 8-й Недели итальянской кухни во Вьетнаме под девизом «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами» Посольство Италии стремится распространить в обществе информацию и знания о питательной и здоровой средиземноморской кухне, а также продвинуть разнообразие итальянской кулинарной культуры среди любителей еды и ценителей культуры.
Выставка открыта для посетителей ежедневно с 10:00 до 18:00 с 15 по 22 ноября.
Источник
Комментарий (0)