(NLDO) - Сектору образования и обучения необходима координация со стороны школ, семей и общества для предоставления школам рекомендаций по организации питания в пансионах.
Недавно на студенческих и родительских форумах в Хошимине многие ученики фотографировали свои школьные обеды и говорили, что они недостаточно сытные, не обеспечивают продовольственной безопасности и не стоят своей цены.
В ответ на вышеизложенные замечания Департамент образования и профессиональной подготовки города Хошимин заявил, что в отношении организации питания в школах города департамент издал документ, предписывающий Департаменту образования и профессиональной подготовки округов, директорам школ надлежащим образом управлять коллективными кухнями, столовыми и пунктами питания в школах; строго обеспечивать условия безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями Совместного циркуляра № 13/2016 и Совместного циркуляра № 08/2008 Министерства здравоохранения и Министерства образования и профессиональной подготовки.
Обязать образовательные учреждения серьезно реализовать: Усилить проверку, управление и надзор за школьным питанием, безопасностью пищевых продуктов, правильным питанием и санитарией окружающей среды в образовательных учреждениях; разумно распределить время приема пищи для каждого ученика; столовая должна быть проветриваемой и чистой; ежедневно контролировать обработку, подачу и стоимость каждого приема пищи для каждого ученика; регулярно контролировать промышленные предприятия общественного питания; строго проводить самопроверку безопасности пищевых продуктов на кухнях и в столовых в школах.
Учащиеся размышляют о питании в пансионе средней школы в округе 4
В частности, для образовательных учреждений, организующих коллективные кухни в школах: Руководящий состав, сотрудники, отвечающие за медицинскую работу, лица, непосредственно управляющие и контролирующие питание, качество коллективных кухонь, столовых и питание в школах, должны понимать и понимать действующие положения об условиях инвестирования в продовольственный бизнес, административных санкциях за нарушения безопасности пищевых продуктов, мерах по профилактике пищевых отравлений и борьбе с пищевыми отравлениями; «Инструкция по внедрению трехэтапного режима проверки пищевых продуктов и хранению образцов пищевых продуктов для предприятий общественного питания»; Инструкция по функционированию системы самоинспекции в образовательных учреждениях.
Регулярно проверять, контролировать, периодически и внезапно коллективную кухню, столовую и службу питания в школе. Руководитель несет ответственность за подписание контрактов с поставщиками продуктов питания, контрактов с компаниями по поставке продуктов питания в соответствии со стандартами безопасности продуктов питания, юридическими документами, чистыми источниками продуктов питания с ясным происхождением и обеспечивающими безопасность и качество продуктов питания, юридическими документами лица, непосредственно готовящего и ведущего бизнес. Координировать работу с Советом представителей родителей для контроля обработки, подачи и сбалансированного по питательным веществам меню.
По данным городского департамента образования и обучения, в начале 2024-2025 учебного года департамент выпустил официальное распоряжение, предписывающее Департаменту образования и обучения направить сотрудников Департамента безопасности пищевых продуктов для участия во всех группах проверки безопасности пищевых продуктов в школах на 2024-2025 учебный год; разработать план проверки организации школьного питания, безопасности пищевых продуктов, чистой воды и санитарии окружающей среды во всех учебных заведениях; призвать Совет представителей родителей к совместному контролю за питанием в школах.
Сектор образования нуждается в сотрудничестве со школами, семьями и обществом. Представители родителей в классе и школе должны играть свою роль в координации со школой, чтобы заботиться о здоровье учеников; давать советы и предложения школе по организации питания в пансионе; и контролировать организацию питания в пансионе и качество питания в пансионе в течение всего учебного года.
«Департамент образования и обучения всегда готов получать обратную связь от родителей и учащихся о качестве питания в школах города, считая это полезным каналом для Департамента образования и обучения для дальнейшего совершенствования контрольно-надзорной работы, дальнейшего повышения качества организации питания учащихся и заботы об их здоровье», - подтвердил представитель департамента.
Источник: https://nld.com.vn/so-gd-dt-tp-hcm-noi-gi-ve-bua-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-khong-du-no-196241108095819591.htm
Комментарий (0)