Развитие OCOP: повышение качества продукции, расширение рынка

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции Биньтхуан всё активнее заявляет о своей роли в качестве инструмента содействия устойчивому экономическому развитию сельских районов. Из первоначального движения за поддержку программа OCOP постепенно трансформируется в масштабную, системную экономическую программу, способствующую повышению стоимости местных продуктов, росту доходов населения и развитию новых сельских районов.

Количественный прогресс, качественные изменения

2025 год знаменует собой замечательное развитие программы OCOP в Биньтхуане , с 21 продуктом, признанным соответствующим 4-звездочным стандартам OCOP, самое большое количество за всю историю. Из них 11 продуктов были признаны новыми, а 10 продуктов прошли повторную оценку. Примечательно, что большинство из них являются местными деликатесами, такими как рыбный соус (14 продуктов), сушеный кальмар (2 продукта), свежий драконий фрукт, морские водоросли и куриные яйца. Этот результат не только отражает профессионализм оценочных агентств, но и демонстрирует непрерывные усилия субъектов OCOP в провинции. Это не только шаг вперед в количестве, но и показывает явную профессионализацию на этапах производства, переработки, брендинга и доступа на рынок субъектов OCOP. Заметным новым моментом в этот период является то, что оценка проводится публично и прозрачно с помощью электронного программного обеспечения для оценки. Применение технологий не только помогает процессу оценки быть синхронным и объективным, но и поддерживает хранение и поиск информации о продукте прозрачным образом.

Присвоение продукции 4-звездочного сертификата OCOP.

Г-н Нгуен Хыу Фуок, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции, заместитель председателя Совета по оценке и классификации продукции провинции ОКО, отметил: «Все продукты, участвующие в этом раунде оценки, соответствуют 4-звездочному стандарту ОКО, что свидетельствует о серьёзных и методичных инвестициях со стороны производителей. Продукция соответствует требованиям к качеству, безопасности пищевых продуктов, происхождению сырья, дизайну упаковки, мерам по продвижению торговли и приверженности охране окружающей среды». В частности, два продукта – морские водоросли компании Hai Nam Okinawa Co., Ltd. (г. Фантхьет) и свежие куриные яйца TAFA компании TAFA Viet Livestock Co., Ltd. (коммуна Тра Тан, район Дук Линь) – оцениваются как имеющие потенциал для получения 5-звёздочного стандарта ОКО. После получения 4-звёздочного стандарта, Департамент сельского хозяйства и охраны окружающей среды направит досье и образцы этих двух потенциальных продуктов в Народный комитет провинции для рассмотрения, оценки и присвоения им национального стандарта ОКО.

Важно отметить, что многие предприятия активно совершенствовали упаковку, регистрировали интеллектуальную собственность, географические указания и внедряли цифровые технологии в производственные процессы и отслеживаемость. Использование QR-кодов для записи подробной информации о поставках и датах производства способствовало повышению прозрачности, контролю качества, укреплению доверия потребителей и открыло новые возможности для систем дистрибуции.

Типичные продукты OCOP компании Binh Thuan

Распространение силы OCOP

На сегодняшний день в провинции действует 210 продуктов OCOP, включая 28 продуктов с 4-звёздочным рейтингом и 182 продукта с 3-звёздочным рейтингом. Программа OCOP в Биньтхуане недавно достигла значительных результатов в содействии экономическому развитию сельских районов и улучшении жизни людей.

Стимулировать потребление продукта

Согласно оценке провинциального Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, программа OCOP все больше подтверждает свою роль в качестве важной движущей силы развития сельской экономики в направлении самодостаточности и устойчивости. Это также эффективное решение, способствующее реализации Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов на период 2021–2025 годов. В Биньтхуане программа OCOP способствовала обогащению многих местных деликатесов такими сильными сторонами, как питахайя, рыбный соус, сушеные кальмары, морские водоросли, куриные яйца и т. д. Эти продукты не только улучшились по дизайну и качеству, но и создали бренды, постепенно расширяя рынки сбыта внутри и за пределами провинции. Многие продукты приблизились к экспортным стандартам, открывая новое направление для сельскохозяйственных товаров. Программа также способствует переориентации производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, формируя кооперативы нового типа, связывая фермеров с предприятиями и потребительскими рынками. В то же время производители все больше внимания уделяют экологическим факторам, таким как сокращение выбросов, повторное использование побочных продуктов сельского хозяйства и защита сельских ландшафтов. OCOP не останавливается только на создании продукции, но и вносит вклад в формирование сельской экономической экосистемы, основанной на принципах циркуляции, устойчивого развития и сохранения местной культурной самобытности, в которой типичные продукты играют ключевую роль.

Согласно ориентации провинциального сельскохозяйственного сектора, в ближайшее время провинция продолжит поддерживать субъектов OCOP посредством обучения, продвижения торговли, создания бренда и участия в ярмарках и мероприятиях, связывающих внутренний и внешний спрос и предложение. Сельскохозяйственный сектор поощряет субъектов к постоянному совершенствованию дизайна, повышению качества продукции и расширению рынка, стремясь повысить звездный рейтинг для достижения национального 5-звездочного стандарта OCOP. Это практическая цель - вывести типичную продукцию Биньтхуана на более широкий рынок. Программа OCOP будет по-прежнему тесно интегрирована с процессом строительства новых сельских районов, развития агротуризма и использования традиционных культурных ценностей, связанных с местной продукцией. Таким образом, постепенно формируется сельская экономическая экосистема в направлении зеленой - современной - устойчивой.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/phat-trien-ocop-nang-chat-san-pham-mo-rong-thi-truong-131432.html