Стремление развивать индустрию напитков во Вьетнаме

На протяжении многих лет многие поколения технического персонала и пивоваров Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation (Sabeco) стремились овладеть технологиями и развить вьетнамскую индустрию напитков, чтобы она вышла на уровень мирового уровня .

Идея проекта SRC родилась из практических потребностей в процессе производства пива в контексте постоянно меняющегося рынка и вкусов потребителей. Компания Sabeco осознала необходимость максимально глубокой системы исследований и разработок в области пива для внедрения инновационных технологий, исследования и применения новых материалов и процессов для совершенствования и производства новых линеек пива, соответствующих вьетнамской кулинарной культуре и вкусам.

картинка 1.jpg
Совет директоров Sabeco и представители подрядчиков перерезали ленточку на церемонии открытия Центра исследований и разработок пивоваренной промышленности Sabeco (Sabeco SRC). Фото: Sabeco

В рамках подготовки к проекту компания Sabeco также направила многих технических специалистов на курсы подготовки пивоваров в Германию – колыбель мировой пивоваренной индустрии – для повышения их знаний и приобретения опыта. Стремясь полностью освоить технологию и процесс производства пива, включая самые специализированные и особые процессы, сотрудники Sabeco в течение 9 месяцев работали с крупными отечественными и зарубежными партнёрами, лично изготавливая оборудование и устанавливая всю производственную линию с использованием самых современных технологий в мире.

картинка 2.jpg
Г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора Sabeco по проектированию и производству, рассказал, что этот проект вынашивался на протяжении многих поколений. Фото: Sabeco

Расположенный на пивоварне Nguyen Chi Thanh Brewery, месте зарождения бренда Saigon Beer с 1875 года, SRC представляет собой полностью автоматизированную миниатюрную пивоварню, полностью оснащенную производственными функциями, чтобы эксперты в области пивоварения могли исследовать и тестировать новые рецепты и новые процессы, прежде чем переносить их на 26 заводов системы.

картинка 3.jpg
Сотрудники Sabeco в течение 9 месяцев сотрудничали с крупными отечественными и зарубежными партнёрами, чтобы лично изготовить оборудование и установить всю производственную линию, используя самые современные технологии. Фото: Sabeco

Выступая на церемонии открытия, г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора Sabeco по технологиям и производству, отметил, что специалисты Sabeco по пивоварению обладают обширным опытом, полученным от предыдущих поколений, регулярно проходят обучение в ведущих мировых академиях и обладают глубоким пониманием вкусов вьетнамских потребителей, а также тенденций рынка, однако в прошлом у них не было достаточно возможностей для реализации своего творческого потенциала.

«Создание SRC станет для них идеальной площадкой для создания новых формул с использованием высоких технологических процессов и эффективности, что позволит предлагать потребителям высококачественные напитки и тем самым воплощать в жизнь мечту о развитии вьетнамской индустрии напитков в соответствии с мировыми стандартами», — поделился г-н Ан.

изображение 4.jpg
Генеральный директор Sabeco г-н Лестер Тан подчеркнул, что центр SRC — это не только шаг вперёд в разработке новых продуктов, но и способ повышения эффективности производства системы. Фото: Sabeco

Инновации и технологии — ключ к устойчивому развитию

SRC является важной вехой в стратегии Sabeco по увеличению производственных мощностей, созданию пивной продукции мирового класса для потребителей и, таким образом, расширению присутствия своего бренда на международном рынке.

картинка 5.jpg
Центр исследований и разработок пива Sabeco (SRC) представляет собой полностью автоматизированную мини-пивоварню, полностью оснащённую всем необходимым оборудованием для проведения исследований и экспериментов в области пивоварения. Фото: Sabeco

Г-н Лестер Тан, генеральный директор Sabeco, заявил: «Открытие этого центра SRC свидетельствует о стремлении Sabeco постоянно внедрять инновации и применять технологии для повышения эффективности производства и бизнеса, а также повышения конкурентоспособности на рынке. Мы способствуем устойчивому росту, эффективно управляя ресурсами, развивая высококвалифицированную рабочую силу и создавая высококачественную продукцию. Благодаря нашим достижениям Sabeco стремится приносить позитивные ценности компании, акционерам и партнерам в нашей цепочке создания стоимости».

Будучи старейшим производителем пива во Вьетнаме с почти 150-летней историей создания и развития в индустрии напитков и такими популярными отечественными брендами пива, как Saigon Beer и 333 Beer, Sabeco владеет общенациональной системой из 26 заводов, 11 торговых компаний-участников и дистрибьюторской сетью с более чем 200 000 точек продаж по всей стране.

Компания Sabeco стремится привносить позитивные ценности в бизнес и партнеры, одновременно поддерживая развитие сообщества посредством эффективной деятельности, философии, ориентированной на людей, и применения принципов ESG (Окружающая среда - Социальные вопросы - Управление).

Веб-сайт: www.sabeco.com.vn

Бич Трамвай