Фотография женщины в ресторане, где подают бунча, макающей кусок мяса в поднос с чёрной водой. Фото: LT
19 июня в социальных сетях распространился ролик и информация о ресторане «бунча» в Ханое . В статье утверждалось, что сотрудники ресторана «мыли мясо угольным раствором, жиром и средством для мытья посуды».
«Меня чуть не стошнило, когда я увидел, как кусок мяса упал на угли, и его тут же смыли в чёрной воде. Я также увидел, что на него было разбрызгано средство для мытья посуды, а также стекший вниз мясной сок, который смешался с углями», — распространялось содержание статьи.
Тем временем на кадрах из видео видно, как женщина берет куски мяса, затем окунает их в поддон с черной водой, стоящий рядом с миской с углями, и кладет на гриль.
Трогательное видео ресторана «Бун Ча» в Ханое, где мясо макают в черную воду
Этот ресторан, специализирующийся на бунча, расположен на улице Куок Ту Джиам (район Ван Миеу, район Донг Да, Ханой). Ресторан работает уже несколько десятилетий.
По словам г-на Г. (сына владельца ресторана «Бун Ча»), инцидент произошел несколько дней назад, в полдень, когда в ресторане было многолюдно.
По его словам, вода в поддоне — это мясной жир, а не угольная вода или средство для мытья посуды, как сообщалось в социальных сетях.
«Обычно жир выливают. В тот день кусок мяса мог случайно упасть в уголь, поэтому человек, готовивший его, быстро обмакнул его в жир, чтобы удалить угольную пыль», — пояснил г-н Г., признав, что такое поведение было неправильным, и что он поправит рабочего.
В интервью Tuoi Tre Online лидер Народного комитета округа Ван Мьеу сообщил, что подразделение получило обратную информацию.
«Как только мы получили информацию, оперативные силы округа прибыли для проверки, но к тому времени в магазине уже не было товаров», — сообщил лидер Народного комитета округа Ван Мьеу, добавив, что завтра (20 июня) власти продолжат проверку и пригласят владельца магазина поработать над общим клипом.
Руководитель Народного комитета округа Ван Мьеу заявил, что в случае выявления нарушений будут приняты строгие меры и будут приняты меры по недопущению их повторения.
Источник: https://tuoitre.vn/quan-bun-cha-o-ha-noi-nhung-thit-vao-khay-nuoc-den-ngom-20240619153953514.htm
Комментарий (0)