Лучшие продукты, помогающие восстановить поврежденные почки

Продукты, полезные для почек, могут помочь восстановить почки и сохранить здоровье пациента дольше.

Людям с заболеваниями почек может потребоваться специальная диета, называемая почечной. Она не обязательно вылечит заболевание почек, но поможет защитить почки от дальнейшего повреждения.

На что следует обратить внимание при выборе диеты для больных с заболеваниями почек?

Людям с заболеваниями почек может потребоваться соблюдение специальной диеты, называемой почечной диетой.

Людям с ранней стадией заболевания почек изменения в рационе питания могут помочь контролировать заболевание почек.

Ограничьте потребление натрия : избегайте употребления слишком большого количества соли и натрия, ограничьте потребление соли до 2,3 грамма в день.

Ограничьте потребление калия и фосфора : избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием фосфора и калия.

Ешьте меньше белка : ешьте достаточно, но не слишком много белка.

Ограничьте употребление алкоголя: лучшим напитком является вода, поскольку она помогает почкам выводить токсины, не содержа при этом калия или фосфора.

Соблюдайте диету, полезную для сердца: поскольку заболевания почек тесно связаны с заболеваниями сердца, лучше всего придерживаться здоровой для сердца диеты, которая богата свежими растительными продуктами и содержит мало насыщенных жиров.

Какие продукты помогают почкам восстановиться?

Вот продукты, которые могут улучшить здоровье почек или предотвратить ухудшение состояния почек:

Рыба. Она богата высококачественным белком и полезными омега-3 жирами, которые помогают предотвратить многие заболевания и укрепляют здоровье людей с хроническими заболеваниями.

Курица без кожи. Куриная грудка без кожи содержит мало жира и является полезным источником белка для людей с заболеваниями почек.

Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует употреблять небольшое количество мяса или рыбы, поскольку высокое содержание белка может создать дополнительную нагрузку на почки.

По данным сайта новостей о здоровье Healthline , порция составляет 50–85 граммов курицы, рыбы или нежирного мяса или кусок размером примерно с три пальца.

Многие полезные продукты, такие как бананы, авокадо и сладкий картофель, не полезны для людей с заболеваниями почек.

Яичные белки. Они являются высококачественным источником белка, полезным для почек, с низким содержанием фосфора.

Людям с заболеваниями почек лучше употреблять яичные белки, чем цельные яйца, поскольку в желтках содержится больше фосфора.

Лук и чеснок. Эти две специи придают блюдам вкус, а также снабжают их марганцем, витамином B6 и соединениями серы, обладающими противовоспалительными свойствами.

Оливковое масло. Оно богато витамином Е и полезными ненасыщенными жирами. Оно также не содержит фосфора, что делает его пригодным для людей с заболеваниями почек. Олеиновая кислота в оливковом масле также обладает противовоспалительными свойствами.

Капуста. Этот крестоцветный овощ богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Исследование 2021 года показало, что капуста содержит биологически активные соединения, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риск поражения почек и печени.

Цветная капуста. Цветная капуста богата питательными веществами, включая витамин К, фолиевую кислоту и клетчатку. Она также содержит антиоксиданты и противовоспалительные соединения.

Болгарский перец. Болгарский перец содержит мало калия, но богат витаминами A и C, а также антиоксидантами, важными для иммунитета, которые связаны с заболеваниями почек.

Редис. Это отличный овощ для диеты для почек. Он содержит мало калия и фосфора, но другие важные питательные вещества, такие как фолиевая кислота и витамин С, что делает его подходящим для диеты для почек.

Грибы шиитаке. Они отлично подходят в качестве заменителя мяса для людей с заболеваниями почек, придерживающихся растительной диеты и ограничивающих потребление белка. Они являются отличным источником витаминов группы B, меди, марганца и селена, а также хорошим источником растительного белка и клетчатки.

Грибы шиитаке содержат мало калия, натрия и фосфора, что делает их полезными для диеты, полезной для почек.

Красный виноград. Вот. являются источником флавоноидных антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление и защитить от болезней сердца, диабета и других заболеваний.

Ананас. Ананас может стать сладким лакомством для людей с заболеваниями почек. В нём меньше фосфора, калия и натрия, чем в апельсинах, бананах или киви.

Ананас также является хорошим источником клетчатки и витамина С, а также бромелайна — фермента, который может помочь уменьшить воспаление.

Орехи макадамия. Многие орехи богаты фосфором. Однако в орехах макадамия меньше калия и фосфора, чем в арахисе или миндале, поэтому они могут быть полезны людям с заболеваниями почек. Они также содержат полезные жиры, фолиевую кислоту и минералы.

Продукты, которых следует избегать пациентам с заболеваниями почек

Темные безалкогольные напитки, такие как пепси и кола, содержат много фосфора.

Авокадо богато калием.

Консервы, обработанное мясо, упакованные продукты, готовые к употреблению и обработанные продукты, а также соленья часто содержат большое количество соли.

Ржаной хлеб богат фосфором и калием, поэтому белый хлеб полезнее для больных почками.

Коричневый рис содержит больше калия и фосфора, чем белый рис.

Бананы являются хорошим источником калия, поэтому при почечной диете их потребление может потребоваться ограничить.

Молоко богато белком и является естественным источником фосфора и калия.

Апельсины богаты калием, употребление которого следует избегать или ограничивать при почечной диете.

Картофель и батат богаты калием. Двойная варка или приготовление картофеля может значительно снизить содержание калия, но не удалить его полностью.

Шпинат и капуста богаты калием, а также оксалатами, которые также могут увеличить риск образования камней в почках.

Сухофрукты, такие как финики, чернослив и изюм, чрезвычайно богаты калием, и их следует избегать при диете для почек.

По данным Healthline, томаты богаты калием, который может не подходить для диеты с нарушением функции почек.

Как сохранить здоровье почек?

Национальный фонд почек рекомендует следующее для поддержания здоровья почек:

• Контролируйте высокое кровяное давление.
• Поддерживайте идеальный уровень сахара в крови.
• Избегайте употребления слишком большого количества белка.
• Уменьшите потребление соли.
• Избегайте приема обезболивающих.
• Ежегодно делайте прививку от гриппа.

Источник: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-hang-dau-giup-phuc-hoi-than-bi-ton-thuong-185250120192752027.htm