Блюда из цыплят, которых следует избегать людям с заболеваниями костей и суставов

Алкоголь, сладости и жареная пища являются привычными деликатесами во время Тет, но людям с заболеваниями костей и суставов следует ограничить их употребление, чтобы избежать обострений или ухудшения симптомов.

Доктор Фам Хоанг Хай из отделения внутренней медицины и опорно-двигательного аппарата больницы общего профиля Тамань в городе Хошимин сказал, что питание является важной частью схемы лечения заболеваний костей и суставов, таких как подагра, остеоартрит... У некоторых людей может обостриться проблема с костями и суставами из-за привычки ослаблять диету и не воздерживаться от многих вещей во время Тэта.

Доктор Хай советует людям с заболеваниями костей и суставов ограничить употребление следующих продуктов.

Пирог чунг

Баньчжун и другие блюда из липкого риса вызывают воспаление, усиливая боль в суставах и опухание. Баньчжун также содержит большое количество крахмала и жира, что может привести к увеличению веса при употреблении в больших количествах, тем самым увеличивая давление на несущие вес суставы, такие как коленные, тазобедренные и суставы стопы.

Баньчунг не полезен для людей с заболеваниями костей и суставов. Фото: Freepik — Баньчунг не полезен для людей с заболеваниями костей и суставов. Фото: *Freepik*

Сладости

Многие исследования показывают, что употребление большого количества сладостей ухудшает симптомы остеоартрита. Потребление большого количества сахара также заставляет пациентов легко набирать вес, увеличивает давление на суставы, вызывает боль и ускоряет скорость дегенерации, особенно крупных суставов, таких как коленные или тазобедренные. Хотя Тет — это время, когда есть много вкусных конфет, джемов, газированных напитков..., пациенты могут есть их, но должны быть умеренными.

Обработанные продукты

Во время Тет многие семьи, чтобы сэкономить время, употребляют обработанные продукты. Однако такая еда не полезна для здоровья и повышает риск многих заболеваний, включая артрит. В них часто содержится много консервантов и натрия, которые вызывают воспаление и усиливают боль в суставах.

Такие продукты, как ветчина, колбаса, сосиски... часто содержат много соли, что ускоряет процесс старения клеток. При потреблении слишком большого количества натрия способность организма усваивать кальций также снижается, что легко вызывает боли в костях и суставах или ухудшает симптомы заболеваний.

Эль

Алкоголь может вызвать потерю костной массы, поскольку он препятствует усвоению организмом кальция. Алкоголь также нарушает электролитный баланс, что приводит к нехватке необходимых питательных веществ, смазывающих суставы, вызывая боль в суставах после употребления алкоголя. Люди с подагрой, употребляющие алкоголь, также увеличивают уровень мочевой кислоты в крови, что может легко привести к острой боли в суставах и отеку, что влияет на весеннее наслаждение.

Чтобы не испортить веселье первых дней года, пациентам не нужно полностью отказываться от спиртных напитков, но пить следует умеренно. Мужчинам не следует выпивать более двух единиц алкоголя в день, женщинам не следует выпивать более одной единицы и не следует пить чаще пяти дней в неделю.

Одна единица алкоголя равна 10 граммам чистого спирта, что эквивалентно 3/4 бутылки пива объемом 330 мл, бокалу вина объемом 100 мл, бокалу разливного пива объемом 330 мл или рюмке крепких спиртных напитков объемом 30 мл.

Доктор Хай дает пациентам советы по здоровью. Иллюстрация фото: предоставлено больницей — Доктор Хай дает пациентам советы по здоровью. Иллюстрация фото: *предоставлено больницей*

Доктор Хай рекомендует пациентам, чтобы избежать появления или ухудшения симптомов боли в костях и суставах в первые дни года, принимать адекватные лекарства, сохранять тепло, активно заниматься спортом, не сидеть долго на одном месте, ограничить ношение тяжестей... Пациентам следует обратиться к врачу, если они испытывают сильную, постоянную боль в суставах и отек в течение дня или другие отклонения.

Фи Хонг

Ссылка на источник