Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней

Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии Хатиня, посоветовал: «Потребителям не стоит слишком беспокоиться по поводу африканской чумы свиней, поскольку эта болезнь не передается людям, а вспышки своевременно выявляются и устраняются».

Покупательская способность свинины на традиционных рынках Хатиня резко падает.

Хотя африканская чума свиней не вызывает заболевания у людей, многие хозяйки опасаются её, поэтому потребление свинины на традиционных рынках в Хатине сократилось. На рынке Хой (город Камсюен) в последнее время покупательная способность свинины резко упала из-за вспышки африканской чумы свиней в некоторых коммунах, таких как Камзыонг, Намфуктханг...

Г-жа Нгуен Тхи Хиен, торговка на рынке Хой, рассказала: «До вспышки АЧС я продавала в среднем более 100 кг свинины в день (что эквивалентно двум свиньям). Однако в это время я продавала всего около одной свиньи в день. Хотя импортируемые мной свиньи имели чёткое происхождение и клеймо убойного контроля, из-за страха перед эпидемией количество покупателей свинины резко сократилось. В такой ситуации находится не только мой прилавок, но и большинство мясных прилавков на рынке».

Хоанг Тхи Хоа, домохозяйка из города Камсюен, рассказала: «Из-за вспышки АЧС в некоторых районах района я очень беспокоюсь, выбирая свинину для семейных обедов. Хотя мы знаем, что эта болезнь не вредит здоровью человека, мы всё равно покупаем меньше свинины».

Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней

Количество свинины, проданной г-жой Дуонг Тхи Лай, значительно сократилось по сравнению с периодом до вспышки АЧС.

Резкое падение покупательной способности свинины — распространённая ситуация на большинстве традиционных рынков Хатиня. Из-за опасений по поводу развития АЧС потребители, как правило, переходят на другие виды продуктов питания.

Г-жа Дуонг Тхи Лай, торговка свининой на городском рынке Хатиня, рассказала: «Когда информация об АЧС появилась во многих населённых пунктах провинции, люди при покупке свинины стали внимательно интересоваться происхождением свиньи, многие внимательно смотрели на карантинный штамп; ещё тщательнее осматривали мясо перед покупкой. Сейчас в среднем каждый день я продаю на рынке и завозлю в знакомые места около 60 кг мяса в день, вместо 100 кг, как раньше».

По словам г-жи Лай, несмотря на вспышку АЧС, цены на мясо остаются стабильными и не снижаются, колеблясь от 90 до 110 тыс. донгов/кг в зависимости от вида.

Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней

Свинина в супермаркетах является предпочтительным выбором людей.

В отличие от замедления продаж свинины на традиционных рынках, потребление свинины в супермаркетах остается стабильным.

По сравнению с ценой на традиционных рынках, свинина в супермаркетах стоит на 20 000–40 000 донгов за кг выше. «С тех пор, как в Хатине объявили об АЧС, моя семья перешла на покупку свинины в супермаркетах, хотя мясная продукция там не такая разнообразная, как на рынке», — поделилась г-жа Хо Тхи Нга (район Ха Хуй Тап, город Ха Тинь).

Потребителям не стоит слишком беспокоиться об африканской чуме свиней

Руководители Ветеринарного департамента региона III проинспектировали работу по профилактике и борьбе с АЧС в Камсюене.

Г-н Тран Хунг, глава Департамента животноводства и ветеринарии (Департамент сельского хозяйства и развития села Хатиня), сообщил: «АЧС — опасное и крайне опасное заболевание свиней. Однако потребителям не стоит слишком беспокоиться об этой болезни, поскольку она не распространяется на человека. С другой стороны, в настоящее время местные органы власти и специализированные секторы уделяют особое внимание эффективному контролю, вспышки выявляются на ранней стадии и оперативно ликвидируются».

Чтобы чувствовать себя в безопасности при употреблении свинины, необходимо покупать свинину и продукты из неё в проверенных местах. Свинина должна быть проверена ветеринарными службами (иметь клеймо убойного контроля на туше); не покупайте мясо, не имеющее ветеринарных клейм, и не употребляйте в пищу приготовленную пищу и кипячёную воду. Ни в коем случае не употребляйте кровяную колбасу.

По словам г-на Хунга, для эффективной профилактики и контроля АЧС животноводам, а также торговцам на рынках необходимо соблюдать правила профилактики и контроля заболевания, такие как: не выбрасывать мертвых свиней без разбора; не забивать и не употреблять в пищу зараженных свиней; убой свиней должен осуществляться на бойнях, обеспечивающих ветеринарно-гигиенические условия и находящихся под контролем ветеринарных служб...

В настоящее время АЧС зафиксирована в 46 домохозяйствах в 20 деревнях коммун: Камзыонг, Камкуан, Намфуктханг (Камсюен); Ламчунгтхюй (Дыктхо); округ Чунглыонг, Даулиеу (город Хонглинь) и в Танламхыонг, коммуна Тхачнгок (Тхачха), в результате чего было уничтожено 166 больных и павших свиней общим весом 12 743 кг.

Сразу после обнаружения заболевания местные органы власти распорядились о проведении работ по уничтожению в соответствии с установленными правилами; организовали дезинфекцию и стерилизацию помещений для содержания животных; установили посты охраны и дезинфицировали транспортные средства, въезжающие и выезжающие из зоны эпидемии. На бойнях также был усилен контроль за источниками свинины перед её продажей на рынке.

Ван Чунг

Источник