В последнее время провинция уделяет особое внимание направлениям деятельности секторов и местных органов власти по усилению контроля качества сельскохозяйственной продукции; содействует распространению информации, пропаганде и рекомендациям организациям и отдельным лицам по строгому соблюдению государственных норм в области сельскохозяйственного, лесного и рыбного производства; содействует проведению административной реформы с целью создания благоприятных условий для людей и предприятий по производству и торговле безопасной сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукцией.
В целях повышения осведомленности фермеров заинтересованными секторами проводится информационная, образовательная и коммуникационная работа. Информационно-пропагандистские мероприятия по безопасности пищевых продуктов проводились подразделениями и на местах в период праздников, Тэта и месяца действий по обеспечению качества безопасности пищевых продуктов. В 2024 году на провинциальном уровне было организовано 6 обучающих конференций с участием 274 должностных лиц; на районном уровне организовано 212 обучающих курсов для более чем 10 000 предприятий по производству и торговле сельскохозяйственной продукцией; распространено около 61 500 брошюр; сотни новостных и пропагандистских статей в СМИ были опубликованы для обеспечения безопасности пищевых продуктов...
Продолжается работа по организации сельскохозяйственного, лесного и рыбного производства и бизнеса в целях обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов; развитие сельского хозяйства продвигается в сторону крупномасштабного товарного производства, расширяется применение достижений науки и техники. Продолжается создание и развитие зон концентрированного производства в соответствии с цепочками создания стоимости, органическим, цикличным производством и принципами сокращения выбросов; создаются и поддерживаются зоны органического земледелия (органический рис, органический чай); стимулируется работа по присвоению и управлению кодами зон произрастания для экспорта и внутреннего потребления, повышается качество продукции и обеспечивается устойчивое положение на потребительском рынке.
В настоящее время в провинции сформирован ряд зон концентрированного товарного производства риса, овощей и фруктов общей площадью около 6358 гектаров (что эквивалентно более чем 10900 гектарам обрабатываемых земель); около 1100 гектаров сельскохозяйственных культур выращиваются в соответствии с передовыми технологиями сельскохозяйственного производства, из которых 322,35 гектара получили сертификаты VietGAP; 90 гектаров риса и 329 гектаров корицы (с производительностью около 479 тонн/год) получили сертификаты органического производства. На сегодняшний день присвоено 63 кода зон произрастания общей площадью более 1528 гектаров (из которых 46 кодов зон произрастания предназначены для экспорта, а 17 кодов зон произрастания – для внутреннего потребления).
Применяются многочисленные передовые технологии и модели растениеводства, основанные на научно-технических достижениях, в частности, в тепличном и мембранном земледелии, с применением систем мониторинга насекомых и водосберегающего орошения. Активно реализуется комплексная программа борьбы с вредителями растений, способствующая контролю численности вредных организмов на сельскохозяйственных культурах, минимизации применения пестицидов и рациональному использованию сельскохозяйственных материалов, что создает условия для применения устойчивых и экологически чистых методов производства, ресурсо- и энергосбережения.
Животноводческая деятельность также претерпела значительные изменения: от мелкого, разрозненного фермерства к фермерским хозяйствам на уровне домохозяйств и фермерским хозяйствам, использующим науку и технологии. Развитие аквакультуры привело к реорганизации сельскохозяйственного пространства, развивая сельское хозяйство в соответствии с цепочкой создания стоимости.
На большинстве предприятий по переработке и первичной переработке сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции разработаны и применяются передовые программы управления качеством (GMP, SSOP, HACCP, ISO 22000...).
По всей провинции предприятиям, производящим и торгующим сельскохозяйственной, лесной и водной продукцией, выданы сертификаты безопасности пищевых продуктов, что соответствует 100% от плана (999 предприятий); организовано подписание обязательств по производству и торговле безопасными пищевыми продуктами, что соответствует 100% от плана (25 759 предприятий). Подразделения активно организовали отбор проб продукции, мониторинг остатков пестицидов, остатков ветеринарных препаратов, химикатов, консервантов, пищевых добавок, микроорганизмов, безопасности пищевых продуктов для ключевых сельскохозяйственных, лесных и водных продуктов, продукции с большим объемом производства, продукции OCOP в провинции, начиная с производства, предварительной обработки, переработки и заканчивая оборотом и потреблением, с целью своевременного выявления и предупреждения рисков и стадий, приводящих к снижению безопасности пищевых продуктов в провинции.
Наряду с этим, необходимо сосредоточиться на использовании системы баз данных для отслеживания происхождения безопасной сельскохозяйственной, лесной и водной продукции. К концу 2024 года было создано 2489 QR-кодов для сельскохозяйственной и водной продукции, участвующей в системе; было напечатано и выпущено 343 073 марки с QR-кодами для отслеживания происхождения сельскохозяйственной, лесной и водной продукции.
В то же время, продолжать развиваться в направлении повышения качества продукции OCOP; на сегодняшний день во всей провинции имеется 405 продуктов OCOP из 13 населенных пунктов, получивших оценку от 3 до 5 звезд, в 2024 году будет 4 потенциальных продукта, конкурирующих за 5 звезд на национальном уровне; имеется 178 производственных предприятий с продукцией, получившей оценку от 3 до 5 звезд.
Источник
Комментарий (0)