Сезон корицы в Биньльеу — электронная газета Quang Ninh

Биньльеу – типичный регион с множеством лесных деревьев, имеющих высокую экономическую ценность. Помимо аниса, корица также является одной из культур, особенно подходящих для местных почв. Производители корицы в Биньльеу собирают два урожая в год, с февраля по конец марта по лунному календарю, и поэтому основное внимание уделяется весеннему сбору.

В наши дни, приезжая в Биньльеу, можно легко увидеть леса, полные людей, собирающих корицу. Весной 2025 года в коммуне Хукдонг, месте с самой большой площадью выращивания корицы в районе Биньльеу, люди активно собирают урожай. С конца марта дом господина Ли Ван Чиня в деревне Кхе Мо коммуны Хукдонг регулярно нанимает 10-15 рабочих для сбора корицы в районе Тхонгчау. Вся площадь плантаций корицы, которую он засаживал с 2009 года, сейчас находится в стадии сбора урожая.

КСС — Господин Ли Ван Чинь собирает рабочих для сбора весенней корицы в деревне Кхе Мо, коммуне Хук Донг.

Г-н Ли Ван Чинь сказал: «С более чем 1 гектара корицы мы собираем в среднем 2 тонны коры в день. Сегодня пятый день сбора корицы, так что моя семья собрала 10 тонн урожая этого года. После вычета расходов мы также заработали 200 миллионов донгов. После сбора урожая корицы семья начнёт высаживать новые леса к началу сезона».

Лесонасаждение и развитие лесной экономики являются сильными сторонами, которые обеспечивают рабочие места и доход жителям горных районов Биньльеу. Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньльеу, площадь выращивания корицы в районе в настоящее время составляет 690 гектаров в 7 коммунах, из которых крупнейшей является коммуна Хукдонг с более чем 412 гектарами. Во время ежегодного сезона сбора корицы не только корица очищается в лесу, но и пункты закупки домохозяйств не менее загружены. Очищенная в лесу корица транспортируется домохозяйствами в пункты закупки для продажи, затем палочки корицы отбираются и классифицируются для очистки и сушки. Что касается коричных чипсов, их предварительно обрабатывают, а затем сушат. Оказывается, что домохозяйства собирают почти всю выращиваемую ими корицу.

Точки закупки корицы сортируются по домохозяйствам, очищаются и высушиваются.

Семья г-на Ли А Тинь, которая выращивает корицу и имеет пункт закупки в деревне Кхе Мо коммуны Хукдонг, рассказала: «Моя семья выращивает корицу на 3 гектарах, но в этом году урожай корицы, собранный семьей, составил 0,5 гектара. Цена продажи палочек корицы составляет 20 000 донгов за кг, а веток и чипсов – 14 000 донгов за кг. С начала сезона сбора корицы и до настоящего времени общий урожай и закупки составили около 20-30 тонн свежей корицы. Сейчас дома я поручаю работникам сортировать и сушить её для упаковки на экспорт».

Развитие лесного хозяйства помогло жителям района Биньльеу развить домашнее хозяйство и увеличить доходы. К концу 2024 года средний доход на душу населения в районе достиг 75,5 млн донгов на человека в год. Цель района — стимулировать людей к дальнейшей диверсификации форм экономического развития и применению научно -технических достижений для непрерывного увеличения доходов. К концу этого года район должен стать новым сельским районом, а средний доход на душу населения в районе должен достичь 100 млн донгов на человека в год.

После сбора и сортировки корицы домохозяйства пользуются солнечной погодой, чтобы высушить ее.

Г-н Ла Нгок Зыонг, глава департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды района Биньльеу, добавил: «В настоящее время Биньльеу не только выращивает корицу, но и расширил ассоциацию из 4 домохозяйств, чтобы выращивать органическую корицу. В коммуне Хукдонг модель выращивания органической корицы внедрена на площади более 100 гектаров, и домохозяйства, имеющие участки под посадку корицы, зарегистрировались для участия в проекте. В настоящее время коммуна Хукдонг занимается распространением и консультированием домохозяйств по выполнению инструкций специализированных агентств для повышения урожайности корицы в этом районе и стремится в будущем увеличить площади посадок органической корицы».

Хай Ха

Источник