Сезон цветения фиолетового карри на холме Джиа Хиеп

Из дикого растения, связанного с детскими воспоминаниями многих людей в отдаленном Джиа Хиеп, Лам Донг, карри постепенно становится стабильным источником дохода для многих фермерских хозяйств благодаря простоте выращивания, легкости продажи и пригодности даже для засушливых, труднообрабатываемых земель. В этом сезоне Джиа Хиеп наполнен фиолетовым цветом карри.

Госпожа Ка Дой рядом с кофейным садом, перемежающимся с карри

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ МИЛЛИОНЫ НА ДЕРЕВЕ «ЗАБОР»

В своем саду в деревне 3, деревушке Ленг Р'Сой, коммуне Джиа Хиеп, г-жа Ка Дой (68 лет) представляет ряды деревьев карри, которые были с ее семьей более половины ее жизни. «Раньше мои родители сажали это дерево карри, чтобы сделать живую изгородь, но теперь люди покупают семена по очень высокой цене. За ним не нужно ухаживать, оно цветет, когда приходит сезон, ждите, пока оно созреет, а затем собирайте семена на продажу», - сказала г-жа Ка Дой. «Раньше люди часто сажали сорт с мелкими листьями и белыми цветками, растения были выше и цвели позже, и имели низкую урожайность. Но теперь люди перешли на посадку сорта с пурпурно-розовыми цветами, с крупными листьями, дающего высокий урожай, который люди часто называют экспортным карри. Теперь люди предпочитают экспортный сорт карри, потому что цветы красивые, растения быстро растут и дают высокий урожай», - прокомментировала женщина из К'Хо.

Она сказала, что сад карри ее семьи был посажен более 7 лет назад, без регулярного удобрения и полива, но растения все еще хорошо растут. «Каждый год сезон сбора урожая приходится на то время, когда внуки идут в школу, что дает им больше денег на покупку книг и одежды», — сказала г-жа Ка Дой. Дерево карри цветет в мае-июне, а урожай собирают в октябре-ноябре, прямо перед сезоном сбора кофе. Когда не было кофе, многие фермеры получали доход от деревьев карри с фиолетовыми цветами.

«Растения карри легко выращивать, они подходят для сухой каменистой почвы — мест, где другие растения не могут расти. Люди часто вырывают с корнем небольшие дикие растения, чтобы принести домой, чтобы посадить или посеять семена напрямую. Растения карри растут очень быстро и не требуют ухода. Когда они приносят плоды, люди срезают всю гроздь, приносят ее домой, измельчают, чтобы получить семена, и сушат их», — поделилась г-жа Ка Дой. В предыдущие годы, когда не было много рабочей силы, г-жа Ка Дой выращивала карри на 1 гектаре. Ей не нужно было за ним ухаживать, но она все равно собирала урожай, когда наступал сезон, помогая своей семье получать дополнительный доход прямо в начале учебного года.

Не только семья г-жи Ка Дой, но и многие домохозяйства в коммуне Джиа Хиеп и соседних районах, таких как Фу Хиеп 1, Фу Хиеп 2... поддерживали и расширяли деревья карри, превращая их в зеленые изгороди, совмещали в кофейных садах или сажали концентрированно на участках с менее плодородной землей, даже на каменистой. В 2024 году деревья карри будут иметь высокую цену, фермеры заработают десятки миллионов донгов на этом, казалось бы, бесполезном растении.

Фиолетовые цветы карри

СОЗДАТЬ ПРЕКРАСНУЮ СРЕДУ ОБИТАНИЯ ДЛЯ ЗОНЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КОФЕ

Г-жа Нгуен Тхи Туй Дунг, женщина-кадр коммуны Джиа Хиеп, сообщила, что Джиа Хиеп является домом для большого количества этнических людей из Центрального нагорья. Основной культурой людей является кофе, вид растений, подходящий для почвенных условий Джиа Хиеп. «Кофе — это тенелюбивое растение, требующее ограниченного солнечного света и защиты от ветра. В то же время мобилизация людей для посадки различных видов деревьев для создания разнообразных мест обитания также является целью Джиа Хиеп. Среди них растения карри были и остаются тесно связанными с жизнью людей», — сказала г-жа Туй Дунг.

По словам г-жи Туй Дунг, почти все люди Джиа Хиеп выращивают карри в качестве границы между кофейными плантациями. На слишком каменистой земле, где нет поливной воды, карри выращивают с высокой плотностью. «В последние годы цены на карри, а также на кофе были стабильными, люди очень воодушевлены, имея доход для развития своей семейной экономики », — поделилась г-жа Туй Дунг.

Сама г-жа Туй Дунг также выращивает сотни растений карри в своем саду. По ее словам, растения карри нужно сажать всего на 18 месяцев, чтобы они начали цвести. Каждое растение дает в среднем 2–4 кг семян, которые привозят домой для обработки, сушки и продажи торговцам. После сбора урожая люди разрезают растения пополам, ждут дождя, а затем бутоны снова вырастают, следуя циклу. «Цветы карри цветут в июне, они красивого пурпурно-розового цвета. Это также уникальная особенность нашего региона Джиа Хиеп», — с гордостью сказала г-жа Туй Дунг. В настоящее время многие холмы Джиа Хиеп цветут пурпурными цветами карри, мечтательным цветом среди необъятной зелени кофе.

Семена карри теперь очень легко потреблять на внутреннем рынке, во многих местах их используют в качестве специй, производят эфирные масла, лекарственные травы или экспортируют. Цена продажи колеблется в зависимости от качества и времени, однако стабильность и четкий выход позволяют людям Gia Hiep чувствовать себя в безопасности, чтобы расширять свои масштабы. А фиолетовый цвет цветущих цветов карри также сигнализирует о процветающем сезоне для жителей плато Ди Линь.

Источник: https://baolamdong.vn/mua-hoa-ca-ri-tim-doi-gia-hiep-381245.html