Принося домой питательный «белый женьшень» для выращивания, фермер из провинции Тхайбинь вносит свой вклад в обогащение всей деревни.

Г-н Май Ван Чуй, деревня Ко Дунг 2, был первым человеком, который привез маниоку из Хай Дуонга для посадки в коммуне Донг Ла (Донг Хунг, Тхай Бинь). В первый год он посадил только несколько пробных лунок, через год он собрал урожай, в каждой лунке было много крупных клубней, что дало высокую экономическую эффективность, поэтому он смело арендовал, занял еще несколько садов, отремонтировал поля и переоборудовал их для выращивания 1 гектара маниоки.

В последние годы он и его жена сократили площадь выращивания маниоки до 1,5 гектаров с примерно 40 лунками. Оставшаяся площадь используется для выращивания рассады для поставок людям в коммуне и за ее пределами, при этом инвестируя в оборудование для переработки маниоки для семьи и предоставления услуг людям. Он и несколько человек основали кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La, чтобы использовать местные клубни маниоки для переработки и разработки маниоки муки для получения 4-звездочной продукции OCOP.

Mang loài — Г-н Май Ван Чуй, коммуна Донг Ла (район Донг Хунг, Тхай Бинь ), собирает 1 тонну клубней маниоки/сао.

Г-н Чуй поделился: Кудзу — это легкое в выращивании растение, низкие инвестиционные затраты, низкий уход, мало вредителей и болезней. Однако, поскольку это корнеплод, для получения высокого урожая его нужно сажать привитыми саженцами на рыхлую, сухую почву и на высокие холмики для посадки, около 1 сао посадки около 10 лунок; смешайте удобрения в лунках и посадите растения, в августе полейте фосфатом и азотом для подкормки растений.

До сих пор г-н Чуй остается самым опытным человеком в выращивании маниоки в коммуне, поэтому каждый год урожай маниоки его семьи имеет самый высокий урожай и продается по самой высокой цене. Обычно он собирает 1 тонну клубней/сао, перерабатывая 200 кг муки из маниоки. Не только урожай хороший, в этом году цена также хорошая, его семья заработала 200 миллионов донгов на этом урожае маниоки. Каждый год он также поставляет 10 000 саженцев маниоки людям в коммуне и за ее пределами, и в то же время предоставляет услуги по переработке десятков тонн маниоки в муку из маниоки.

Сельскохозяйственный кооператив по переработке и торговле Dong La, заместителем директора которого он является, закупил более 10 тонн клубней маниоки в 2023 году для переработки в маниоковую муку для поставок на рынки в провинции и за ее пределами. В этом году ожидается закупка большего количества свежих клубней маниоки для людей, чтобы переработать их в муку, соответствующую 4-звездочным стандартам OCOP.

Кудзу содержит много питательных веществ, добавление порошка кудзу принесет большую пользу для здоровья человека. Спрос на порошок кудзу растет, доход от выращивания кудзу выше, чем у некоторых других культур, поэтому число домохозяйств в коммуне Донг Ла, обучающихся у г-на Чуя выращиванию кудзу, увеличивается. В этом году кудзу имеет высокую урожайность, 1 сао дает около 1 тонны клубней, продаваемых за 18-20 миллионов донгов, в зависимости от сорта; если переработать в порошок, стоимость увеличится до 40 миллионов донгов.

Г-н Фам Ван Гак, деревня Ко Дунг 2, сказал: Моя семья посадила 11 лунок маниоки с начала 2023 года и сейчас собирает урожай. Этот урожай маниоки дает урожайность вдвое больше, чем в прошлом году. Если в прошлом году мы собрали только 40-50 кг с лунки, то в этом году он достигнет 70 кг на 1 центнер. Цена продажи клубней примерно на 2000-3000 донгов/кг выше, цена продажи муки из маниоки составляет 200 000 донгов/кг, на 20 000 донгов/кг выше, чем в прошлом году. Все свежие клубни, собранные моей семьей, перерабатываются в муку, которую можно хранить долгое время и продавать, когда цена будет хорошей.

В 2023 году г-жа Ле Тхи Ханг, деревня Ко Дунг 2, посадила 11 лунок маниоки. После почти года тяжелой работы по выращиванию и удобрению пришло время собирать урожай.

Г-жа Ханг сказала: В прошлом году погода была благоприятной, поэтому урожай маниоки был высоким, и все производители были в восторге. Были лунки маниоки, где, когда тонкий слой почвы был удален, появлялись целые клубни, каждый корень давал до 100 клубней, чего не каждый урожай может достичь.

С момента создания кооператива по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La потребление клубней маниоки стало намного удобнее для людей, цена продажи также выше рыночной, доходы людей также увеличились, часто в 4-5 раз выше, чем при выращивании риса. Мы уверены в расширении площади выращивания маниоки.

Г-жа Май Тхи Туй, заместитель директора сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Донг Ла, сказала: «Укоренившись на землях Донг Ла более 20 лет назад, маниока стала ценной культурой и источником богатства для многих местных домохозяйств.

На сегодняшний день в коммуне насчитывается более 200 домохозяйств, выращивающих маниоку на площади около 20 гектаров, многие домохозяйства выращивают ее на площади в несколько акров, сосредоточенных в деревне Ко Дунг 2. Благодаря подходящим почвенным условиям, а также посадке и удобрению людьми, использующими методы и опыт, накопленные за многие годы, маниока дает много клубней с характерным вкусным качеством, известным многим людям.

Ежегодно кооператив организует обучение и техническое руководство по прививке саженцев, посадке и уходу за маниокой; обеспечивает людей качественными азотными удобрениями; поощряет домохозяйства обновлять смешанные сады и переводить неэффективные площади выращивания риса на выращивание маниоки.

Мобилизовать домохозяйства, особенно кооператив по переработке и торговле сельскохозяйственной продукцией Dong La, для содействия переработке муки из маниоки с целью повышения ее ценности, качества и стандартов, стремясь повысить качество продукции кооператива из муки из маниоки до 5-звездочной продукции OCOP.

Изменив подход к сельскохозяйственному производству на подход к сельскохозяйственной экономике , фермеры коммуны Донг Ла успешно создали бренд тапиокового крахмала и разбогатели на этом знакомом местном сельскохозяйственном продукте.

Источник