Когда речь заходит о продуктах, богатых калием, мы часто думаем о бананах. Средний банан весом 120 граммов будет содержать около 420 мг калия. Между тем, арбуз содержит даже больше калия, чем бананы, согласно сайту о здоровье Livestrong (США).
Благодаря богатому содержанию калия и воды арбуз помогает поддерживать водно-электролитный баланс у посетителей тренажерного зала.
Арбуз среднего размера содержит около 4000 мг калия. Таким образом, всего 2 ломтика арбуза или 1/8 арбуза содержат 500 мг калия, больше, чем банан.
Калий — очень важный минерал для здоровья. Ежедневно организму требуется около 3500–4700 мг калия. Попадая в организм, калий помогает регулировать частоту сердечных сокращений, стабилизировать артериальное давление, поддерживать мышечную, нервную и клеточную активность, а также предотвращать инсульт. Кроме того, получение достаточного количества калия поможет снизить риск образования жировой ткани, вызывающей апельсиновую корку, и предотвратить остеопороз.
Для людей, которые ходят в спортзал или занимаются спортом , обильное количество калия и воды в арбузе помогает организму сбалансировать количество воды и электролитов, теряемых во время упражнений. Достаточное потребление калия также помогает мышцам восстанавливаться и развиваться лучше, предотвращая мышечные спазмы во время упражнений. Недостаток калия влияет на гибкость мышц, заставляя их быстро уставать и слабеть.
Помимо калия и воды, арбуз также богат витаминами А, С и особенно бета-криптоксантином. Бета-криптоксантин в фрукте обладает способностью защищать суставы от воспаления.
Помимо калия и воды, арбуз также содержит много витаминов А, С и особенно бета-криптоксантина.
Мало того, арбуз также богат антиоксидантом ликопеном. Ликопен — это вещество, которое придает арбузу характерный красный цвет. Это вещество не только помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, но и замедляет процесс разрушения костных клеток, тем самым помогая укрепить кости. Крепкие кости снизят риск получения травм во время упражнений.
Арбуз — фрукт с низким содержанием оксалатов. Поэтому люди с камнями в почках или те, кому необходимо ограничить оксалаты, могут есть арбуз, не беспокоясь о своем здоровье.
Чтобы купить вкусный арбуз, люди предпочитают выбирать те, у которых часть корки желтеет. В частности, корка арбуза не вмятая, арбуз кажется тяжелее других арбузов того же размера, а если постучать по нему пальцем, то послышится звук, будто он полый внутри. По данным Livestrong, это вкусные и спелые арбузы.
Ссылка на источник
Комментарий (0)