В октябре в Корее пройдет вьетнамский фестиваль Фо

Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 — кулинарное и культурное мероприятие, которое пройдет 5-6 октября в парке Ёыйдо (Сеул, Южная Корея).

Ханойский суп с говядиной и лапшой. Фото: To The

Vietnam Pho Festival 2024 — это серия мероприятий в честь фо — традиционного блюда, несущего в себе квинтэссенцию вьетнамской рисовой цивилизации. На фестивале многие известные бренды фо из Вьетнама и несколько известных магазинов фо в Сеуле (Корея) будут угощать корейских посетителей. Ожидается, что на этом фестивале будет около 80 киосков с фо и другими блюдами. В то же время организаторы организуют выставочные пространства, культурные, туристические, экономические мероприятия... такие как пространство путешествий фо, фо и вьетнамский туризм; обмен кулинарным искусством; народные игры... В частности, организаторы также организуют программу бизнес-встреч, создавая возможности для предприятий двух стран для встреч и экономических связей, уделяя особое внимание сферам туризма, сельскохозяйственной продукции, специй... Ожидается, что в фестивале примут участие около 200 предприятий. На пресс-конференции Vietnam Pho Festival 2024, состоявшейся в Хошимине 29 июля, г-н Фам Хуэй Бинь - председатель Saigontourist Group сказал, что Корея в настоящее время является ведущим международным туристическим рынком Вьетнама. Это также страна с большим количеством вьетнамских экспатриантов, живущих и работающих. Фестиваль способствует продвижению квинтэссенции вьетнамской кухни в мире. Тем самым создавая изюминку для привлечения большего количества корейских туристов в Хошимин и Вьетнам. Ожидается, что Vietnam Pho Festival 2024 предоставит корейцам, вьетнамцам, живущим в Корее, и международным туристам возможность исследовать ценности, историю и кулинарную культуру Вьетнама через фо. В то же время исследовать особую гармонию фо в кулинарной культуре, дружбе, искусстве, туризме, экономике, дипломатии ... между двумя странами. Ранее, в 2023 году, вьетнамский фестиваль фо проходил в Японии.

Фо — это не только блюдо, пропитанное вьетнамским духом, но и продукт вьетнамской рисовой цивилизации. Фо помогает вьетнамским фермерам увеличить свой доход. Из рисовых зёрен вьетнамцы создали множество известных деликатесов, таких как фо, бун, банькуон, баньхой и др.

Laodong.vn

Источник: https://dulich.laodong.vn/tin-tuc/le-hoi-pho-viet-nam-dien-ra-o-han-quoc-vao-thang-10-1373012.html