Мы прибыли на овощную ферму коммуны Тяньань в преддверии осенне-зимнего сбора овощей. Стоит отметить, что помимо овощей, фермеры гибко переключились на выращивание цветов и фруктовых деревьев. Образ богатых деревень, фермеров, зарабатывающих сотни миллионов, стремящихся к инновациям и обогащению, растёт.
От рисовых полей до полей сотен миллионов
Из чисто сельскохозяйственной коммуны, ранее занимавшейся только выращиванием риса, жизнь крестьян коммуны Тяньань в последнее время сильно изменилась. Желая увидеть своими глазами, как преображается эта земля, мы вместе с товарищем Буй Тхи Хуйен, президентом Ассоциации фермеров, посетили поля деревень Динь и Вуон Кау, двух основных районов выращивания овощей в коммуне.
Во время прогулки г-жа Хуэнь рассказала: «Раньше плодородные земли Тяньаня, оставленные нашими предками, были районом выращивания риса. Со временем, несмотря на то, что крестьяне усердно трудились круглый год, «продавая лицо земле, а спину – небу», они собирали всего 2 центнера риса/сао, что эквивалентно 1,6 миллиона донгов/сао/урожай, и из-за нехватки воды могли выращивать только один весенне-летний и один осенне-зимний урожай, поэтому ситуация была нестабильной. С 2012 года модель безопасного овощеводства внедряется местными властями и Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, распространяя этот процесс, диверсифицируя культуру и вырабатывая новые высококачественные и высокоурожайные сорта. Постепенно люди перешли на выращивание одного риса и одной овощной культуры в год, а затем специализировались, превратив Тяньань в одну из крупнейших овощных житниц провинции.
Мы отправились на поля деревни Динь, славящиеся своим плодородием, чтобы посетить огороды семьи господина Фам Ван Чиня, выращивающей безопасные овощи. В этом году семья господина Чиня выращивает более 1 сао кольраби. Хорошая почва, научные методы земледелия и благоприятная погода способствуют хорошему росту кольраби. Господин Ду сказал: «После кольраби мы займёмся выращиванием овощей к Тэту. Каждый сезон приносит разнообразие листовых овощей и корнеплодов. Мы применяем методы выращивания безопасных овощей и диверсификации культур. Доход значительно вырос по сравнению с выращиванием риса».
В среднем г-н Чинь собирает 4-5, а то и 7-8 центнеров овощей с сао. В этом году его семья выращивает три урожая овощей краткосрочного урожая. Доход также достигает 4-5 миллионов с сао за урожай. При хорошем урожае и хорошей цене это может принести овощеводам сотни миллионов донгов с гектара.
Из полей деревни Динь мы посетили овощные поля деревни Вуон Кау, расположенной примерно в 500 метрах, где большинство домохозяйств придерживаются безопасной модели выращивания овощей. Мы посетили поле кольраби семьи господина Тран Чунг Тханя во время сбора урожая. Господин Тхань рассказал: «Это одна из плодородных земель, с примесью песка, поэтому она подходит для многих видов культур». Кольраби — растение, нетребовательное к почве, и в этом году тёплая погода сократила срок посадки до всего лишь 35 дней вместо 40.
Г-н Тхань сказал, что очень рад урожайности, которая может достичь 4-5 центнеров с гектара, а в пике — 7-8 центнеров с гектара. По оценкам, средняя прибыль составит 5-7 миллионов с гектара, а при хорошей цене — даже десятки миллионов. Возможно, секрет успеха людей на полях площадью в сто миллионов гектаров в Тянь-Ане заключается не только в благосклонности земли и природы, но и в гибкости в выборе подходящих сортов растений.
На соседнем поле семья господина Ву Тат Дата выращивает около 1 сао зелёной фасоли, которую сейчас собирают. Господин Дат сказал: «Я выращиваю другие виды овощей, чем на соседних полях. Когда овощной сезон заканчивается, я перехожу на выращивание фасоли, лука, чеснока и других овощей, чтобы разнообразить свой рацион и сделать его более удобным для потребления».
По словам г-на Дата, сотни местных хозяйств, специализирующихся на выращивании овощей, очень заинтересованы в разнообразии культур, в создании такого разнообразия, которое было бы удобно для потребления и полезно для урожая. Он сказал: «Например, мы выращиваем лук и чеснок на землях, где выращивались овощи, и находим их очень подходящими. Излишки материала в земле после выращивания овощей подходят для лука и чеснока. Напротив, материал на полях, где выращиваются лук и чеснок, очень полезен для овощей, и там очень мало вредителей и болезней. Таков опыт и способ «изменения земли» наших фермеров».
Глядя на руки фермеров старше 60 лет, таких как г-н Тхань и г-н Дат, которые по-прежнему быстро ухаживают за овощами, а затем используют это время для строительства шпалер и подготовки к посадке тыкв и кабачков, я вдруг осознал, что овощное поле площадью 100 миллионов или доходностью 200–300 миллионов донгов/га — это реальность, о которой фермеры риса из Тяньаня, ранее усердно трудившиеся «под солнцем и дождем», не смели и мечтать.
Фактически, высокая экономическая эффективность заставила людей быстро «подхватить» эту модель. Г-жа Буй Тхи Хуен отметила: «Из нескольких домохозяйств, выращивающих безопасные овощи, их число выросло до сотен во всей коммуне. Только в двух ключевых районах выращивания овощей – деревнях Динь и Вуон Кау – более 300 домохозяйств выращивают безопасные овощи».
Площадь овощеводческих хозяйств и перепрофилированных земель во всей коммуне составляет более 436 га. Люди стали ещё больше привязаны и любят землю своих предков. Зелёные и насыщенные цвета овощей, похоже, полностью вытеснили рис, создав новый облик бедной сельской местности.
Новые способы разбогатеть
Изменение структуры посевов привело к кардинальным переменам в жизни крестьян и формированию чисто сельскохозяйственной коммуны Тяньань. Поэтому изменение структуры посевов привлекает всё больше внимания и поддержки со стороны населения. Секретарь партийного комитета коммуны Тяньань, г-н То Зуй Тонг, отметил: «Гибкость в выборе видов и структуры посевов для оптимального использования плодородных земель, оставленных нам предками, является главной заботой коммуны. Благодаря успехам в земледелии, люди всё больше доверяют изменениям в структуре посевов и быстро поддерживают их».
Видно, что в деревне Динь, ключевом районе овощеводства, в настоящее время постепенно развивается овощеводческий район, а также цветоводческий. Люди наслаждаются прохладным утренним воздухом, суетясь, готовясь к празднованию Тэта на огородах. Только что закончив сбор овощей, господин Фам Ван Ду быстро подготовил землю для посадки около 1000 саженцев хризантем. До этого на этих полях он выращивал листовые овощи, кольраби, капусту и т.д.
Однако всё это должно быть собрано, а земля подготовлена к посадке цветов к празднику Тэт до октября. Благодаря хорошему доходу от выращивания цветов, в этом году он ожидает, что сад хризантем, лилий и пионов принесёт более 40 миллионов донгов за урожай, что во много раз больше, чем выращивание овощей.
Аналогично, на соседнем участке у г-на Фам Ван Чата также есть более трёх участков, на которых выращиваются хризантемы, одноцветковые растения и георгины. Только что собрав урожай овощей, г-н Чат успевает подготовить землю для посадки хризантем и одноцветковых растений. Учитывая результаты предыдущего урожая цветов, г-н Чат рассчитывает «выиграть» более 30 миллионов донгов на весеннем цветоводстве этого года.
По словам г-жи Буй Тхи Хуен, очевидным эффектом перехода на овощную и цветочную модель в период Тэта является значительное повышение дохода. Таким образом, в настоящее время в коммуне около 200 домохозяйств, использующих этот метод, сосредоточены в деревне Динь, а также разбросаны по деревням Гиенгда и Вуончай.
Рассказывая о стремлении фермеров Тяньаня разбогатеть, г-н То Дуй Тонг добавил: «В последнее время жители Тяньаня также научились продвигать преимущества кремовых яблонь, которые пользуются большим спросом на рынке. Фермеры Тяньаня быстро освоили и возродили традиционный сорт кремовых яблонь. Кремовые яблоки Тяньаня отличаются красивой формой и внешним видом, яркими глазками и сладким вкусом». В последние годы кремовые яблоки Тяньаня постепенно развивали свой бренд. Особенно в начале сезона цена кремовых яблок первого сорта, купленных в саду, составляет около 100 000 донгов/кг, второго — около 80 000 донгов/кг. Благодаря высокой экономической ценности многие домохозяйства коммуны Тяньань перешли на кремовые яблоки, отказавшись от выращивания лонгана и личи в районах, где выращивание лонгана и личи неэффективно.
Показать область Кремовые яблоки в основном выращиваются в деревне Вуончай, занимающей более 80 гектаров. Количество домохозяйств, выращивающих кремовые яблоки во всей коммуне, составляет около 100. Они сосредоточены в деревне Вуончай, а также разбросаны по деревням Динь и Гиенгда. Примечательно, что в деревне Чуа есть домохозяйство, выращивающее тайваньские кремовые яблоки, которые стоят в 3-4 раза дороже традиционных, что обещает стать новым источником дохода для жителей.
«Однако беспокоит то, что производство продукции фермерами Тянь-Аня часто страдает от ситуации «хороший урожай, низкая цена», поэтому мы также рассматриваем модель управления через кооперативы, активное создание брендов, повышение качества продукции в направлении VietGAP... Однако этим моделям по-прежнему не хватает внимания людей, а также ресурсов для внедрения», - добавил г-н Тонг.
Источник
Комментарий (0)