Утверждение позиции и бренда 4-звездочной продукции OCOP на рынке

На пути развития сельской экономики в направлении устойчивого развития программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) мотивирует местные сообщества раскрывать свой потенциал, использовать преимущества и повышать качество своей традиционной продукции. В Хынгйене многие четырёхзвёздочные продукты OCOP не только подтвердили свои позиции в плане качества, но и постепенно вышли на широкий рынок, способствуя формированию всё более престижного и устойчивого местного бренда.

Арахисовые конфеты от рыбной фабрики Dinh Manh получили 4 звезды OCOP

В последнее время многие предприятия продвигали применение технологий, увеличивали добавленную стоимость морепродуктов и расширяли рынок. В частности, компания Ngoc Minh Seafood Company Limited, коммуна Нам Куонг, является одним из пионеров в объединении традиционного производства и современных стандартов OCOP. Ежегодно компания закупает, перерабатывает и потребляет около 1800 тонн морепродуктов, поставляя их на рынки провинции и за ее пределы. В частности, с 2022 года подразделение смело инвестировало в создание продуктов OCOP, и 4 продукта получили 3 звезды, в том числе: сушеные креветки, креветочные котлеты, креветочные почки и креветочные котлеты из групера. В частности, в 2025 году продукт компании из креветок-богомолов был признан Советом OCOP провинции соответствующим 4-звездочным стандартам OCOP, что стало важной вехой, подтверждающей постоянные усилия предприятия по повышению качества типичных прибрежных продуктов. Г-н Фам Ван Донг, директор компании, поделился: «Продукт из креветок-богомолов — это кристаллизация строгого процесса от выбора свежих ингредиентов, чистой обработки, отсутствия добавок до современной упаковки. Теперь продукт доступен во многих супермаркетах, магазинах чистых продуктов в Ханое , Бакнине, Хайфоне, Хынгйене... Благодаря красивой упаковке, прозрачной информации и QR-коду для отслеживания происхождения, продукт становится все более популярным среди потребителей. Креветки-богомолы не только помогают компаниям расширять свою долю рынка, но и являются доказательством того, что местный продукт может достичь статуса бренда благодаря упорству, методу и преданности мастеров. Тем самым способствуя тому, что доход компании достигает более 16 миллиардов донгов в год. Из традиционного продукта ремесленной деревни креветки-богомолы теперь стали подарком для родного города с четким брендом, постепенно утверждая свои позиции на рынке.

Hung Yen славится не только морепродуктами, но и многими традиционными продуктами, пропитанными духом рисовой деревни. В частности, бань кай — фирменное блюдо деревни Нгуен коммуны Донг Хынг, издавна являющееся даром родного края, который лелеют и берегут люди. Деревенский пирог из золотистого клейкого риса, арахиса, имбиря, кунжута... — это кристаллизация земли, климата и рук талантливых мастеров. Г-н Нгуен Динь Мань, владелец типичного заведения, занимающегося сохранением и приумножением ценности традиционного бань кай, поделился: «Благодаря программе OCOP наш бренд становится все более узнаваемым среди многих потребителей. С момента получения 4 звезд OCOP в 2022 году продажи продукта выросли более чем на 20% каждый год. Бань кай, арахисовые конфеты и кунжутные конфеты в настоящее время являются тремя самыми продаваемыми продуктами, рост продаж которых составил более 30%. Предприятие не только расширяется и увеличивает свою прибыль, но и создаёт стабильные рабочие места для около 50 местных жителей со средним доходом 8–10 миллионов донгов на человека в месяц. В настоящее время фабрика производит около 2,5 тонн кондитерских изделий в день, а в пик сезона производительность увеличивается до 6–8 тонн в день, что способствует созданию источников дохода, сохранению профессии и её передаче молодому поколению региона.

Положительные результаты программы OCOP в Хынгйене наглядно демонстрируют эффективность разработки сельских продуктов, связанных с созданием местных брендов. Однако для того, чтобы OCOP действительно стал движущей силой сельской экономики , помимо усилий субъектов, необходима активная поддержка органов власти всех уровней. Во многих населенных пунктах органы власти проактивно изучили и оценили потенциал сильных продуктов, ориентируя развитие на продукты OCOP. В то же время они поддерживают процедуры регистрации, подключают консалтинговые подразделения, организуют учебные курсы для повышения навыков маркетинга и применяют цифровые технологии в продвижении и потреблении продукции. Многие коммуны также активно приглашают предприятия и кооперативы к участию в программе, создавая более разнообразную, богатую и профессиональную экосистему OCOP. Благодаря этому партнерству многие четырехзвездочные продукты OCOP, такие как нить из креветок-богомолов, рыбные котлеты, рис, лонган, травяной чай... не ограничиваются только малым масштабом, но постепенно формируют замкнутую цепочку создания стоимости, повышая конкурентоспособность. Что еще важнее, программа OCOP создает возможности для подъема традиционных продуктов, их систематического и профессионального выхода на крупные рынки, способствуя изменению структуры сельской экономики в позитивном направлении.

Хунг Йен считает OCOP ключевым решением для развития новых передовых сельских районов и моделирования новых сельских территорий. Поддержка правительства, бизнеса и населения станет ключом к тому, чтобы местные продукты не только стали узнаваемыми, но и завоевали доверие, завоевали популярность и укрепили свои бренды на рынке.

Дык Зунг

Источник: https://baohungyen.vn/khang-dinh-vi-the-va-thuong-hieu-san-pham-ocop-4-sao-tren-thi-truong-3182547.html