Фо глазами иностранцев во Вьетнаме - Видео : NGOC DONG - SON TRAN - DIEM HUONG - CONG TUAN
Выступая на фестивале Vietnam Pho Festival 2023 в Токио (Япония), который проходил 7 и 8 октября, певец Гамлет Труонг сказал, что он очень рад внести небольшой вклад в широкое распространение вкуса вьетнамского супа фо.
Певец Гамлет Труонг - Фото: Facebook персонажа
«Когда я получил приглашение на фестиваль фо во Вьетнаме , я был очень рад. Приглашение оказалось очень своевременным. Я привезу в Токио весёлые и трогательные песни о моём Хошимине», — поделился Гамлет Труонг.
После 18 лет в шоу-бизнесе Гамлет Труонг часто выступает за рубежом. Он рассказал, что, когда отправляется за границу, одним из его самых любимых блюд является фо: «Больше всего мне нравится запах фо. Этот аромат — словно дверь в прошлое. Однажды, во время длительного турне по США, когда я вдохнул запах фо, я почувствовал, что вернулся домой. Он был таким тёплым и близким».
Когда Гамлета Труонга спросили, какое место он занимает среди своих любимых блюд, он рассмеялся: «Я не расставляю блюда по местам, потому что в каждый момент меня «увлечёт» какое-то одно блюдо. Но бывают моменты, когда первое блюдо, о котором я думаю, когда просыпаюсь, — это фо, и бывает много дней подряд, когда я просто ем фо, и мне это не надоедает».
Гамлет Труонг попробовал множество видов фо. Он пришёл к выводу, что вкус фо ему нравится больше всего там, где он живёт. Кроме того, пробуя фо, он наблюдал за людьми, живущими в этом городе.
«Я зашёл в ресторан, где подают северный фо, и заказал миску. Я никогда раньше не пробовал северный фо, поэтому был очень взволнован. Затем в ресторан вошла женщина с севера и заказала миску, попросив сухожилия. Я не был уверен, что это такое, но по её манере говорить я понял, что она жаждет этого блюда, и она заходила к нам этим утром. Северяне жаждут северного фо, прямо в центре Сайгона. Как же естественно и прекрасно это было!» — написал Гамлет Труонг эти трогательные строки о фо в своём Facebook.
Певица Ха Ван: Горжусь тем, что вьетнамский суп Фо распространяется по всему миру
Певица Ха Ван на протяжении многих лет была ведущей мероприятия «День Фо», организованного газетой Tuoi Tre.
Будучи певицей, специализирующейся на фолк-музыке и болеро, Ха Ван уже давно ассоциируется с праздником Фо 12-12 . В рамках праздника Ха Ван рассказала, что у неё также была возможность заняться благотворительностью, разнося фо по горным районам и приютам, а также насладиться знаменитыми блюдами из фо по всей стране.
Ха Ван поделился: «Для меня фо — любимое блюдо. Я часто выбираю фо на завтрак, потому что его легко есть и он полезен для здоровья. В детстве моя семья жила в Донгнай , и у нас не было денег, поэтому мы редко ходили в рестораны. Но каждый раз, когда я болел, мама покупала мне миску фо возле дома и уговаривала съесть фо, а потом принять лекарство».
Вот так я послушно и легко проглотил фо и принял лекарство. Иногда я даже удивлялся, почему мне не так плохо, чтобы есть фо.
Я до сих пор помню восхитительный вкус чаши фо из моего родного города, хотя ресторана, где готовили фо, больше нет. Теперь для меня фо стал гораздо разнообразнее. Вьетнамский фо распространился по всему миру и стал известным блюдом, которое любят многие. Газета Tuoi Tre организовала в Японии фестиваль вьетнамского фо, что имело большое значение. Фо — это настоящий мост, соединяющий народы.
Фестиваль вьетнамского супа Фо 2023 организован газетой Tuoi Tre и Saigon Tourism Corporation при участии шеф-поваров Хоа Ан Ванг прошлых лет, таких как: Нгуен Тиен Хай, Нгуен Ту Тин, Фам Куанг Зуй... и шеф-поваров известных ресторанов, где подают суп Фо: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho Phu Gia, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...
Программа поддерживается посольством Вьетнама в Японии, Министерством иностранных дел Вьетнама, Ассоциацией дружбы Вьетнам-Япония города Хошимин и японскими друзьями, такими как г-н Аояги Ёитиро — член Палаты представителей, газетой Mainichi.
Спонсорами программы являются Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food, SASCO, Dai-ichi Life, ALSOK... Действующая Мисс Интерконтиненталь
Ле Нгуен Бао Нгок является официальным послом, сопровождающим и принимающим участие в мероприятиях программы.
Tuoitre.vn
Комментарий (0)