Ханой — «кулинарный рай» Азиатско-Тихоокеанского региона

По данным Booking, Ханой входит в пятерку лучших направлений для гурманов со «знаменитыми деликатесами».

« Ханой — это кулинарный рай со знаменитыми деликатесами, обещающий подарить уникальные гастрономические впечатления», — прокомментировал Booking , объявив 17 августа 5 направлений, которые считаются «драгоценными жемчужинами» азиатско- тихоокеанской кухни.

Столица Вьетнама упоминается первой в списке, наряду с Сеулом (Южная Корея), Токио (Япония), Сингапуром и Гаосюном (остров Тайвань).

Ханой славится не только уличной едой, но и тремя ресторанами, отмеченными звездами Мишлен: Gia, Hibana by Koki и Tam Vi. «Приходите в Gia за современным вьетнамским меню, которое меняется в зависимости от сезона, в Hibana by Koki за японской кухней и в Tam Vi за традиционными северными блюдами, простыми, но вкусными», — сказал представитель голландского приложения для бронирования.

Лапша вонтон - одно из любимых блюд ханойцев. Фото: Xuan Phuong — Лапша вонтон - одно из любимых блюд ханойцев. Фото: *Xuan Phuong*

Названия, представленные в списке, были выбраны на основе следующих критериев: известные направления, легкий доступ для иностранных туристов, богатая кухня и культура, голоса многих туристов и экспертов и наличие наибольших положительных отзывов.

В Сеуле улицы центрального района Мапхо-гу являются обязательным местом посещения для гурманов, желающих попробовать традиционную корейскую кухню. Одним из ресторанов, рекомендованных экспертами Booking, является Mapo Mandu Hapjeong, который имеет «обширное меню» и «предлагает аппетитные вкусы, демонстрирующие суть корейской кухни».

Для тех, кто планирует поездку в Японию, Homemade Ramen Muginae (домашний рамен) в Токио — это предложение. Ресторан расположен скромно на оживленной улице, но очень многолюдно. Посетителям часто приходится ждать два часа, чтобы их обслужили.

В Сингапуре нет лучшего места, чем Maxwell Food Centre, расположенный в самом сердце Чайнатауна, который «предлагает посетителям самые разнообразные и аутентичные кулинарные вкусы». Посетители могут насладиться множеством вкуснейших блюд, таких как курица с рисом по-хайнаньски, лапша, жареная утка.

Ночной рынок Люхэ считается «землей обетованной» для тех, кто хочет исследовать тайваньскую кухню, приезжая в Гаосюн. На рынке сотни киосков, торгующих уличной едой. «У каждого блюда здесь своя интересная история, помогающая обогатить впечатления от поездки», — сообщает Booking .

Фыонг Ань

Ссылка на источник