Знакомство вьетнамских потребителей с органической сельскохозяйственной продукцией европейского стандарта

Европейские потребители в частности и во всем мире в целом все чаще отдают предпочтение продуктам с органических ферм или сертифицированным органическим стандартам.

Giới thiệu nông sản hữu cơ chuẩn châu Âu đến người tiêu dùng Việt Nam

Г-н Марко Шлютер, руководитель отдела стратегии и международных отношений Naturland, выступил на семинаре. (Фото: Аньхой)

Днем 27 октября в Ханое Немецкая ассоциация органических фермеров во Вьетнаме (Naturland) провела семинар на тему «Как улучшить систему качества продуктов питания? Преимущества применения органических стандартов Европейского Союза (ЕС) и Naturland к нашим продуктам питания».

Семинар предоставляет полезную информацию о европейской органической сельскохозяйственной продукции вьетнамским потребителям, а также сельскохозяйственным предприятиям.

Выступая на семинаре, г-н Марко Шлютер, руководитель отдела стратегии и международных отношений Naturland, отметил, что европейские потребители в частности и мир в целом все чаще отдают предпочтение продуктам с органических ферм или сертифицированным в соответствии с органическими стандартами.

«Naturland — одна из первых фермерских ассоциаций в мире, применяющая устойчивые системы органического сельского хозяйства . Фермы Naturland не только соблюдают стандарты ЕС по отказу от химических удобрений и токсичных пестицидов, но и социальные стандарты, включая: уважение к природе и окружающей среде, а также защиту прав животных», — подчеркнул г-н Марко Шлютер.

Для иллюстрации г-н Марко Шлютер сказал, что, например, из 330 добавок, используемых в соответствии с Законом ЕС о пищевых продуктах, только 47 разрешены в органических продуктах питания. А Naturland разрешает только 22.

«Это один из способов, благодаря которому стандарты Naturland стали престижными в мире и популярны на многих требовательных рынках Европы, таких как Германия и Австрия. Naturland имеет чрезвычайно престижный набор стандартов в мире и популярен во многих европейских странах, таких как Германия и Австрия. Это все рынки со множеством строгих правил по качеству и устойчивости», — сказал г-н Марко Шлютер.

По данным Naturland, сертифицированная органическая ферма должна придерживаться определенных стандартов, например, не использовать синтетические удобрения, гербициды и пестициды. Фермерам рекомендуется применять методы, которые предотвращают или минимизируют проблемы с насекомыми-вредителями и сорняками, чередуя культуры.

Органические фермеры часто делают свой собственный компост из побочных продуктов или остатков от предыдущих культур. Фермеры используют антибиотики только при использовании фитотерапии; физические или биологические методы консервации предпочтительнее химических методов... ЕС гарантирует, что все продукты с маркировкой EU organic содержат не менее 95% органических ингредиентов.

Представители Naturland также призывают потребителей выбирать органические продукты для хорошего здоровья и здоровой жизни. (Источник: VNE)

Все фермы и переработчики Naturland работают в соответствии с органическими стандартами ЕС и стандартами Naturland по производству продуктов питания премиум-класса, таких как: яблоки, капуста, индейка, лосось, оливковое масло, подсолнечное масло, кофе, молоко, орехи, крупы, ингредиенты для выпечки...

На ферме Naturland количество животных ограничено площадью в соответствии со стандартами органического земледелия и им гарантирован доступ на свежий воздух, благополучие и условия, максимально приближенные к природным, чтобы они оставались здоровыми и не зависели от лекарств.

Таким образом, применение органических стандартов ЕС и Naturland к продуктам питания приносит много преимуществ. Для внутреннего рынка применение поможет Вьетнаму улучшить систему качества продуктов питания, предоставляя потребителям безопасную и вкусную сельскохозяйственную продукцию.

Г-н Марко Шлютер отметил, что для органических продуктов «Сделано во Вьетнаме», которые хотят завоевать требовательные зарубежные рынки, сертификация от Naturland играет роль необходимого и достаточного условия в дополнение к сертификации от Европейского союза (ЕС).

Представители Naturland также призывают потребителей выбирать органическую продукцию не только ради собственной выгоды, но и для поддержки фермеров в системе устойчивого сельского хозяйства.

Naturland с 125 000 фермеров в 60 странах гордится тем, что является крупнейшей в мире международной органической ассоциацией. В Германии ассоциация известна как одна из крупнейших органических ассоциаций с историей более 40 лет.

В настоящее время ассоциация владеет 600 000 гектарами земли по всему миру, на которой выращиваются овощи, продовольственные культуры, зерновые, мясо, рыба, мед, вино и т. д.

Источник