О месте с почти 40 000 гектаров экологически чистого риса на ферме по разведению креветок

Органическое сельскохозяйственное производство CA MAU помогает Ca Mau получать множество международных сертификатов, которые помогают вьетнамским креветкам расширять экспорт в самые требовательные страны.

Модель креветок и риса получила сертификацию ASC в коммуне Три Лук, округ Тхой Бинь ( Ка Мау ). Фото: Тронг Линь.

Сельскохозяйственное производство, связанное с защитой экосистемы

Провинция Камау имеет около 40 000 гектаров экологического риса на земле для выращивания креветок, которым был присвоен знак сертификации. Почти 800 гектаров риса были сертифицированы по внутренним и международным органическим стандартам. Более 19 000 гектаров креветочных лесов сертифицированы как экологические креветки и более 20 000 гектаров высококачественного безопасного риса.

На сегодняшний день в Камау реализовано более 10 звеньев производства и потребления безопасного риса и органического риса в соответствии с цепочкой создания стоимости, включая множество сертифицированных брендов органического риса.

Этот результат стал возможным благодаря огромным усилиям местных органов власти, сельскохозяйственного сектора, особенно роли предприятий и фермеров, участвующих в производственной цепочке в соответствии со стандартами.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Камау - г-н Ле Ван Су поделился: В последнее время провинция Камау поощряет фермеров производить в экологически чистых районах с благоприятными условиями в органическом направлении, уделяя особое внимание созданию экологически чистых продуктов. Провинция проводит политику поддержки бизнеса в обращении к фермерам, сотрудничая с фермерами для создания зон органического сельскохозяйственного производства.

Более 19 000 гектаров креветочных лесов в Камау получили международную сертификацию. Фото: Trong Linh.

Провинция Камау стремится выращивать водные продукты в тесной связи с природой, без использования химикатов или генетически модифицированных продуктов, а также минимизировать воздействие аквакультуры на окружающую среду.

Г-жа Май Туй Транг, директор фермерского кооператива Tai Thinh Phat (коммуна Тамзянг, район Намкан, провинция Камау), сказала: Изначально у ее семьи было 6 гектаров естественной аквакультуры (креветки, крабы, рыба...) в мангровых лесах в соответствии с экологической моделью. После периода тестирования и совершенствования процесса выращивания, переработки и упаковки продукции для рынка кооператив теперь расширил площадь сырья почти до 1500 гектаров при сотрудничестве 50 фермерских хозяйств региона.

Директор фермерского кооператива Tai Thinh Phat добавил: Кооператив закрыл цепочку от фермерства до того момента, когда продукт попадет к потребителю. Потребители могут почувствовать настоящее качество продукта. Создание цепочки создания стоимости способствует повышению осведомленности сообщества о защите экосистемы. Целью кооператива является создание сырьевых зон, создание устойчивых источников существования для людей, создание естественных сельскохозяйственных зон и сохранение мангровой экосистемы Камау.

Модель «креветки-рис» в районе Тран Ван Тхой обеспечивает высокую экономическую эффективность. Фото: Тронг Линь.

В настоящее время фермерский кооператив Tai Thinh Phat производит более 10 видов продукции в 3 основных группах, включая замороженные, полуфабрикаты и продукты глубокой переработки. Основными сезонными продуктами являются квадратные бычки, гигантские тигровые креветки, пресноводные креветки, замороженные серебристые креветки. Каждый месяц кооператив потребляет 10-15 тонн сырья для местных жителей, с ежемесячным доходом более 700 миллионов донгов, создавая рабочие места для более чем 20 местных работников.

Место со множеством международных сертификатов

Район Нгок Хиен (провинция Камау) в настоящее время имеет более 53 000 гектаров лесных угодий в сочетании с аквакультурой. В настоящее время международные организации сертифицировали 9 300 гектаров с более чем 1 800 фермерскими хозяйствами.

Фермер Ле Минь Ти из города Рач Гок, округ Нгок Хиен сказал: Экологическое разведение креветок в округе Нгок Хиен более прибыльно, чем другие виды. Сырые креветки продаются на закупочных пунктах проверенных компаний.

Фермеры, участвующие в производственной цепочке Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Фото: Trong Linh.

В последние годы компания Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited сотрудничает с Центром сохранения морской жизни и развития сообществ, участвуя в строительстве зоны разведения креветок в коммуне Три Лук (район Тхой Бинь, провинция Камау) для получения сертификата ответственной аквакультуры (ASC) в октябре 2023 года.

Совсем недавно сертификат BAP за надлежащие практики аквакультуры от Глобального альянса аквакультуры (GAA) был выдан рисово-креветочному хозяйству в коммуне Бьен Бах Донг (район Тхой Бинь). Эти модели высоко ценятся как на внутреннем, так и на международном рынках, обеспечивая хорошую эффективность производства.

Г-н Лам Тай Сюен, директор Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, поделился: «Сертификация BAP является основой для координации деятельности предприятия с Народным комитетом коммуны Бьен Бать Донг и домохозяйствами с целью дальнейшего расширения модели с целью охвата 100% специализированной площади выращивания риса и креветок (около 4000 гектаров).

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html