ANTD.VN - Цены на свинину, курицу, говядину и некоторые виды рыбы имеют тенденцию к росту по мере приближения Лунного Нового года 2025 года.
 |
Цены на свежие продукты питания немного выросли |
По данным Центра промышленной и торговой информации Министерства промышленности и торговли , по итогам последней торговой сессии 2024 года, 31 декабря, цены на живых свиней выросли во всех трёх регионах: Северном, Центральном, Центрально-нагорном и Южном. Самая высокая цена на Северном была зафиксирована на уровне 69 000 донгов/кг, а самая низкая — 68 000 донгов/кг.
Аналогично, в Центральном регионе и регионе Центрального нагорья самая высокая цена на живых свиней также составляет 69 000 донгов/кг, в то время как в остальных провинциях цена в основном составляет 65 000–67 000 донгов/кг. На юге свинины в настоящее время продаются по цене 64 000–69 000 донгов/кг.
Таким образом, по сравнению с почти 2 месяцами ранее, цена на живых свиней по всей стране выросла примерно на 10 000 донгов/кг.
Рост цен на живых свиней привёл к соответствующему росту цен на свежую свинину на рынке. С конца ноября 2024 года цены на мясо на рынках начали расти, и до сих пор цены на такие деликатесные виды мяса, как постная лопатка, кострец, грудинка и корейка, колебались в пределах 140 000–150 000 донгов/кг; цены на другие виды мяса примерно на 10 000 донгов/кг ниже.
Помимо свинины, исследования рынка показывают, что цены на курицу и говядину постепенно растут. Цена на пернатую курицу составляет 140 000 донгов/кг, что на 10 000 донгов/кг больше. В то же время цены на говядину колеблются в пределах 260 000–290 000 донгов/кг, что примерно на 10 000 донгов/кг больше, чем раньше.
В это время цены на некоторые виды рыбы также выросли. Белый амур на куски стоит 90 000 донгов/кг; змееголов — 150 000 донгов/кг. Цены на другие виды морепродуктов относительно стабильны.
В отличие от роста цен на свежие продукты на традиционных рынках, цены на эти товары в супермаркетах остаются стабильными. Кроме того, супермаркеты проводят акции в конце дня на некоторые виды продуктов питания или предлагают льготы для постоянных покупателей.
Г-жа Нгуен Тхи Донг, торговец на рынке Ми Динь, отметила: «Каждый год цены на мясо растут в преддверии Тэта, но в этом году они выросли раньше. Высокая цена на свинину отчасти связана с наводнением в сентябре 2024 года: восстановление поголовья не поспевает за рыночным спросом, а также со сложными последствиями африканской чумы свиней, которая повлияла на психологию фермеров».
По словам г-на Нгуена Ким Доана, вице-президента Ассоциации животноводства Донгнай , резкий рост цен на свинину на рынке за последние несколько дней свидетельствует о том, что предложение по-прежнему недостаточно.
«Сейчас перерабатывающие предприятия наращивают закупки, чтобы вывести продукцию на рынок в течение ближайших 2-3 недель, поэтому сырья не хватает. В ближайшие дни цены на живых свиней продолжат колебаться», — сообщил представитель Ассоциации животноводства Донгная.
Однако он предсказал, что в краткосрочной перспективе цена на живых свиней может колебаться только около 70 000 донгов/кг, а в долгосрочной перспективе ее будет сложно поднять выше, поскольку крупным предприятиям придется корректировать цены, чтобы контролировать их и не допускать слишком большого роста, влияющего на индекс потребительских цен.
Рыночные данные показывают, что покупательная способность на свинину довольно низкая, тогда как спрос на говядину и курицу стабилен.
По данным Департамента промышленности и торговли Ханоя , в этом году Ханой заготовил 59 670 тонн живых свиней, 19 890 тонн мяса птицы, 16 500 тонн говядины, 396 миллионов яиц птицы, 331 500 тонн овощей, 16 560 тонн морепродуктов, 16 560 тонн переработанных пищевых продуктов... Люди могут спокойно совершать покупки, не беспокоясь о дефиците.
Источник: https://www.anninhthudo.vn/gan-tet-nhieu-thuc-pham-tuoi-song-tang-gia-post600034.antd
Комментарий (0)