«Жизнь в космосе подразумевает переработку ресурсов и устойчивое развитие», — сказала Марта Дель Бьянко, фитобиолог из Итальянского космического агентства. «Мы пытаемся решить те же проблемы на Земле».
Одна из основных проблем — размер растений. Даже многие современные сорта карликового риса слишком велики для эффективного выращивания на космической станции. Цель проекта — вывести «суперкарликовый рис», который вырастает всего до 10 сантиметров в высоту, но при этом даёт высокий урожай. Уменьшение размеров растений путём манипуляции с гормоном гиббереллином часто затрудняет их прорастание и рост, объясняет Дель Бьянко. Поэтому рис, выращиваемый в космосе, должен быть не только маленьким, но и полезным и питательным.
Над исследованием работают три итальянских университета: Миланский университет, специализирующийся на генетике риса, Римский университет «Сапиенца», специализирующийся на физиологии растений, и Неаполитанский университет «Федерико II», обладающий обширным опытом в области выращивания сельскохозяйственных культур в космосе. Ученые отобрали сорта риса с крайне низким уровнем мутаций и работают над редактированием генов для оптимизации структуры растений. Параллельно они также работают над повышением содержания белка, регулируя соотношение богатых белком зародышей и крахмала.
Чтобы имитировать микрогравитацию, команда Дель Бьянко поместила растения на вращающееся устройство, которое заставляло их менять ориентацию. «Это единственный способ сделать это на Земле, потому что испытания в реальном космосе очень сложны и дороги», — сказала она.
Помимо своей питательной ценности, свежий рис также полезен для психического здоровья. «Наблюдение за растениями и уход за ними помогают поддерживать психическое здоровье», — говорит Дель Бьянко. «Во время длительных миссий употребление только упакованной еды может быть стрессом… Если мы создадим среду, благоприятную как для физического, так и для психического здоровья, мы снизим риск ошибок, а в космосе даже небольшая ошибка может стоить жизни».
Проект «Луна-Рис» также обещает найти применение на Земле, помогая выращивать сельскохозяйственные культуры в Арктике, пустынях или местах с ограниченным пространством.
Исследование было представлено на ежегодном собрании Общества экспериментальной биологии в Антверпене (Бельгия) 9 июля.
Источник: https://baolaocai.vn/du-an-gao-mat-trang-phat-trien-giong-lua-sinh-truong-trong-moi-truong-vi-trong-luc-post648568.html
Комментарий (0)