Зимний урожай является крупнейшим сезоном производства сельскохозяйственных культур в году, приносящим фермерам высокий доход. Однако в сложных погодных условиях, как в этом году, как иметь безопасный и эффективный зимний урожай, репортер газеты Ninh Binh взял интервью у товарища Ла Куок Туана, заместителя начальника Департамента растениеводства и защиты растений (Департамент сельского хозяйства и развития села) по этому вопросу.
Инженеры из провинциального Центра сельскохозяйственного развития инструктируют фермеров в районе Йен Мо о мерах защиты овощных культур в дождливую погоду. Фото: Ха Фыонг
Репортер: Как вы оцениваете потенциал и эффективность озимой культуры?
Товарищ Ла Куок Туан: Озимая культура — это особая культура и преимущество северных провинций. 3-4 холодных зимних месяца с переходом ранних и поздних сезонных температур создают богатое разнообразие сортов культур. В этой культуре мы можем выращивать как теплолюбивые, так и холодолюбивые и нейтральные овощи.
В частности, озимые культуры имеют очень потенциальный потребительский рынок, многие виды могут быть переработаны для экспорта, такие как: сладкая кукуруза, овощная соя, картофель, шпинат... Во многих районах фермеры имеют традиции и высокий уровень интенсивного земледелия, нужно всего лишь поработать на озимой культуре около 3 месяцев, чтобы получить доход в 3-5 раз выше, чем год выращивания риса.
Таким образом, на протяжении многих лет озимые культуры всегда определялись как важная производственная культура, обеспечивающая множество сельскохозяйственных продуктов с высокой экономической ценностью и эффективностью, способствующая увеличению доходов фермеров, а также вносящая значительный вклад в рост всего сельскохозяйственного сектора. Об этом свидетельствует тот факт, что в озимых культурах 2023 года вся провинция засеяла всего 7660 гектаров сельскохозяйственных культур, но общая стоимость производства оценивается более чем в 1026 миллиардов донгов, таким образом, в среднем 1 гектар озимых культур имеет стоимость до 134,03 миллиона донгов (в 2-2,5 раза выше, чем риса).
Многие культуры приносят особенно высокий доход с гектара, например: цветы всех видов — более 600 миллионов донгов, перец чили — 382 миллиона донгов, картофель — около 200 миллионов донгов, овощи всех видов — 180 миллионов донгов, таро — около 150 миллионов донгов...
Репортер: Очевидно, что экономическая эффективность озимых культур очень хорошая, почему площади озимых культур в последние годы постоянно сокращаются? Можете ли вы это объяснить?
Товарищ Ла Куок Туан: Площадь озимых культур имеет тенденцию к сокращению отчасти потому, что площадь сельскохозяйственных земель все больше сужается для обслуживания промышленного и городского развития. Более того, в последнее время из-за воздействия изменения климата погода всегда была сложной, что влияло на темпы роста и развития озимых культур. Во многих годах в начале урожая шли сильные дожди, фермерам приходилось сеять и пересевать, что приводило к чувству уныния.
Кроме того, цены на сельскохозяйственные материалы, такие как семена, удобрения и пестициды, высоки, а «выпуск» сельскохозяйственной продукции нестабилен, поэтому фермеров не поощряют инвестировать в интенсивное земледелие. Другая проблема заключается в том, что в последние годы с развитием промышленных парков и кластеров для работы на предприятиях привлекалось большое количество молодых рабочих, поэтому сельская рабочая сила сократилась как количественно, так и качественно. В частности, самым большим препятствием для сельскохозяйственного производства в целом и озимых культур в частности в провинции является то, что земля по-прежнему раздроблена и мелкомасштабна, что затрудняет применение механизации, применение научно- технических достижений и формирование крупных производственных площадей.
Репортер: Итак, сельскохозяйственное производство в целом и озимые культуры в частности сталкиваются со многими трудностями. Эта озимая культура, с самого начала, погода была очень экстремальной, с продолжительными сильными дождями... Трудности на трудностях, так какие решения и рекомендации профессиональные агентства дали, чтобы помочь фермерам получить безопасный и эффективный урожай?
Товарищ Ла Куок Туан: Сильные дожди во второй половине июля привели к затоплению многих площадей риса лета-осени, что продлило период роста и развития, особенно площадей риса, которые пришлось пересаживать, что привело к позднему сбору урожая. Это оказало определенное влияние на сезон посадки теплолюбивых зимне-осенних культур.
Кроме того, с начала сентября погода была непрерывно дождливой, из-за чего многие поля были затоплены, почва стала липкой, и до сих пор не удалось посеять большую часть озимых культур. Площади, которые были посеяны, также в большей или меньшей степени пострадали, растения растут и развиваются медленно.
Однако, помимо трудностей, есть еще и преимущества при прогнозировании того, что в конце сентября и начале октября погода будет более стабильной, больше не будет сильных дождей. В частности, фермеры в настоящее время сталкиваются с рыночными возможностями, поскольку после тайфуна Яги и наводнений многие овощеводческие районы в Северном и Центральном регионах были практически «стерты» и не могли быть восстановлены вовремя, поэтому предложение в дефиците. Поэтому населенным пунктам необходимо сосредоточиться на том, чтобы использовать рыночные возможности, максимально увеличивая площадь, если это возможно.
Однако есть несколько моментов, которые следует отметить: Во-первых, исходя из земли, возвышенности или низменности местности и производственного опыта фермеров в каждой местности... необходимо четко определить, какие культуры сажать, на каком типе почвы и когда их сажать, чтобы быть максимально безопасными, чтобы меньше подвергаться влиянию неблагоприятных погодных условий, особенно дождей и наводнений. Какие бы культуры ни высаживались, они должны быть безопасными.
Во-вторых, в этом году холодный воздух прогнозируется раньше обычного, поэтому фермерам необходимо строго следовать календарю посевов. Теплолюбивые культуры, такие как кукуруза, кабачки, тыква, арахис и т. д., необходимо высаживать до 5 октября, иначе это повлияет на их рост, развитие и урожайность в дальнейшем.
При текущих дождливых погодных условиях фермеры могут основываться на ожидаемом времени сбора урожая раннего сезона риса, чтобы заранее высаживать рассаду, как безопасно, так и используя сезон. Наряду с этим, применяйте технические меры для посадки, накрывая грядку соломой и нейлоном; используйте низкий навес при выращивании рассады и листовых овощей краткосрочного периода, чтобы ограничить вредителей, сорняки и поддерживать почву влажной.
Кроме того, перед началом производства озимых культур производственные мощности и местные органы власти должны помочь людям найти рынки сбыта для своей продукции, связавшись с предприятиями, рассматривая предприятия в качестве спонсоров. В то же время производство должно соответствовать рыночным стандартам и требованиям (Viet GAP, Global GAP) или стандартам заказывающего предприятия.
Со стороны профессиональных агентств мы внедряем синхронные решения для усиления работы по распространению сельскохозяйственных знаний; прогнозирование, планирование, борьба с вредителями и защита растений. В то же время мы реорганизуем производство для фермеров в группы домохозяйств, кооперативы и кооперативы для создания связей между фермерами, государством, наукой и технологиями и бизнесом в строительстве сырьевых зон, сохранении и потреблении сельскохозяйственной продукции.
Репортер: Спасибо, товарищ!
Нгуен Луу (исполняет)
Источник: https://baoninhbinh.org.vn/de-san-xuat-vu-dong-an-toan-hieu-qua/d2024092616489512.htm
Комментарий (0)