Возможности для индустрии F&B во Вьетнаме

Экономическое развитие, рост населения и повышение уровня жизни повысили спрос на диверсификацию продуктов питания и напитков во Вьетнаме. Это создает мощную движущую силу для индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков, которая постоянно развивается, создавая новые и уникальные продукты, отвечающие вкусам потребителей.

Наряду с этим новые тенденции потребления открывают золотые возможности для отрасли. После пандемии спрос на чистую, безопасную еду с ясным происхождением, органическую еду и функциональные продукты питания растет, открывая новые потенциальные рынки для вьетнамской пищевой и пивоваренной промышленности с возможностью выдающегося развития в ближайшие годы, способствуя укреплению позиции Вьетнама на глобальной продовольственной карте.

Посетители стенда на выставке Fi Vietnam 2024 (фото организатора)

Fi Vietnam 2024 в Хошимине представила лучшие продукты и услуги из 30 стран и территорий мира, специализирующихся на ингредиентах, ароматизаторах, специях и технологиях для пищевой и безалкогольной промышленности. Мероприятие стало важной платформой для продвижения торговли в глобальной выставочной цепочке Fi, открывая эффективные возможности делового сотрудничества для предприятий пищевой и безалкогольной промышленности.

Г-жа Роуз Читануват, представитель Informa Markets, организатора выставки Fi Vietnam и сети выставок Fi Global, отметила, что Fi Vietnam гордится тем, что является единственной выставкой, посвященной индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков во Вьетнаме.

Выставка объединяет ведущих экспертов отрасли и лучших новаторов в регионе АСЕАН, что делает ее идеальной торговой выставкой для инноваций и сотрудничества, способствующей развитию индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков не только во Вьетнаме, но и в регионе АСЕАН. В частности, Fi Vietnam 2024 в этом году удвоила количество экспонентов по сравнению с прошлым годом, разделив их на 4 павильона для улучшения связей и сотрудничества с мировыми предприятиями F&B.

На семинаре эксперты предоставили полезную информацию, которая поможет повысить эффективность производства и бизнеса в пищевой промышленности (фото: Оргкомитет)

Fi Vietnam Exhibition проходит с большим количеством семинаров и конференций: Технические семинары, помогающие предприятиям и посетителям обновлять будущие тенденции в области материалов, учиться у ведущих экспертов в разработке уникальных продуктов. Это ценная возможность для вьетнамских предприятий встречаться, обмениваться, учиться у основных партнеров, повышать конкурентоспособность отечественной продукции с точки зрения вкуса, качества и цены, улучшать качество и безопасность продуктов питания, на пути к цели устойчивого экспорта.

На конференции участники имели возможность послушать анализ влияния новых тенденций на разработку продуктов, особенно спроса на чистые продукты и ингредиенты для F&B. На конференции также упоминалась важная роль поколения Z и миллениалов, а также влияние социальных сетей и ИИ на поведение потребителей. Match and Meet Lounge на стенде G42 стал связующим центром мероприятия.

Кроме того, на Fi Vietnam Вьетнамская ассоциация пищевой науки и технологий (VAFoST) также предоставила полезную информацию по теме «Новые тенденции и достижения в ингредиентах и ​​технологиях в индустрии функциональных продуктов питания». Предприятия и посетители имели возможность узнать об инновационных ингредиентах в области производства функциональных продуктов питания, открывающих новые возможности для отрасли.

Fi Vietnam 2024 создал эффективный мост между отечественными и зарубежными предприятиями (фото BTC)

Вьетнамская пищевая промышленность с впечатляющим темпом роста в 10-12% в год все больше утверждает свою важную позицию на мировой продовольственной карте. В 2023 году выручка отрасли поднялась на третье место в Юго-Восточной Азии после Индонезии и Филиппин. Такое сильное развитие не только способствует обеспечению продовольственной безопасности, но и является важной движущей силой экономического роста, создавая больше рабочих мест и укрепляя позиции страны.

В течение трехдневной выставки Fi Vietnam 2024 предоставила предприятиям и посетителям необходимые знания для сотрудничества, расширения бизнеса и внесения существенных изменений в пищевую промышленность в будущем.

Источник: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html