Это основное содержание, с которым согласились и которое подчеркнули многие делегаты на семинаре «Культура потребления спиртных напитков и ответственность перед обществом», состоявшемся 29 июня в Ханое .
 |
| На семинаре выступил г-н Нгуен Ван Чуонг, заместитель главного редактора журнала Vietnam Beverage Magazine. (Источник: VBA) |
По словам г-на Нгуена Ван Чыонга, заместителя главного редактора журнала Vietnam Beverage Magazine , индустрия пива, алкоголя и напитков Вьетнама является техническим сектором экономики , который вносит важный вклад в социально-экономическое развитие страны. Ежегодно вся отрасль вносит около 60 триллионов донгов в государственный бюджет, напрямую и косвенно создавая рабочие места для миллионов работников, удовлетворяя потребности внутреннего потребления и экспорта.
Напитки в целом, включая пиво, вино, безалкогольные напитки и алкогольные напитки в частности, являются продуктами, которые обслуживают ежедневные потребности потребления, являются как необходимыми, так и тесно связанными с культурными особенностями. После реконструкции и интеграции экономика выросла, жизнь людей улучшилась, туристов и иностранных инвесторов во Вьетнаме стало больше, индустрия напитков сильно развилась, с фирменными и разнообразными продуктами, оттесняя контрабандные товары и внося вклад в экспортную стоимость, с большой общей стоимостью производства, внося большой вклад в экономику и общество.
В то же время индустрия напитков продвигает многие другие области в цепочке поставок, включая сельское хозяйство, логистику, механику, биохимию, упаковку и услуги. В частности, в период экономического восстановления и развития после Covid-19 отрасль является важным фактором восстановления и развития туристических услуг. Типичные предприятия в отрасли заинтересованы в общественной деятельности и устойчивом развитии. Наряду с этим, деятельность по поощрению ответственного потребления спиртных напитков; повторное использование или переработка почти 99% отходов или побочных продуктов, сокращение выбросов парниковых газов и т. д. представляет интерес и инвестиции.
Говоря с точки зрения культуры, историк Дуонг Трунг Куок, бывший член 4-й Национальной ассамблеи, сказал, что в любой исторический период культура употребления алкоголя очень важна. Этот вопрос даже обсуждался в Национальной ассамблее, чтобы контролировать и улучшать культуру употребления алкоголя, повышать ответственность потребителей, способствовать изменению поведения, избегать злоупотреблений, соблюдать правило «если вы пьете алкоголь, не садитесь за руль», ограничивать дорожно-транспортные происшествия и последствия в семьях и обществе.
 |
| Г-н Нгуен Ван Вьет, председатель Вьетнамской ассоциации производителей пива, алкоголя и напитков (VBA). (Источник: VBA) |
Г-н Нгуен Ван Вьет, председатель Вьетнамской ассоциации пива, алкогольных напитков и напитков (VBA), подчеркнул, что формирование культуры ответственного потребления спиртных напитков также является способом продвижения и улучшения национального имиджа.
По словам г-на Вьета, пиво во Вьетнам завезли французы в 19 веке, пиво Saigon (1875) и пиво Hanoi (1890). Во время антиамериканской войны сопротивления и в годы субсидий из-за нехватки сырья солод, основной ингредиент в производстве пива, приходилось импортировать из-за границы. Пиво можно было производить только в небольших количествах и поставлялось только государственным учреждениям и торговым магазинам, поэтому людям приходилось стоять в очереди, чтобы купить пиво.
В конце 90-х годов из-за недостаточного производства для удовлетворения спроса рынок заполонило пиво Van Luc. Пивная индустрия только начала развиваться с тех пор, как правительство открыло экономику. Пивоварни вложили значительные средства и увеличили мощности, и многие крупные пивные компании мира вышли на рынок Вьетнама, включая крупные международные имена.
«Отечественные пивные бренды и иностранные предприятия, производящие пиво во Вьетнаме, обладают передовыми технологиями, современным оборудованием, автоматизацией, создают высококачественную продукцию, не только удовлетворяющую потребности внутреннего потребления, но и экспортируемую в ряд стран мира... Эти напитки стали национальными брендами, используемыми на банкетах, для приветствия глав государств и приема высоких гостей.
«Тем самым способствуя представлению и продвижению кулинарной культуры страны среди большого количества иностранных туристов. Вино и пивная продукция — это не только напитки, связанные с культурой, но и полезные для здоровья, если употреблять их правильно, умеренно и с чувством ответственности», — процитировал г-н Вьет.
После периода сильного воздействия затянувшейся пандемии Covid-19, индустрия напитков в настоящее время сталкивается со многими трудностями в новых условиях. Многие правила управления не подходят, что может привести к сокращению производства и бизнеса в отрасли и его последствиям для общества.
 |
| Обзор семинара «Культура потребления спиртных напитков и ответственность перед обществом». (Источник: VBA) |
Прогнозируется, что в 2023 году будет все больше трудностей и проблем, напрямую влияющих на бизнес, в том числе в индустрии напитков. Чтобы создать условия для восстановления и развития бизнеса, компании в индустрии напитков надеются, что государство не будет рассматривать вопрос об увеличении специального налога на потребление.
«Столкнувшись с трудностями и вызовами в 2023 году, производители напитков хотят, чтобы государство стабилизировало политику специального налога на потребление, сократило процедуры импорта и экспорта, сократило объем бумажных документов и перешло к полностью онлайн-таможенному оформлению, проявило гибкость в кредитной политике и стабилизировало процентные ставки, чтобы поддержать восстановление и развитие предприятий», — предложил представитель VBA.
Источник
Комментарий (0)