Необходимо развязать «узел» изнутри

Два больших "узла"

Китай является крупнейшим рынком потребления птичьих гнезд, на долю которого приходится 80% мирового потребления. Он также является крупнейшим в мире импортером птичьих гнезд, и объем импорта растет.

Продукция компании Hai Yen Nha Trang Company «Птичье гнездо». Фото: Tam An

По данным Ассоциации вьетнамских птицеводов, в 2023 году Китай импортировал 557 тонн птичьих гнезд, что на 23,4% больше, чем в 2022 году. В первом квартале 2024 года Китай импортировал 145 тонн птичьих гнезд, что эквивалентно почти 30% от объема птичьих гнезд, импортированных за весь 2023 год. Это свидетельствует о том, что спрос на импортные птичьи гнезда на китайском рынке продолжает расти и может увеличиться примерно на 15% в этом году.

Спрос Китая на импортные птичьи гнезда растет, но экспорт птичьих гнезд из Вьетнама на этот рынок по-прежнему скромен. В первом квартале 2024 года вьетнамские предприятия по производству птичьих гнезд экспортировали в Китай всего 2 тонны птичьих гнезд. Одной из причин низкого экспорта птичьих гнезд в Китай, по словам предприятий, является то, что большинство потребителей в этой стране не знают о вьетнамских птичьих гнездах.

Г-жа Трин Тхи Хонг Ван - заместитель генерального директора компании Salanganes Nest Company из Кханьхоа - отметила, что вьетнамские птичьи гнезда, экспортируемые в эту страну, должны жестко конкурировать с аналогичной продукцией из Индонезии, Таиланда и Малайзии, которая пользуется популярностью уже долгое время. Хотя качество натуральных птичьих гнезд из Вьетнама лучше, их цена сопоставима с ценами других стран. Если это не прояснить, то, безусловно, нашей стране будет трудно развиваться в будущем.

Г-н Ле Тхань Дай, председатель Ассоциации гнезд птиц Вьетнама, рассказал, что в течение многих лет китайцы привыкли использовать импортные гнезда птиц из Малайзии и Индонезии. Что касается вьетнамских гнезд птиц, то китайцы знают только бренд Khanh Hoa bird's nest, но гнезда птиц Khanh Hoa являются гнездами островных птиц, поэтому они очень дорогие, пользоваться ими могут только состоятельные люди. Между тем, вьетнамские гнезда домашних птиц, которые более доступны для обычных потребителей, не известны многим людям.

С другой стороны, подавляющее большинство птичьих гнезд не имеют правовой основы, что существенно влияет на поставку сырых птичьих гнезд для экспортной переработки. Хотя Указ 13/2020/ND-CP правительства о подробном руководстве по Закону о животноводстве посвятил статью управлению птичьим гнездовым хозяйством с положениями о территориях и объектах для птичьего гнездового хозяйства. Это основы и начальные правовые основы для развития отрасли птичьих гнезд.

Однако до сих пор большинство скворечников не имеют полной правовой базы, поскольку скворечники являются сооружениями для выращивания животных, а не для жилья, но нет процессов и процедур лицензирования. Поэтому в настоящее время более 90% скворечников не имеют разрешения на строительство, и нет никакой правовой базы для признания. Это является недостатком для индустрии скворечников, поскольку построенные скворечники являются огромным ресурсом для фермеров, занимающихся скворечниками, для ипотеки, чтобы занять капитал в банках, инвестировать в послеуборочную стадию, чтобы увеличить стоимость птичьих гнезд.

Г-н Хонг Динь Хоа - председатель совета директоров и генеральный директор Vietnam Quoc Yen Joint Stock Company - сообщил, что когда компания экспортирует готовые птичьи гнезда, экспортное досье должно включать документы, подтверждающие происхождение необработанных птичьих гнезд. Однако подавляющее большинство птичьих гнезд во Вьетнаме ранее строилось с нарушением правил.

Хотя Декрет 13 разрешил существование подобных гнездовых домиков с условием сохранения их текущего статуса и не расширения, при его внедрении в населенных пунктах многие населенные пункты по-прежнему не решаются признать существование таких гнездовых домиков, тем самым ограничивая подтверждение происхождения необработанных гнезд.

Совершенствование правовой базы, продвижение и реклама продукции

Индустрия птичьих гнезд развивается всего около 20 лет. Только за последние 10 лет индустрия птичьих гнезд стала настоящей экономической отраслью. В настоящее время в нашей стране насчитывается более 22 000 ферм по производству птичьих гнезд. Объем производства птичьих гнезд составляет около 150 тонн, стоимостью более 600 миллионов долларов США.

Компания Hai Yen Nha Trang экспортировала партию высококачественных птичьих гнезд в Китай. Фото: Tam An

Однако отсутствие единообразия в государственном управлении отраслью разведения птичьих гнезд является одним из препятствий для экспорта птичьих гнезд, поскольку предприятиям сложно подтвердить происхождение сырья.

По словам г-на Ле Тхань Дая, в настоящее время из-за отсутствия конкретных инструкций местные органы власти с энтузиазмом сертифицируют птичьи гнезда в соответствии с Декретом 13 в тех населенных пунктах, которые заинтересованы в содействии развитию отрасли по производству птичьих гнезд. Между тем, многие населенные пункты еще не прошли сертификацию из-за отсутствия инструкций.

Г-н Дай сказал, что для решения этой проблемы соответствующим министерствам, таким как Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов, Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды и Министерство строительства, необходимо собраться вместе и выработать руководящие принципы по единому процессу, чтобы у местных органов власти была основа для его применения при управлении скворечниками.

Наряду с совершенствованием правовой базы, для того чтобы как можно большее количество китайских потребителей знали и были готовы покупать вьетнамские птичьи гнезда, в дополнение к улучшению качества экспортируемых птичьих гнезд, необходимо продвигать маркетинговые программы и продвигать вьетнамские птичьи гнезда на китайском рынке, чтобы китайские потребители знали, что, помимо бренда птичьих гнезд из Кханьхоа с островным происхождением, во Вьетнаме есть и другие бренды птичьих гнезд с отечественным происхождением, которые также очень хорошего качества.

Со стороны Ассоциации по производству птичьих гнезд Вьетнама будет организована совместная программа с китайским телеканалом CCTV. Обе стороны будут сотрудничать в целях продвижения и донесения образа вьетнамских птичьих гнезд до всех регионов Китая. Цель этой программы — рассказать большинству китайцев о птичьих гнездах от вьетнамских домашних птиц с точки зрения качества, питательной ценности, известных брендов... Благодаря такому методичному рекламному сотрудничеству Ассоциация по производству птичьих гнезд Вьетнама надеется завоевать доверие китайских потребителей, тем самым установив позицию для вьетнамских птичьих гнезд на этом рынке.

16 ноября 2022 года министр сельского хозяйства и развития села официально подписал протокол об официальном экспорте птичьих гнезд в Китай. На сегодняшний день Главное таможенное управление Китая выдало лицензии 7 вьетнамским предприятиям на официальный экспорт продукции из птичьих гнезд на этот рынок.

Имея предыдущий опыт экспорта птичьего гнезда на китайский рынок, г-жа Тринь Тхи Хонг Ван сказала, что, помимо вопросов качества, прослеживаемости, соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов..., предприятиям необходимо четко понимать вкусы рынка, чтобы производить подходящую продукцию. Потому что, будет ли бизнес успешным или нет, клиенты решают до 90%.

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html