TPO - Тысячи людей вместе завернули и приготовили 2000 баньчжунов, чтобы преподнести их в качестве подношения королю Май Хак Де по случаю 1301-й годовщины со дня его смерти.
 |
За последние два дня жители семи деревень коммуны Майфу района Локха ( Хатинь ) собрались в домах культуры деревни, чтобы подготовить ингредиенты и завернуть более 2000 баньчунгов. Эти лепёшки будут использованы для подношений в храме короля Майхака Де по случаю годовщины его смерти. |
 |
Г-н Нгуен Суан Бак, председатель Народного комитета коммуны Майфу, сказал: «Почти 10 лет в этом районе организуют упаковку лепёшек чунг и подношения королю в годовщину смерти жителей деревни. Помимо вкусных и красивых лепёшек, в подносе также присутствуют варёная курица, свинина и рис. Подношения — это одновременно и искреннее подношение королю, и конкурс на самые красивые лепёшки чунг». |
 |
В деревне Сон Фу с раннего утра сотни людей собрались в доме культуры, чтобы подготовить материалы для упаковки тортов и подносов для праздника. |
 |
 |
Баньчжун заворачивают в зеленые листья донга, клейкий рис, зеленую фасоль, свинину... |
 |
Г-н Нгуен Дык Хе (родился в 1958 году, староста деревни Сонфу) сказал: «В этом году деревня завернёт 310 баньчжунов для подачи на праздник. Ингредиенты для упаковки лепёшек должны быть целыми и чистыми. Существует традиция, согласно которой человек, который заворачивает, готовит баньчжун и готовит поднос для подношений королю, должен иметь в этом году счастливую семью, без траура». |
    |
Люди с радостью самостоятельно готовят все ингредиенты и готовят красивые, вкусные торты. |
 |
«Упаковывать лепешки для подношений несложно, но нужно быть очень осторожным, чтобы лепешки были красивыми, квадратными и не слишком тугими, чтобы они хорошо пропеклись», — сказал г-н Нгуен Ван Чау (50 лет). |
 |
 |
После упаковки пирожные аккуратно разложат в больших кастрюлях и будут готовиться в течение 6 часов. |
 |
 |
Приготовлением лепёшек занялся господин Ле Хонг Бан (60 лет). Он записывал количество лепёшек в каждой кастрюле в блокнот, чтобы вести учёт. |
 |
На баночках с пирожными четко указано количество штук и время варки, чтобы гарантировать их своевременную приготовление. |
 |
Помимо учета времени, мистер Бэнг всегда должен следить за тем, чтобы огонь был равномерным, чтобы пирог получился нужной степени мягкости и вкуса. |
 |
Помимо лепешек, женщины в деревне также пекут баранину и другие блюда, которые готовят к подносу для жертвоприношения. |
 |
Годовщина смерти короля Май Хак Де будет отмечаться с 12-го по 14-е число первого лунного месяца каждого года в храме площадью около 7000 квадратных метров в деревне Май Лам, коммуна Май Фу. |
Король Май Хак Де, настоящее имя Май Тхук Лоан (670–723), был родом из коммуны Май Фу уезда Локха (Хатинь). Осиротев в раннем возрасте, Май Тхук Лоан вырос умным и сильным, а сегодня он известный борец в регионе Санам (уезд Намдан, Нгеан ).
Видя страдания народа под властью династии Тан (Китай), в 713 году он возглавил движение за поднятие флага восстания Хоанчау, освободив обширную территорию в Нгеане. После этого события он был коронован императором. В 722 году танская армия вернулась, чтобы подавить восстание, была осаждена, и Май Хак Де отступил в лес, где и погиб.
В память о его заслугах и заслугах его генералов люди во многих местах страны построили храмы для поклонения ему, например, в районе Нам Дан (Нгеан) и храм для поклонения королю Май Хак Де в родном городе его матери в деревне Май Лам, коммуны Май Фу, района Лок Ха (Хатинь) сегодня.
Источник
Комментарий (0)