Ca Mau улучшает качество продукции OCOP, чтобы завоевать международный рынок

(VTC News) - Предприятия в Ca Mau начали уделять больше внимания применению международных стандартов, таких как Global GAP, HACCP, ISO в производстве и переработке. Ca Mau, земля, богатая природными ресурсами и культурными традициями, прилагает усилия для улучшения качества продукции, участвующей в программе One Commune One Product (OCOP), чтобы расширить рынок не только внутри страны, но и на международном уровне. С целью вывода продукции OCOP «за рубеж» предприятия и кооперативы в Ca Mau постоянно улучшают качество, внедряют инновационные технологии и разрабатывают стандарты для соответствия строгим требованиям мирового рынка. Потенциал и сильные стороны продукции Ca Mau OCOP Ca Mau славится многими высококачественными сельскохозяйственными и водными продуктами, признанными как OCOP, такими как сушеные креветки Rach Goc, мед U Minh, морской краб Ca Mau или илистые прыгуны. Все эти продукты имеют большой потенциал развития, если в них правильно инвестировать и они соответствуют международным стандартам.

Ca Mau Shrimp — один из брендов, который выбирают потребители.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Камау, к концу 2023 года в провинции было более 100 продуктов, соответствующих стандартам OCOP, из которых 70% приходилось на сельскохозяйственный сектор, особенно аквакультуру — сильную сторону провинции. Эти продукты присутствовали во многих крупных супермаркетах страны и начали экспортироваться на соседние рынки, такие как Китай, Япония и Корея. Для того чтобы продукты OCOP могли «выйти за границу», ключевыми факторами являются совершенствование производственного процесса и повышение качества продукции. Предприятия в Камау начали больше внимания уделять применению международных стандартов, таких как GlobalGAP, HACCP, ISO, в производстве и переработке. Например, компания Minh Phu Seafood Processing Company Limited в Камау инвестировала миллионы долларов США в производственную линию, которая соответствует экспортным стандартам для требовательных рынков, таких как ЕС и США. Это один из больших шагов по дальнейшему продвижению продуктов OCOP в Камау. Кроме того, провинция также продвигала программы поддержки для предприятий и кооперативов, участвующих в OCOP. Благодаря учебным курсам и техническим консультациям местные предприятия получают знания для улучшения качества продукции и соответствия международным стандартам. По данным Департамента промышленности и торговли провинции Камау, к 2023 году более 50 предприятий и кооперативов приняли участие в программах по улучшению производственных мощностей и управления качеством, из которых 30 предприятий получили сертификаты международного стандарта. Расширение международных рынков: возможности и проблемы Одним из потенциальных рынков для продукции OCOP компании Ca Mau является Европа, где растет спрос на чистую сельскохозяйственную и водную продукцию с ясным происхождением. Однако для проникновения на этот рынок продукции OCOP необходимо преодолеть технические барьеры в отношении качества и безопасности пищевых продуктов.

Это требует от предприятий крупных инвестиций в технологии и производственные процессы, а также соблюдения строгих экологических норм и защиты прав потребителей.

Продукция OCOP Ca Mau.

Типичным примером является Ca Mau Seafood Joint Stock Company, которая получила множество сертификатов по стандартам качества и экологии от международных организаций. Благодаря этому замороженная креветочная продукция компании экспортируется в более чем 20 стран, включая такие требовательные рынки, как США, ЕС и Япония. В 2022 году экспортный товарооборот креветок Ca Mau достиг более 1,2 млрд долларов США, что составляет 13% от общего объема экспорта морепродуктов страны, из которых 40% приходится на продукцию OCOP. Однако не только морепродукты, другие продукты OCOP Ca Mau, такие как мед U Minh, органический рис и переработанная сельскохозяйственная продукция, также имеют большой экспортный потенциал. Такие рынки, как Ближний Восток, Африка и страны АСЕАН, становятся новыми направлениями для этой продукции. По данным Департамента промышленности и торговли, в 2023 году Ка Мау экспортировала более 500 тонн органического риса в страны Африки, при этом экспортная стоимость составила 1,5 миллиона долларов США, что на 20% больше, чем в 2022 году. Устойчивое направление для будущего Чтобы успешно вывести продукцию OCOP «за рубеж», правительство Ка Мау выпустило множество политик для поддержки бизнеса. Соответственно, предприятия, участвующие в программе OCOP, будут поддерживаться капиталом, техническими консультациями, продвижением торговли и связями с международными партнерами. В 2023 году провинция организовала более 10 международных торговых ярмарок с участием предприятий OCOP, создав условия для встреч и подписания контрактов с зарубежными партнерами. Кроме того, провинция Ка Мау также разрабатывает политику, поощряющую предприятия инвестировать в исследования и разработки продуктов, особенно в высококачественные органические сельскохозяйственные и водные продукты. Эта политика не только помогает предприятиям повышать качество продукции, но и повышает их конкурентоспособность на международном рынке. Благодаря этому в 2023 году провинция привлекла более 200 млн долларов США от иностранных инвесторов в сферу переработки и экспорта продукции ОСП.

Вяленая рыба Ту Хунг, продукт OCOP из Ка Мау.

Благодаря постоянным усилиям по улучшению качества и расширению рынков, Ca Mau постепенно создает имидж высококачественной продукции OCOP, отвечающей строгим требованиям международных рынков. В частности, в контексте постепенного восстановления мировой экономики после пандемии COVID-19, растет спрос на чистую и безопасную сельскохозяйственную и водную продукцию, это возможность для Ca Mau увеличить экспорт и устойчиво развиваться. Однако для достижения долгосрочного успеха Ca Mau необходимо продолжать инвестировать в техническую инфраструктуру, развивать человеческие ресурсы и расширять международное сотрудничество. В то же время провинции необходимо сосредоточиться на защите окружающей среды и создании устойчивых брендов для продукции OCOP, тем самым создавая прочную основу для будущего развития. Вывод продукции Ca Mau OCOP «за рубеж» — это не только цель бизнеса, но и стратегия устойчивого экономического развития провинции. Обладая большим потенциалом в сельском хозяйстве и аквакультуре, а также мощной поддержкой со стороны правительства, Ca Mau находится на пути к завоеванию международных рынков, поставляя высококачественную, экологически чистую продукцию с ярко выраженной местной идентичностью.

Хоанг Тхо

Источник: https://vtcnews.vn/ca-mau-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-ar900426.html