Первое в мире блюдо, отмеченное звездой Мишлен, в космосе

Как сообщает NYPost , шестеро исследователей «войдут в историю, насладившись трапезой от шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, на высоте 99 процентов атмосферы Земли» во время шестичасового путешествия, стоимость которого начинается от 495 000 долларов за билет. Все доходы от миссии будут направлены в Фонд космической премии, который продвигает гендерное равенство в науке и технологиях.

Space Perspective предлагает «самый безопасный и доступный» способ путешествия в космос на космическом корабле Neptune.

«Это первая из серии совместных экспедиций с ведущими деятелями искусства, призванных использовать силу космических путешествий для повышения осведомленности человечества и содействия глобальному пониманию космоса», — сказал основатель SpaceVIP Роман Чипоруха.

Шеф-повар будет подавать блюда на борту космического корабля Neptune компании Space Perspective, первого в мире космического корабля с нулевым выбросом углерода, запуск которого запланирован на конец 2025 года из Космического центра Кеннеди во Флориде.

SpaceVIP нанял шеф-повара Расмуса Мунка

Основательница и соисполнительный директор Space Perspective Джейн Пойнтер в своем заявлении отметила, что компания делает опыт космоса более доступным, чем когда-либо, с помощью уникальных полетов, которые позволяют пережить моменты, меняющие жизнь, и дают нам более глубокое понимание мира.

Поднявшись на высоту около 30 км над уровнем моря, путешественники получат доступ к бортовому Wi-Fi и смогут вести прямую трансляцию своих впечатлений, а также общаться с друзьями и семьёй, оставшимися дома. Кроме того, путешественники смогут с комфортом наблюдать восход солнца над земным шаром.

Исследователи также смогут наблюдать восход солнца над изгибом Земли.

По словам Чипорухи, шеф-повар Расмус подаст оригинальные блюда, «вдохновлённые ролью освоения космоса в истории человечества и его влиянием на наше общество за последние 60 лет, как с научной, так и с философской точки зрения». Однако Чипоруха отметил, что окончательный состав блюд ещё не готов и будет представлен после следующего этапа планирования экспедиции.

Копенгагенский ресторан шеф-повара Рамсуса Alchemist с 2020 года удостоен двух звезд Мишлен и занимает пятое место среди лучших заведений мира в рейтинге «50 лучших ресторанов мира».

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bua-an-duoc-gan-sao-michelin-trong-khong-gian-dau-tien-tren-the-gioi-185240318152754017.htm