От нехватки воды для орошения полей до нехватки семян сельскохозяйственных культур... Компания Tanh Linh постепенно завершила строительство системы оросительных каналов, построила сертифицированную зону производства семян риса, создала бренд риса Tanh Linh на внутреннем и экспортном рынках...
Фирменные блюда Тет…
- Здравствуйте, какова сегодня цена котлеты из змееголовой рыбы в Тань Лине за килограмм? - 350 000 донгов/кг, с уже приправленной приправой.
- Выросла ли в последнее время цена на бамбук Тань Линь?
- Да, цена выросла на десятки тысяч донгов/кг, поскольку во время Лунного Нового года потребление на рынке высокое и заказов много.
- А как насчет «Риса Тань Линь» в сельскохозяйственном кооперативе Дык Бинь? - Да, он тоже вырос в цене в соответствии с рынком, но теперь я не знаю, смогу ли я все еще заказывать его в розницу, потому что кооператив по предыдущим заказам поставляет его цепочке агентов...
Вот такой разговор состоялся между моим коллегой и поставщиком сомовидных колбасок в Тань Линь. Сначала он спросил о цене сомовидных колбасок, а затем «перевернул» вопрос о рисе, потому что каждый год в это время он заказывает их для своих детей и внуков, которые приезжают домой на Тэт. История началась 3 года назад. Я был в командировке в Тань Линь и купил 2 кг сомовидных колбасок, намереваясь съесть их во время Тэта, чтобы не заскучать. Неожиданно, когда родственники вернулись, моя жена пожарила часть, обваляв её в горькой капусте с соевым соусом и горчицей, а остальное сварила в горячем горшочке с тонко нарезанной горькой дыней. Родственники с удовольствием съели их и спросили, откуда взялась такая вкусная и необычная рыба. В Хошимине и Биньзыонге много сомовидных колбасок с Запада, но они не такие сладкие, тягучие и ароматные, как эти сомовидные колбаски. Я сказал, что змееголов в Тань Линь вылавливается в естественных условиях и выращивается в соответствии с сельскохозяйственными технологиями. Но рыба Тань Линь вкуснее, потому что обитает в чистой воде реки Ла Нга, которая прозрачна и незагрязнена, поэтому мясо у неё плотное и ароматное, в отличие от змееголовов во многих других регионах. Ещё не закончив рассказ о рыбных котлетах, он рассказал о рисе. На рынке много чистого риса, но «Tanh Linh Rice» занимает на нём прочные позиции, поскольку входит в сеть OCOP, признанную провинцией. Более того, благодаря тому же сорту ST25, рис в Тань Линь более ароматный и вкусный, чем в других регионах, вероятно, благодаря воде у истока реки Ла Нга...
Высококачественное сельское хозяйство
В этом сезоне в Тань Линь многие фермеры отправляются в поля, чтобы подготовиться к зимне-весеннему урожаю. Лица всех сияют от волнения. На берегу канала 41, в поле коммуны Манг Ту, около пяти человек сидят и отдыхают, болтают и весело смеются. Слушая рассказ, я спросил господина Чан Суан Тьена, как обстоят дела с рисом в этом году. Вытирая пот со лба рукавом, он улыбнулся и сказал: «В этом году вся деревня «счастлива, как на празднике», когда цены на рис высоки». В прошлом году цена составляла всего 5000 донгов за кг, максимальная — 6000 донгов за кг, но в этом году цена превысила 9000 донгов за кг, а иногда и 10 000 донгов за кг. Примерно месяц назад в каждом доме был хороший урожай и хорошие цены, поэтому все были очень рады. Сидя рядом с г-ном Тьеном, г-н Три сказал: «Впервые фермеры риса могут полноценно отпраздновать Тэт. Надеюсь, что в этом году, если цена на рис останется стабильной на уровне 9000–10 000 донгов за кг, фермеры получат вдвое больше радости...»
Будучи одним из немногих районов провинции с крупнейшими посевными площадями риса, сельское хозяйство района Тань Линь ранее находилось в состоянии глубокой отсталости из-за отсутствия системы оросительных каналов и низкого качества семян. Осознавая эту проблему, район Тань Линь провёл масштабную реформу, обратившись к провинции и центральному правительству с просьбой о финансировании ирригационной системы. С другой стороны, район уделяет особое внимание изменению структуры посевов, повышению качества продукции для удовлетворения потребностей внутреннего и экспортного рынков, а также увеличению доходов населения.
Я много раз бывал на полях с фермерами Tanh Linh, и однажды встретился с г-ном Нгуеном Ань Дыком — председателем совета директоров сельскохозяйственного сервисного кооператива Duc Binh. Г-н Дык — один из фермеров Tanh Linh, который усердно занимается исследованиями для получения высококачественной сельскохозяйственной продукции. Спустя много дней он отправился в рисовое зернохранилище в дельте Меконга, чтобы изучить методы производства органического риса на экспорт в соответствии с технологиями развитых стран мира . Г-н Дык обратился за помощью в Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Tanh Linh, после чего был образован кооператив, который в 2016 году начал выращивать рис в органическом направлении. Однажды, встретившись со мной, он признался: «Поначалу было много трудностей: от необходимости «есть и валяться» на полях до предоставления членам кооператива практических и подробных инструкций по выращиванию органического риса. Был случай, когда я был необъективен: один человек тайно вносил удобрения, не указанные в списке, для повышения урожайности. Увидев, что рисовое поле этого члена кооператива совершенно отличается от органических, я заподозрил неладное и обратился к владельцу, но он всё отрицал. Когда пришло время собирать урожай и «проверить» рис, всё стало ясно. Рис был куплен по низкой цене и не использовался в цепочке поставок чистого риса, чтобы поддерживать бренд «Tanh Linh Rice»… Производство органического риса приносит среднюю прибыль на сао выше, чем обычное производство риса, на 1–2,5 млн донгов с гектара. Производство органического риса относительно сложно, поскольку требует полного изменения производственных привычек фермеров». Однако, уже после первого урожая, увидев прибыль и хороший потребительский рынок, многие зарегистрировались…
Г-н Май Три Ман, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития села округа Тань Линь, отметил, что благодаря «фундаменту», заложенному и взращенному за годы работы, округ Тань Линь дал импульс развитию сельского хозяйства. В 2023 году общая площадь посевов сельскохозяйственных культур в округе составила 35 623 гектара, что составляет 108,6% от годового плана, увеличившись на 4,3% по сравнению с 2022 годом. Общий объем производства продовольствия достиг 182 200 тонн, что соответствует 100% от годового плана. Помимо риса, площадь аквакультуры в прудах и озерах составляет около 77 гектаров с предполагаемым объёмом производства 230 тонн, садковое выращивание с предполагаемым объёмом производства 65 тонн, использование водной поверхности прудов, озёр, естественных рек и ручьёв, а также водной поверхности озера Бьенлак с 240 тоннами, при этом площадь орошаемых площадей лата расширена, а объём производства увеличился благодаря расширению рынка потребления в южных провинциях, особенно в городе. Город Хошимин разместил немало заказов... Благодаря частным лицам и всей политической системе, которые много лет стремятся помочь фермерам Тань Линь получать высокий доход, на сегодняшний день Тань Линь располагает тысячами гектаров высококачественного сертифицированного риса и постоянно расширяет свои площади. Многие продукты OCOP, такие как «рис Тань Линь», орехи кешью Хоанг Фу, копчёный кролик, сушеный перец чили, колбаски из сома... пользуются спросом на рынке. В настоящее время сельское хозяйство Тань Линь производит множество видов продукции...
Источник
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)