Впечатления от вьетнамских специй на Международной ярмарке чили и специй в Риети, Италия

По данным итальянского репортера, 13-я Международная выставка перца чили и специй Rieti International Fair 2024 прошла с 28 августа по 1 сентября в городе Риети, Центральная Италия.

Подпись к фотографии — Семинар Международной ярмарки Риети. Фото: Тхань Хай/ВИА

С более чем 160 стендами, 450 разновидностями перца чили со всего мира, а также традиционными культурными и кулинарными мероприятиями это мероприятие привлекло сотни тысяч любителей чили и специй со всей Италии, а также иностранных туристов. Стенд вьетнамской продукции, организованный посольством Вьетнама и торговым представительством в Италии в сотрудничестве с отечественными сельскохозяйственными экспортными предприятиями, представил туристам и потребителям не только продукты чили, но и выдающиеся вьетнамские сельскохозяйственные продукты, такие как перец, чай, кофе, корица и бадьян. Общаясь с журналистами VNA, вьетнамский торговый советник в Италии Дуонг Фыонг Тхао подчеркнул, что с ориентацией на развитие современного, зеленого и устойчивого сельского хозяйства и рынком в 100 миллионов человек, Вьетнам является хорошей возможностью для Италии расширить рынок сбыта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции двух стран; Обе стороны могут укрепить сотрудничество в эффективном использовании ресурсов для разработки современной и устойчивой сельскохозяйственной продукции. Вьетнам стремится поставлять чистую, высококачественную, с низким уровнем выбросов, ответственную, прозрачную и устойчивую сельскохозяйственную продукцию; и активно развивает и защищает бренд вьетнамской сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в мире. Постоянное присутствие Вьетнама на Ярмарке демонстрирует поддержку и признание этого важного мероприятия, а также подтверждает его сильные стороны и стремление к производству уникальных вьетнамских продуктов из перца чили и специй, а также создает возможности для продвижения огромного потенциала сотрудничества между Вьетнамом и Италией в этой области.

Вьетнамские специи обладают уникальным вкусом и качеством, отличающимся от аналогичных продуктов в мире . Вьетнамские сельскохозяйственные продукты стремятся привнести разнообразие вкуса и цвета, обогатить красоту, питательную ценность, многоцелевое использование для здоровья и создать особую ценность в блюдах, отвечая осведомленности и тенденциям потребителей о здоровом образе жизни. Вьетнамский стенд на ежегодной Международной ярмарке традиционного перца чили и специй Риети стал знаком итальянским предприятиям и друзьям. Отголоски 5 предыдущих ярмарок привлекли множество туристов и партнеров посетить и узнать о типичных сельскохозяйственных продуктах Вьетнама. Товарооборот между двумя странами значительно вырос за последние годы: с 4,9 млрд долларов США в 2019 году до 6,2 млрд долларов США в 2023 году. Италия является третьим по величине торговым партнером Вьетнама в Европейском союзе (ЕС) после Нидерландов и Германии. Вьетнам является крупнейшим торговым партнером Италии в Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН).

Вьетнам экспортирует на итальянский рынок множество сельскохозяйственных продуктов, таких как кофе, перец, кешью, специи, корица, бадьян, фрукты и т. д., но на его долю приходится лишь около 3% доли импорта сельскохозяйственной продукции в Италию. По сравнению с другими азиатскими странами с аналогичным сельскохозяйственным потенциалом, Вьетнам имеет преимущество в виде Соглашения о свободной торговле (ССТ) с ЕС, согласно которому многие сельскохозяйственные продукты и специи, импортируемые в Италию и ЕС, облагаются нулевым налогом. В последнее время посольство Вьетнама в Италии активно реализовало множество мероприятий, направленных на содействие торговле сельскохозяйственной продукцией, налаживание связей между импортно-экспортными и производственными предприятиями... например, организовало визит и работу министра сельского хозяйства Италии, подписало меморандум о взаимопонимании, оказало поддержку компании Unitec в поездке во Вьетнам для обследования районов выращивания с целью изучения решений по улучшению качества последующей обработки ключевых экспортных сельскохозяйственных продуктов, работало с итальянскими импортерами и дистрибьюторами... Во время ярмарки вьетнамское торговое представительство в Италии приняло участие в дополнительных мероприятиях, таких как семинар по возможностям международной торговли с участием должностных лиц из региона Лацио и города Риети, работа с представителями Торговой палаты Риети-Витербо и посещение ряда предприятий в регионе.

Международная ярмарка чили и специй в Риети — ежегодное мероприятие, привлекающее множество посетителей благодаря своей инновационности и насыщенной программе. Она стала одним из важнейших фестивалей в провинции Риети и известна по всей стране. Гастрономия, культура и развлечения искусно сочетаются, создавая пикантную историю успеха, которая ежегодно привлекает множество посетителей и любителей чили.