Курица — привычная пища, богатая белком, с низким содержанием жира и простая в приготовлении. По словам г-жи Варши Шармы, диетолога, работающей в США, регулярное употребление курицы может иметь некоторые потенциальные риски.
Вот вредные последствия чрезмерного потребления курицы и полезные альтернативные источники пищи, которые помогут создать более сбалансированный и питательный рацион, по данным сайта о здоровье Onlymyhealth (Индия).
Риск заражения бактериями при ежедневном употреблении курицы
По словам г-жи Шармы, курица часто содержит вредные бактерии, такие как сальмонелла и кампилобактер. Неосторожное обращение и приготовление могут вызвать пищевое отравление, что особенно опасно для детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.
Хотя тщательная термическая обработка курицы снижает этот риск, ежедневное употребление курицы увеличивает подверженность организма воздействию бактерий.
Курица полезна для здоровья, но ее не следует есть каждый день.
Содержит много насыщенных жиров и холестерина
Некоторые части курицы, особенно кожа, содержат много насыщенных жиров и холестерина.
Употребление большого количества насыщенных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина, особенно если ваш рацион несбалансирован. Чтобы снизить этот риск, вам следует отдавать предпочтение куриным грудкам без кожи.
Дисбаланс питания
Употребление курицы только ради белка может вызвать дисбаланс питательных веществ. Хотя курица полезна, в ней не хватает некоторых витаминов, минералов и полезных жиров, которые содержатся в других источниках белка, таких как рыба, бобы и другие виды мяса.
Если вы долгое время едите только курицу, вашему организму может не хватать питательных веществ, что скажется на энергии, восстановлении мышц, иммунной системе и общем состоянии здоровья.
Чтобы сделать свое питание более разнообразным и питательным, вы можете заменить курицу многими другими полезными продуктами.
Рыба и морепродукты являются источниками белка и омега-3. Бобовые, такие как соя, зеленая фасоль, черная фасоль... богаты белком и клетчаткой.
Яйца являются полноценным источником белка и просты в приготовлении. Постная говядина или индейка обеспечивают белок и железо.
Источник: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm
Комментарий (0)