Употребление слишком большого количества сладостей приводит к ожирению печени

Диета с высоким содержанием сахара приводит к повышению уровня инсулина в крови, отложению жирных кислот в печени, что увеличивает риск развития жировой болезни печени.

Жировая болезнь печени возникает, когда избыточный жир накапливается в клетках печени, наиболее распространенной причиной является алкоголь. Нездоровая диета, такая как жареная пища, с высоким содержанием сахара и белка, увеличивает риск неалкогольной жировой болезни печени.

Доктор Ву Труонг Кхань, заведующий отделением гастроэнтерологии больницы общего профиля Там Ань в Ханое , сказал, что употребление большого количества сладостей может привести к жировой дистрофии печени посредством многих механизмов. Сахара, такие как сахароза, глюкоза, фруктоза, преобразуются в гликоген и хранятся в печени. Когда организму нужна энергия, печень гидролизует гликоген в глюкозу и выделяет ее в кровь. Если вы потребляете только умеренное количество сахара, например, едите свежие фрукты, печень хорошо справляется с метаболизмом.

Употребление продуктов, богатых сахарозой, глюкозой, фруктозой, заставляет печень работать непрерывно, что приводит к перегрузке. В случае, если организм имеет избыток энергии, печень преобразует этот сахар в жир. Накопление жира приводит к ожирению печени.

Сахар из сладостей увеличивает риск образования жировой дистрофии печени. Фото: Freepik — Сахар из сладостей увеличивает риск образования жировой дистрофии печени. Фото: *Freepik*

Привычка есть много сладкого может легко привести к избыточному весу, ожирению и диабету 2 типа. Калории, которые не полностью преобразуются в энергию, хранятся в виде триглицеридного жира в печени, вызывая ожирение печени. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Diabetes Investigation Азиатской ассоциации по изучению диабета (AASD), у многих пациентов с диабетом 2 типа наблюдается ожирение печени.

Диета с высоким содержанием сахара также способствует резистентности к инсулину, предотвращая попадание глюкозы в клетки и ее накопление в крови. Поджелудочная железа увеличивает секрецию инсулина, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови. Высокий уровень инсулина увеличивает отложения триглицеридов и жирных кислот в печени.

У здоровых людей жир составляет всего 3-5% веса печени. Жир, превышающий 5%, — легкая жировая дистрофия печени, 10-25% — умеренная жировая дистрофия печени. Тяжелая жировая дистрофия печени — когда этот показатель превышает 30%.

Жировая дистрофия печени часто развивается бессимптомно, без явных симптомов, и ее легко спутать со многими другими заболеваниями. Если ее не обнаружить и не лечить вовремя, болезнь может привести к дисфункции печени, жировой дистрофии печени, циррозу и раку печени.

Доктор Кхань сказал, что многие вьетнамцы страдают от жировой болезни печени. Около 20-35% жировой болезни печени перерастают в хроническую болезнь печени и цирроз. В настоящее время не существует специального лекарства для лечения жировой болезни печени. Методы лечения только уменьшают симптомы и предотвращают прогрессирование болезни.

Каждому нужно рассчитать количество сахара, которое он потребляет каждый день. У них должна быть разумная диета, например, увеличение клетчатки и хорошего белка; ограничение жиров, регулярные занятия спортом, поддержание разумного веса. Отдавайте предпочтение свежим фруктам вместо пирожных, мороженого и чая; сократите употребление газированных и сладких напитков.

Сократите потребление продуктов, содержащих рафинированный сахар, таких как хлеб, хлопья быстрого приготовления, соусы... Ограничьте употребление алкоголя, не курите; не ложитесь спать поздно; сделайте прививку от гепатита А и В; лечите заболевания печени, чтобы предотвратить риск ожирения печени.

Тринь Май

Читатели могут задать здесь вопросы о заболеваниях пищеварительной системы, на которые ответят врачи.

Ссылка на источник