Ajinomoto Vietnam запускает приправу для свинины с пониженным содержанием соли Aji-ngon® для здорового питания

Приправа для свинины с пониженным содержанием соли Aji-ngon® добавляет в рецепт экстракт костей тушеного мяса.

Тенденция к употреблению меньшего количества соли

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), взрослым следует употреблять не более 5 граммов соли в день. Чрезмерное потребление соли приводит к риску сердечно-сосудистых заболеваний, таких как высокое кровяное давление, сердечный приступ, инсульт и т. д.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым потреблять не более 5 граммов соли в день.

Чтобы помочь потребителям скорректировать рацион с пониженным содержанием соли, не теряя при этом насыщенного вкуса блюда, компания Ajinomoto Vietnam провела исследование и выпустила приправу для свинины с пониженным содержанием соли Aji-ngon®.

Уменьшите количество соли на 20% и увеличьте содержание костной массы в тушеном мясе.

Количество соли, добавляемой непосредственно в формулу этого продукта, уменьшено на 20% по сравнению с обычной версией Aji-ngon® Pork Seasoning Powder благодаря использованию хлорида калия для замены части соли в ингредиентах. Несмотря на то, что количество добавляемой непосредственно соли уменьшено, продукт по-прежнему сохраняет свой гармоничный, насыщенный вкус благодаря добавлению экстракта тушеных костей мяса в формулу продукта.

Экстракт тушеных мясокостных тканей, входящий в состав продукта, производится непосредственно на заводе Ajinomoto Vietnam.

В частности, в процессе приправы продукт помогает сохранить прозрачность бульона, привнося при этом нежный натуральный аромат мясного и костного бульона. Секрет заключается в современной японской стандартной технологии производства, которую Ajinomoto Vietnam использует в своих продуктах до сих пор. Благодаря современному процессу и закрытой технологии продукт не только обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов, но и является секретом того, как помочь блюдам всегда быть ароматными и вкусными, не беспокоясь о солености.

Распределение продукции и ценообразование

Продукт теперь доступен на рынках, в супермаркетах и ​​сетях супермаркетов в 6 крупных городах ( Ханой , Хайфон, Дананг, Нячанг, Хошимин, Кантхо). Кроме того, потребители вскоре смогут сделать заказ в официальных магазинах Ajinomoto Vietnam на Tiki, Shopee, Lazada и Tiktok shop.

Продукт подходит для самых разных рецептов: от тушения, жарки до приготовления супов, маринования...

Помимо приправы для свинины в виде порошка Aji-ngon® компания Ajinomoto Vietnam выпустила на рынок пищевые продукты, призванные удовлетворить потребность потребителей в сниженном потреблении соли, такие как: соевый соус с пониженным содержанием соли «Phu Si», соус быстрого приготовления Kho Quet (в составе которого используется заменитель соли — хлорид калия, способствующий диете с пониженным содержанием соли), соус из жареного кунжута «Aji-Xot»...

Компания Ajinomoto Vietnam выпустила на рынок соевый соус с пониженным содержанием соли «Phu Si».

Вышеуказанные линейки продукции исследуются и разрабатываются в рамках усилий по реализации цели существования компании Ajinomoto Vietnam, которая заключается в «содействии обеспечению здоровья и счастья людей и общества Вьетнама посредством поставки качественной продукции и реализации ценных инициатив».

Компания также активно реализует ценные инициативы в области питания, здравоохранения и окружающей среды. Такие ценные инициативы, как Проект школьного питания и Программа питания матерей и детей, внесли вклад в улучшение здоровья и благополучия людей и общества во Вьетнаме.

В сфере охраны окружающей среды проект Sustainable Cassava, реализуемый компанией, помогает почти удвоить урожайность маниоки, увеличить доходы фермеров и внести вклад в сокращение выбросов CO₂ в природе.

Источник: https://thanhnien.vn/ajinomoto-viet-nam-ra-mat-hat-nem-aji-ngon-heo-giam-muoi-vi-che-do-an-lanh-manh-185241127092819699.htm