8 món ăn đường phố Singapore bạn không thể bỏ lỡ

Khi du lịch Singapore, bạn không chỉ bị cuốn hút bởi những địa điểm du lịch Singapore nổi tiếng, nền văn hóa đa dạng hay sự hiện đại của thành phố, mà còn được thưởng thức những món ăn đường phố Singapore độc đáo. Là một quốc gia đa sắc tộc, ẩm thực Singapore là sự kết hợp tuyệt vời từ nhiều nền văn hóa, tạo nên các món ngon đặc trưng, khó quên. Dưới đây là 8 món ăn đường phố Singapore nhất định phải thử khi bạn ghé thăm "đảo quốc sư tử."

1. Чай со льдом

Чай со льдом (Источник фото: Собрано)

Жарким летом десерт из ледяной стружки — идеальный выбор, чтобы освежиться. Это одно из самых известных сингапурских уличных блюд, сочетающее в себе нежную ледяную стружку, тягучий чендол и яркий сироп. Чтобы в полной мере насладиться этим вкусом, посетите улицу Лян Сиа — одно из самых известных мест в Сингапуре, где можно попробовать изысканные блюда . Хотя стоимость десерта составляет от 5 до 7 сингапурских долларов, целая порция этого десерта вполне насытит вас.

2. Шашлычки на гриле

Шашлычки из мяса на гриле (Источник фото: Собрано)

Когда речь заходит об уличной еде Сингапура, сатай – это, безусловно, название, которое нельзя пропустить. Мясо маринуют в специях, нанизывают на шампур и жарят на углях. Ароматный аромат в сочетании с арахисовым соусом, огурцом и луком удовлетворит даже самых взыскательных гурманов. Сатай можно найти на большинстве ночных рынков, и он станет неотъемлемой частью вашего путешествия по Сингапуру.

3. Ота-Ота

Ота Ота (Источник изображения: Собрано)

Ота-ота — это блюдо из пасты из скумбрии, кокосового молока и специй, таких как куркума, лайм и имбирь. Всё это заворачивается в банановые листья и готовится на гриле. Это блюдо имеет ярко выраженный местный кулинарный след и обязательно стоит попробовать, знакомясь с уличной едой Сингапура.

4. Тост «Кая»

Сингапурцы часто начинают свой день с тостов «кайя», популярного блюда на завтрак. Хлеб жарят на углях и подают с соусом «кайя» – насыщенным кокосовым джемом. Это одна из самых популярных сингапурских уличных закусок, которая легко усваивается и подходит для людей всех возрастов.

5. Суп Туланг

Sup Tulang (Источник изображения: Собрано)

Суп Туланг, также известный как «суп из красных костей», — уникальное блюдо из костного мозга, томлённого в насыщенном томатном соусе. Это отличный выбор для позднего ужина, если вы хотите окунуться в ночную жизнь туристических мест Сингапура.

6. Чай Тао Квай

Чай Тао Квай – блюдо из жареной моркови, которое не содержит моркови, но невероятно вкусно благодаря сочетанию белой редьки, рисовой муки, лука и жареных яиц. Это блюдо можно найти на многих популярных рынках, например, в Чайнатауне.

7. Сингапурская лягушачья каша

Лягушачья каша (Источник изображения: Собрано)

Лягушачья каша с обжаренным мясом лягушки, подаваемая с горячей кашей из белого риса, — идеальный выбор для ужина, полного сингапурской уличной еды. Острый вкус соуса кунгпао, несомненно, оставит незабываемые впечатления.

8. Чай Цендол

И наконец, нельзя не упомянуть чендол – традиционный сингапурский десерт. Сочетание насыщенного кокосового молока и ароматных рисовых лепёшек с ананасовым ароматом создаёт неповторимую привлекательность этого блюда.

Путешествуя в Сингапур, не забудьте посетить известные туристические места и насладиться уличной едой Сингапура, чтобы получить наиболее полное представление об этой прекрасной островной стране.

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-singapore-v16557.aspx