8 способов контролировать уровень сахара в крови после еды

Выбирайте полезные углеводы, ешьте больше клетчатки, орехов и ешьте на завтрак белки, и вы сможете лучше контролировать уровень сахара в крови после еды.

Большинство продуктов, содержащих углеводы (углеводы), повышают уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови может повредить кровеносные сосуды и увеличить риск осложнений. Уровень сахара в крови имеет тенденцию повышаться после еды.

Вот 10 способов помочь диабетикам контролировать уровень сахара в крови.

Выбирайте полезные углеводы

Употребление слишком большого количества углеводов или выбор неправильного типа углеводов может привести к скачкам уровня сахара в крови. По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), люди с диабетом должны контролировать потребление углеводов при каждом приеме пищи и выбирать полезные сложные углеводы, такие как фрукты, овощи, цельные зерна, бобы и орехи. Избегайте рафинированных углеводов, таких как газировка, конфеты, макароны, белый рис, белый хлеб и обработанные продукты, которые могут вызвать быстрый скачок уровня сахара в крови.

Сбалансированное питание

Американская диабетическая ассоциация рекомендует, чтобы тарелка еды состояла из 1/2 тарелки некрахмалистых овощей (листовая зелень, морковь, помидоры...), 1/4 тарелки зерновых и крахмалистых продуктов (лапша, рис или картофель), оставшаяся 1/4 тарелки постного белка (говядина, рыба, курица или тофу). Прием пищи можно сопровождать стаканом обезжиренного молока 235 мл и кусочком фрукта, половиной чашки фруктового салата.

Диабетики могут увеличить потребление белка утром. Продукты, богатые белком, такие как нежирный сыр, яйца, птица...

Богатые белком яйца — идеальный завтрак для диабетиков. Фото: Freepik

Ешьте больше клетчатки

Клетчатка — это тип углеводов, который не расщепляется организмом и мало влияет на уровень сахара в крови. Употребление большего количества клетчатки замедляет рост уровня сахара в крови после еды, что полезно для людей с диабетом. Клетчатка также способствует здоровью пищеварения и усиливает чувство сытости, заставляя вас есть меньше.

По данным Американской диабетической ассоциации, люди с диабетом, которые получают достаточное количество клетчатки каждый день, лучше контролируют уровень сахара в крови, чем те, кто этого не делает. Взрослым следует съедать 20-35 граммов клетчатки каждый день.

Выбирайте закуски

Чем больше порция, тем выше уровень сахара в крови после еды. Перекус орехами может помочь вам избежать переедания во время еды. Согласно исследованию 2014 года, проведенному в Университете Торонто, орехи, такие как пекан, кешью, миндаль и т. д., могут помочь контролировать вес и уровень сахара в крови.

Ограничьте употребление продуктов без сахара

Некоторые продукты без сахара и с низким содержанием сахара все равно содержат углеводы, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови после еды. Людям следует внимательно читать состав, чтобы проверить общее количество углеводов, включая крахмал, клетчатку, заменители сахара... Это число поможет вам узнать, влияет ли еда на уровень сахара в крови или нет, и определить подходящее количество углеводов для потребления.

Пейте больше воды.

Употребление воды перед едой усиливает чувство сытости, помогает есть меньше и ограничивает скачки сахара в крови после еды. Хорошие варианты без калорий для поддержания водного баланса у диабетиков — вода и несладкий чай. Вы можете выбрать диетическую газировку и другие напитки без сахара.

Не употреблять алкоголь.

Алкоголь может вызвать низкий уровень сахара в крови в течение 24 часов после употребления. Употребление алкоголя может усилить тягу к сладкому и привести к тому, что вы съедите слишком много сахара.

Если вам необходимо выпить алкоголь, старайтесь пить меньше и медленнее, выпивая стакан воды после каждого напитка. Проверьте уровень сахара в крови перед употреблением и проверьте еще раз перед сном. Не пейте алкоголь натощак. Женщинам следует выпивать не более одного напитка в день, а мужчинам — не более двух напитков в день.

Ешьте и принимайте лекарства вовремя

Время приема пищи и приема лекарств влияют на уровень сахара в крови. Своевременный прием пищи и лекарств помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Например, обычный инсулин лучше всего действует, если принимать его за 30 минут до еды. Ваш врач посоветует вам дозировку и время введения инсулина для контроля уровня сахара в крови.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/8-cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-an-4631837.html