베테랑 Minh Quan의 “OCOP 허니”

수년간 사업에서 성공을 거둔 참전용사(CCB)들의 사례는 여러 번 언급되었습니다. 하지만 쩐옌 ​​구 민꽌 코뮌 5번 마을에 있는 양봉 협동조합 조합원들은 전형적인 사례입니다. 그들은 항상 다른 열정을 품고 있는데, 바로 CCB의 헌신이 담긴 고향 꿀 제품을 개발하여 쩐옌 구의 3성급 양봉 협동조합(OCOP) 제품이 되겠다는 것입니다.

참전용사 황티란은 쩐옌 지구 참전용사 협회의 지도자들과 민콴 공동체의 꿀벌 군체를 키우는 기술적 과정에 대해 이야기를 나누었습니다.

민꾸안(Minh Quan) 마을의 베테랑 호앙 티 란(Hoang Thi Lan) 씨는 Z183 공장에서 근무했던 임원으로, 은퇴 후 수입 증대를 위해 양봉 모델을 개발했습니다. 경험을 통해 적극적으로 배우고, 올바른 기술 과정을 적용하며, 전통적인 방식으로 120개의 벌집을 키워온 란 씨는 매년 약 1,000리터의 꿀을 채취하고 있으며, 투자 비용을 제외하고도 1억 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있습니다.

양봉의 경제적 효율성을 인지한 CCB Hoang Thi Lan은 마을과 코뮌의 CCB 회원들을 동원하여 꿀 양봉 협동조합을 설립했습니다. 2021년까지 효과적으로 운영된 이 협동조합은 9명의 회원으로 구성된 협동조합(협동조합)으로 발전했으며, 그중 대부분은 300여 마리의 벌을 사육하는 규모를 가진 CCB 회원이었습니다.

풍부한 꿀 생산량과 우수한 품질을 자랑하는 협동조합은 3스타 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받는 Minh Quan 꿀 제품을 성공적으로 등록 및 생산했습니다. 양봉 협동조합 이사인 CCB Hoang Thi Lan은 다음과 같이 말했습니다. "저희 가족은 2006년부터 전통적인 방식으로 벌을 사육해 왔는데, 이는 취미이자 가계 소득 증대에도 큰 도움이 됩니다. 협동조합 설립 후, 구성원들이 서로 협력하는 방식이 매우 적합하고 효과적이며 꿀 생산량 또한 매우 양호하다는 것을 알게 되었습니다. 하지만 시장에 많은 꿀을 판매하려면 브랜드가 필요하기 때문에 각급 당국에 OCOP 제품 생산을 위한 등록을 제안했고, 2022년부터 현재까지 저희 꿀 제품은 3스타 OCOP 기준을 충족하는 것으로 인정받았습니다."

3성급 OCOP 제품 기준을 충족하기 위해 민콴 꿀은 생산량, 포장 및 디자인 규정을 준수합니다. 따라서 기존 플라스틱 병에 포장되었던 수 리터의 꿀을 투명한 포장과 라벨이 부착된 유리병에 담긴 순수 꿀로 대체하여 이전보다 제품의 가치를 높였습니다. 민콴 꿀의 주요 제품은 용안꽃꿀과 야생화꿀로, 풍미가 좋고 황금빛을 띠며 걸쭉한 질감을 자랑합니다. 건조 후 순수 꿀은 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다.

3스타 OCOP 기준을 충족하는 제품이 인정받으면서 민관 양봉 협동조합의 꿀 제품 가치는 이전보다 더욱 높아졌으며, 현재 리터당 28만~30만 동(VND)에 판매되고 있어 조합원들에게 월 800만~1,000만 동(VND)의 안정적인 수입을 가져다주고 있습니다. 그러나 최근 3호 태풍의 영향으로 협동조합은 큰 손실을 입었지만, 어려움 속에서도 포기하지 않는 호치민의 용사들의 정신과 자질로 란 씨와 조합원들은 민관 꿀 제품의 브랜드를 유지하고 지속하기 위해 생산 복구에 힘쓰고 있습니다.

양봉 협동조합 회원인 CCB Vuong Anh Tu는 이렇게 털어놓았습니다. "3호 폭풍으로 인해 저희 협동조합 회원 6명이 187/300개의 벌집에 피해를 입었습니다. 저희가 가장 어려움을 겪는 부분은 씨앗을 구하는 것이었는데, 씨앗이 떨어지면 저희 중 일부는 낙담하기도 합니다. 하지만 군인들의 결의, 특히 Hoang Thi Lan 이사님의 시의적절한 격려 덕분에 모두가 서로 씨앗과 재료를 지원하며 벌집을 함께 키워나갔습니다. 최근 피해를 입은 회원들은 각자 30개의 벌집을 구입하여 계속 증식했습니다. 지금까지 협동조합은 300개의 벌집을 모두 재건했습니다."

민콴 코뮌 양봉 협동조합의 양봉 방식은 지역 자연 조건에 적합한 경제적 효율성을 가져왔습니다. 각 가구의 생산 상황에 따라 영농 규모를 유연하게 조정할 수 있습니다. 양봉의 생산 가치를 높이기 위해 민콴 코뮌은 협동조합 내 사람들과 참전용사 협회 회원들을 지속적으로 동원하여 집중적인 양봉을 실시하고, 생산 과정에 과학 기술을 접목하는 동시에 생산물 연계 및 소비를 지원하고 있습니다.

양봉 협동조합의 참전 용사들은 경제 발전의 전형적인 사례일 뿐만 아니라, 참전 용사 협회와 지역 사회의 운동과 활동의 선두에 항상 서서 모든 사람의 존경을 받고 있습니다. 참전 용사인 호앙 티 란은 수년간 5촌 당 세포 서기와 전선 사업 위원장을 역임했으며, 민꽌 사(Minh Quan Commune) 인민위원회 대의원이기도 합니다.

민꾸안(Minh Quan) 지역 재향군인회 회장인 쩐 만 하이(Tran Manh Hai) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "양봉 협동조합의 참전 용사들은 협회의 모범적인 회원일 뿐만 아니라, 경제 발전에 대한 의지와 결단력의 빛나는 본보기이며, 모든 직급의 재향군인회에서 높이 평가받고 있습니다. 협동조합 회원들은 꿀벌을 키우고자 하는 많은 다른 회원들과 경험을 공유할 준비가 되어 있으며, 다른 회원들과 사람들이 배우고 본받을 만한 평화 시대의 호치민(Ho) 장군의 전형적인 본보기가 될 것입니다."

부동

출처: https://www.baoyenbai.com.vn/12/344779/Mat-111ng-OCOP-cua-cuu-chien-binh-Minh-Quan.aspx