호치민시 의과대학 병원 영양학과장인 람 빈 니엔(Lam Vinh Nien) 부교수는 독감에 걸렸을 때 저항력과 회복 능력을 높이는 데 영양이 중요한 역할을 한다고 말했습니다.
"필요한 영양소를 모두 포함한 다양하고 균형 잡힌 식단에 주의를 기울여야 합니다. 부드러운 음식을 준비하고 여러 가지 음식을 섞어 풍미를 더하세요. 비타민과 미네랄 섭취를 늘리고 신체 저항력을 높이기 위해 과일과 녹색 채소를 더 많이 섭취하세요."라고 니엔 박사는 권장합니다.
호치민시 의약대학교 전통의학과 강사인 후인 탄 부 박사는 적절한 영양 식품을 선택하면 치유 과정을 촉진하고, 독감 증상을 완화하며, 회복 속도를 높일 수 있다고 말합니다. 아래 나열된 건강한 식품들은 목을 편안하게 하고 빠른 회복에 도움을 줍니다.
소화하기 쉽고 따뜻한 음식을 우선시하세요
양파, 들깨로 만든 닭고기죽이나 생강으로 만든 닭고기 죽은 감기에 걸렸을 때 먹기 좋은 음식 중 하나입니다. 이러한 음식에 함유된 영양소는 면역력 강화에 도움이 됩니다. 닭고기는 비타민 A, E, C, B1, B2, PP, 그리고 칼슘, 인, 철분 등 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 영양가가 높을 뿐만 아니라 소화와 흡수가 잘 되는 식품이기도 합니다.
"독감 환자는 소화가 잘 되고 따뜻한 음식을 섭취해야 독감 완화 효과를 높일 수 있습니다. 따뜻한 닭고기 수프, 닭죽, 닭국 등의 향긋한 맛을 음미하면 박테리아와 바이러스를 퇴치하는 데 도움이 됩니다."라고 Vu 박사는 말했습니다.
닭고기를 쇠고기로 대체하여 쇠고기 당근 죽이나 쇠고기 들깨 죽 또는 쇠고기 당근 수프를 만들 수 있습니다 . 쇠고기에는 단백질, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 인, 비타민 B6, B12, 아연이 풍부합니다. 아연은 항균 및 항염 효과가 있으며 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되며 독감 환자에게 좋으며 영양 개선에 도움이 되고 신체의 저항력을 증가시킵니다.
뜨거운 닭고기 수프와 국물은 신체의 영양과 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
전해질 보충에 주의하세요
부 박사에 따르면 독감에 걸리면 탈수와 전해질 손실이 발생하기 쉽습니다. 독감 치료에 있어 가장 중요한 요소 중 하나는 수분을 유지하는 것입니다. 충분한 수분 섭취는 점액을 묽게 하고 호흡 곤란을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 손실된 전해질을 보충하는 데에도 도움이 됩니다.
물. 물을 마시는 것만큼 좋은 것은 없습니다. 특히 감기에 걸렸을 때는 수분을 충분히 섭취하세요.
코코넛 워터. 코코넛 워터는 전해질, 칼륨, 포도당 등 신체 에너지를 보충하는 영양소가 풍부합니다. 열을 효과적으로 낮춰줍니다.
코코넛 물을 마시면 수분을 효과적으로 보충할 수 있습니다.
생강차. 생강 성분은 항균 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 진저롤이라는 성분 덕분에 항염 효과가 있어 근육통과 두통 완화에 도움이 될 수 있습니다. 신선한 생강(껍질을 벗기고 얇게 썬 것)을 뜨거운 물에 5분간 우려냅니다. 꿀이나 레몬을 약간 넣어 맛있게 드세요.
생강 성분은 항균 성질을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.
따뜻한 레몬 물. 생강차가 마음에 들지 않는다면 따뜻한 레몬과 꿀물을 마시는 것도 좋습니다. 이 음료는 수분 공급과 점액 묽게 하는 데 도움이 됩니다. 게다가 레몬에는 면역 체계를 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C가 함유되어 있습니다.
영양이 잘 공급된 면역 체계는 감염에 더 잘 대처합니다. 감기에서 회복되면 다양하고 다채로운 과일, 채소, 콩류를 식단에 추가하세요. 이러한 식품에는 건강 증진에 도움이 되는 천연 화합물인 식물성 화학 물질이 풍부합니다.
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