에이스쿡 베트남이 향신료 및 스낵 산업에 진출한다.

(댄 트리) - 에이스쿡 베트남은 다양한 소비자 요구를 충족하는 요리 생태계를 목표로 하며, 편리한 향신료, 즉석식품, 주식을 대체할 수 있는 간식 등 인접 산업으로 점차 확장하고 있습니다.

이 정보는 최근 호치민시에서 열린 첫 매각 30주년(1995년 7월 7일~2025년 7월 7일) 기념 행사에서 에이스쿡 베트남 회사의 카네다 히로키 대표이사가 공유했습니다.

베트남에서 30년간 사업을 운영해 온 에이스쿡은 많은 성과를 거두었습니다. 2024년 국내 시장 점유율 40.7%, 33억 개의 제품 패키지를 판매했으며, 40개국 이상으로 수출하여 2024년 판매량은 2억 3,900만 패키지를 넘어섰습니다. 새로운 여정을 시작한 에이스쿡은 인스턴트 식품 업계에서 선구적인 입지를 확고히 하기 위해 더욱 도전적인 목표를 설정하고 지속 가능한 발전 방향을 끊임없이 추구합니다.

새로운 전략: "혁신을 통해 행복을 요리하세요"

에이스쿡 베트남은 지속 가능한 세계적인 종합 식품 공급업체가 되기를 희망합니다.

에이스쿡 베트남 회사의 대표이사는 포괄적인 식품을 제공한다는 것은 단순히 제품 포트폴리오를 확장하는 것이 아니라 3가지 핵심 장점을 바탕으로 포괄적인 요리 생태계를 구축하는 것을 의미한다고 말했습니다. 30년 이상의 일본 국수 생산 기술 노하우, 하오하오 브랜드로 인스턴트 국수 시장을 선도하는 위치, 전국적으로 약 16만 개의 판매 지점으로 구성된 광범위한 유통망입니다.

에이스쿡 베트남 회사의 대표이사, 카네다 히로키 씨.

에이스쿡은 스스로를 변화시키는 데 필요한 자원을 갖추고 있다고 확신합니다. "베트남 음식을 더욱 풍부하게 만들고자 하는 열망을 바탕으로, 에이스쿡은 소비자의 니즈와 행동을 완벽하게 충족하는 포괄적인 요리 생태계를 구축하는 것을 목표로 합니다. 이러한 확장 전략에 따라 에이스쿡은 간편 양념, 즉석식품, 그리고 메인 요리를 대체할 수 있는 간식 등 인접 제품군으로 점진적으로 확장해 나갈 것입니다.

"모든 제품은 여전히 ​​풍부한 맛, 최적의 편의성, 안전성과 신뢰성, 건강한 영양, 환경 친화성이라는 핵심 정신을 유지하면서도 사회 문제 해결과 삶의 질 향상에 기여하고 있습니다."라고 Acecook Vietnam Company의 카네다 히로키 대표이사가 말했습니다.

이러한 노력은 회사가 시행해 온 지속가능개발기준(ESG)을 준수합니다. ESG 준수를 통해 기업은 비용을 절감하고 생산성을 높이며 생산 및 사업 역량을 최적화할 수 있었습니다.

"우리는 지속 가능한 발전에 특별한 관심을 기울이고 있습니다. 책임 있는 소비가 점점 더 강조되는 현대 사회에서 지속 가능한 발전은 기업이 시장에서 확고한 신뢰를 구축하기 위한 선택이자 필수 조건입니다."라고 호리카와 마사시(Horikawa Masashi) 총이사 비서실장은 강조했습니다.

호리카와 마사시 씨 - 본부장 보좌관.

지속 가능한 베트남 식품 산업을 위해

에이스쿡 베트남은 혁신을 중시합니다. 하지만 카네다 히로키 씨는 혁신은 단순히 성장을 위한 것이 아니라 사람과 사회의 장기적인 행복 가치를 창출하기 위한 것이라고 말합니다.

이러한 지향을 바탕으로 에이스쿡은 친환경 전환 과정에 투자하고 있습니다. 현재 에이스쿡 공장의 54%가 바이오매스 연료를 사용하고 있으며, 2030년까지 이 비율을 80%로 높이는 것을 목표로 하고 있습니다. 에이스쿡은 환경 영향을 최소화하기 위해 제품을 적극적으로 개선하고 있으며, 현재 컵라면, 그릇, 트레이 포장재의 90%를 친환경 종이 포장재로 전환했습니다.

"혁신을 통해 행복을 요리하다"라는 전략을 통해 회사는 지속 가능하고 현대적이며 경쟁력 있는 베트남 식품 산업을 구축하는 데 기여하겠다는 의지를 표명합니다.

이러한 방향성은 향후 간편 양념, 즉석식품, 그리고 주식을 대체할 수 있는 간식 등 신제품에도 일관되게 적용될 것입니다. 이러한 취지에서 회사는 2026년 말까지 가동될 예정인 새로운 연구개발(R&D) 센터를 건립할 예정입니다.

시마무라 마사후미 씨 - 마케팅 이사.

마케팅 이사인 시마무라 마사후미 씨에 따르면, 이 센터는 다음과 같은 새로운 기술 연구에 중점을 둘 예정입니다. 즉석 라면을 위한 신기술(저염, 저당, 저지방, FD 기술, 새로운 포장 등), 기초 연구(건강한 재료, 식물성 식품, 맛과 냄새에 대한 분석 및 연구), 즉석 라면 외에도 향신료(풍자 소스, 칠리 소스), 새로운 모양의 스낵, 포장 식품, 편리한 향신료 등 신제품 개발.

이는 회사가 글로벌 시장을 확장하고 정복하는 원동력이기도 합니다. 앞으로 회사는 대규모 유통업체와의 협력을 통해 북미, 유럽, 아시아 등 주요 시장을 적극적으로 개척하고, 하오하오를 중심으로 현지 소비자의 취향에 맞는 디자인과 맛을 갖춘 제품을 개발할 계획입니다. 이후 포(Pho)로 이어갈 예정입니다.

카네다 히로키 씨는 베트남 쌀국수가 전 세계적으로 매우 인기가 많다고 말했습니다. 유럽과 북미 시장에서는 에이스쿡의 쌀국수 소비량이 매년 증가하고 있습니다.

출처: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/acecook-viet-nam-se-lan-san-sang-nganh-hang-gia-vi-mon-an-vat-20250703185303763.htm