バクザンライチ：ベトナムの農産物ブランドが国際レベルに到達

バクザンライチは、国内外の市場から信頼される主要農産物としての地位を徐々に確立し、最も要求の厳しい市場への輸出を拡大しています。

ライチは単なる果物ではなく、 バクザン省、特にルックガン・チュー地域の農業の象徴となっています。独特の土壌と気候条件、そして伝統的な栽培技術により、この地域のライチは、甘く、冷たく、シャキシャキとした食感と香りに富んだ、独特の風味を持ち、他の地域のライチとは一線を画しています。

バクザン省は長年にわたり、VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たす栽培地の拡大、トレーサビリティのためのラベルやQRコードの開発、国内外での貿易促進などを通じて、ライチの品質向上とブランド構築に着実に取り組んできました。現在、バクザン省産ライチは、最高水準の市場である日本、EU、米国、中国を含む30以上の国と地域に輸出されています。

バクザン省のライチは30以上の国と地域に輸出されている。写真： TL。

毎年、収穫期（5月～6月）には、卸売市場、スーパーマーケットチェーン、電子商取引、公式輸出など、多様な流通経路を通じて、数千トンものバクザン産ライチが消費されます。特に2024年には、日本へのライチ輸出が前年比で約20%増加し、ベトナム産ライチの品質に対する厳しい市場からの信頼が高まっていることが示されました。

海外だけでなく、国内市場においても「Luc Nganライチ」ブランドの認知度はますます高まっています。イオン、VinMart、Big Cなどのスーパーマーケットチェーンは、季節ごとにバクザンライチ製品を重点的に展示するほか、ライブ配信、試食、産地紹介などのコミュニケーション活動を通じて、製品の知名度と価値を高めています。

品質向上と市場拡大に向けた継続的な取り組みにおいて、管理機関、企業、そして専門家の参加は不可欠な要素です。チュー町人民委員会のファム・コン・トアン委員長は次のように述べています。「農産物の品質向上への道のりは、誰一人として単独では歩むことはできないと確信しています。ライチが真に広く、そして持続的に普及するためには、各部門、支部、企業、協会、そして国内外の専門家からの強力な支援が必要です。今年のライチシーズンが、人々とルック・ンガン・チューライチに長期的な価値をもたらす、団結と協力のシーズンとなることを願っています。」

2021年3月、ルック・ンガンライチは日本で地理的表示保護証を取得しました。写真： TL

農産物全般、特にライチの消費における問題は、生産量だけに留まるものではありません。バクザン省は、栽培地の計画、生産の標準化、前処理、保存、物流への投資から、市場の拡大、消費チャネルの多様化、加工品（乾燥ライチ、ジュース、ライチワインなど）の開発に至るまで、持続可能な消費エコシステムの構築を目指しています。これにより、ライチの付加価値を高めています。

それに伴い、デジタルトランスフォーメーション、eコマース、そしてクリエイティブなコミュニケーションの活用が、伝統産品の新たな方向性を切り開いています。旬の果物であるバクザンライチは、今やスマート農業の象徴であり、国民的ブランドとなりつつあります。

バクザンライチの活力とブランド力は、計画的な戦略、優れた製品品質、部門や支店からの配慮、そしてビジネス界の協力があれば、ベトナムの農産物が世界に届くことができるという明確な証拠です。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vai-thieu-bac-giang-thuong-hieu-nong-san-viet-vuon-tam-quoc-te-d754931.html