親孝行な野菜畑からタイ・ドの中心にある美しい物語へ

午後3時頃になると、人々はいつも、トラン・ハイ・アウさん（38歳、カントー市ビントゥイ地区在住）という穏やかな顔をした店主が、野菜を仕分けのために運び、人々が受け取りに来るのを待っている姿を見かける。

Từ vườn rau báo hiếu đến câu chuyện đẹp giữa lòng Tây Đô — *ハイ・アウさんの両親の庭では新しい野菜が育っている - 写真：AN VI*

ここ3ヶ月、宝くじ売りからスクラップ回収業者、そして残念ながら仕事を休んでしまった人々まで、ニンキエウ地区（カントー市）では、無料で野菜を配るテーブルに可愛い言葉が添えられ、「無料！必要な人は持って行って！余っている人は分けて！いくらでもいい、ちょうどいい！みんなの平和を祈る！」と、たくさんの人が集まってきました。テーブルは、ラックンゴン2橋（カントー市ニンキエウ地区）近くの土手にあるサトウキビジュース店に設置されています。毎日午後3時頃になると、人々は、優しい顔をした店主のトラン・ハイ・アウさん（38歳、カントー市ビントゥイ地区在住）が市場から野菜を運び、美しく仕分け、人々が受け取るのを待っている姿を目にします。

両親の老後を充実させる野菜畑

タンアン市場（ニンキエウ地区）からカボチャの箱を店まで運び、シャツがまだ雨水でびしょ濡れになっている状態で私たちに話しかけてくれたハイ・アウさんは、なぜ自分が「無料」だと言われるこのことをしているのか理解できず、ただ大声で笑うしかなかった。ハイ・アウさんは、自分の家は裕福ではなく、徳を積むためにそうしているわけでもないが、店の前の温かいテーブルに並べられたカボチャや野菜の茎一つ一つが、まるで運命のようだったと話した。「去年、この地域に引っ越してきて、コーヒーショップを開いて商売をしようと思って。兄弟もここに来たんだけど、田舎には両親しかいないから、すごく心配なの。両親を一緒に住まわせたら、面倒を見てあげたり、子供や孫たちと近くにいられたら便利だからって。でも、問題は、田舎では祖父母がガーデニングに慣れているのに、都会に来ると自由すぎて、耐えられないってことなの」と彼は言った。両親の心理を理解したアウさんは、ビントゥイ地区にある自宅の庭100平方^メートルを菜園に改造し、野菜畑とカボチャの棚を作り、田舎から来た両親に手伝ってもらうことにしました。二人の孫が朝は祖父を呼び、昼は祖母を呼びと泣き叫ぶ中、アウさんは両親を「募集」して小さな庭の世話をしてもらいました。小さな庭でしたが、カボチャとカボチャは次々と収穫され、食べきれないほどでした。近所の人たちに配り、それでもまだたくさん余ったので、ハイアウさんはサトウキビジュースの店に持っていき、店の前に並べました。困窮している人々に温かい食事を提供するためでした。「自転車で宝くじを売っている人がたくさんいて、何日も当たらないのを見て、かわいそうに思いました。それに、金属くずを集めている人もたくさんいたので、自家栽培の野菜を持って行って、人々に配ることにしました」とハイアウさんは振り返ります。最初は誰も引き取ってくれないのではないかと心配していたアウさんでしたが、初日から1時間も経たないうちに、無料で売っていた野菜は売り切れてしまいました。両親にそのことを話すと、翌日、両親はすぐにカボチャと南瓜を数籠切り、さらに自家栽培のきれいな野菜を何束か加えて、息子に善行をさせてあげました。一週間も経たないうちに、ハイアウさんの両親が大切に育てていた100平方メートルの畑の野菜はすべてなくなってしまいました。両親は、もっと育てて近所の人たちに送ってあげられなかったことを後悔していると話していました。その日の夕方、ハイアウさんは自転車に乗ってきたお年寄りに出会い、スープを作るためのカボチャを尋ねられたそうです。「ああ、本当に申し訳ない気持ちです。100^{平方メートルでは}全員に提供するには足りません。実家の両親は新しい野菜を植えましたが、野菜が収穫できるまであと1ヶ月かかります。カボチャやズッキーニはもっと時間がかかります。だから、店の利益で市場で野菜をもっと買って、このゼロドンの屋台に並べることにしました」とハイ・アウさんは打ち明けました。

売上が低迷している日は、スープを一杯飲んで心を温めましょう

晴れた日には、ハイ・アウさんの店は午後3時半に開店します。店の前には野菜がぎっしりと並べられたテーブルが整然と並べられ、10分も経たないうちに誰かが野菜を取りにやってきます。中を覗くと、ハイ・アウさんが忙しく接客している姿が目に飛び込んできます。「ありがとうございます！」と声をかけてくれるのです。ここ数日、カントーでは雨が降り続き、客足も少なく、スタッフの給料も払えない状況でした。そこでアウさんは店を一時閉めることにしました。それでも、彼は今でも定期的に市場へ野菜を買いに行き、届けています。ドアを少し開けると、愛情たっぷりのテーブルが運び出され、受け取る人を待っています。

「スープを作るのにカボチャを2つください！」と、店の外からゴ・トゥエット・タンさん（42歳、ニンキエウ区在住）が声をかけてきた。この女性はオーさんの隣人で、今日は雨が降っているので市場に食材を買いに行くことができず、スープを作るのにカボチャを頼みに来たという。「家族は4人いるので、このカボチャ2つで今日と明日のスープが2つ作れます。オーさんの無料野菜屋台は前から知っていましたが、特に困っているわけではないので、頼みに来たわけではありません。今日は食材が買えないので、ここに来たんです」とタンさんは言った。タンさんが去って間もなく、グエン・ティ・フオンさん（67歳、ニンキエウ区在住）が水浸しの自転車を恥ずかしそうに押して店に入ってきた。彼女はこのゼロドンの野菜屋の「常連客」だ。「慣れているので恥ずかしくて、いつも何かを頼むのは変なんです。でも今は売上がひどくて、100ドル札も払えないんです。だから歯を食いしばって、野菜やカボチャ、料理に使うものを一袋頼むんです」とフォンさんは打ち明けた。フォンさんはカボチャを2つ手に入れ、これで2日分は十分だと言った。夕食のスープを作るため、肉屋に戻って1万5000ドン分のひき肉を買おうと思った。卵も2個買って、明日カボチャと一緒に炒め物や揚げ物にして食べれば飽きないだろうと取っておいた。「見た目はそうだけど、とても便利です。このカボチャ2個がないと、市場にお金を使って食べ物を買わなければならず、1万5000ドン、2万ドンの食事代を捻出するなんて不可能なんです。雨風が強くて商売が閑散としている日に、こういうカボチャをもらうと、少し寂しい気持ちが和らぎます」とフオンさんは打ち明けた。また、ニンキエウ区在住のミン・フックさん（56歳）は、古いバイクで屋台まで行き、アウさんがカボチャ2個を入れていたビニール袋を開け、1個を取り出して次の人のために残した。彼は、カボチャは1個しか食べないので、あまりたくさん食べないようにしていると説明した。古くなると美味しくなくなってしまうからだ。1個あれば、スープを1鍋作って1日中食べられる。

それがなくなるまで

フックさん、フオンさん、そして無料の野菜を受け取りに来た人には、アウさんが手作りした魚醤の漬物も一袋ずつ贈られます。野菜を受け取った人の多くは、「今日は卵はありますか？」「今日は米か食用油はありますか？」と尋ねることがあります。「あまり忙しくない日は、両親と一緒に魚醤を漬けたり、市場に行って豆腐や卵を買って近所の人に配ったりします。ただ野菜をあげるだけではつまらないので、豆腐と魚醤を少し加えて風味を良くするんです」とアウさんは説明します。野菜の値段は、少ない日には30万ドン、多い日には70万ドンにもなります。とても高いのですが、アウさんはやめようとは思いません。「こんなに頻繁にやっていると中毒みたいになるんです。お客さんがあまり来ないと寂しいし、たくさん来るとすぐに売り切れて次の人が持っていないと寂しくなる。大体、全部なくなるまで続けると思いますよ」と彼は笑いながら言った。彼はお客さんが飽きないように毎日野菜を変えている。また、野菜の種類によって値段が毎日変わるので、これは野菜の仕入れにも繋がる。市場の屋台主の多くは彼のことを気に入っていて、時々5kgや10kgの野菜を寄付してくれる。60kgも配る日もあれば、100kg近く配る日もある。でも、大した違いはなく、いつもお客さんが尋ねに来る。野菜がなくなる日もあった。そんな時、周りの人が可哀想だと言って、オーは店の厨房まで降りて食べられるものをすべて集め、配った。ある時、宝くじ売りの人が彼が店を閉めているのに野菜を配っているのを見たのを覚えている。彼女が尋ねると、彼は雨のため一時的に店を閉めていて、赤字になっていると説明した。「それで彼女は『1サイ』札を取り出し、野菜の屋台に寄付してほしいと頼んできたんです。考えてみてください。信じられますか？彼女は一番多くの野菜をもらっているし、とても親切な人です。どうしてこの野菜屋をやめることができないのでしょう？」オーさんは微笑みながらも、開店から2時間近く経ち、売り切れてしまった野菜屋台を見つめ、目に涙を浮かべた。

お店の売り上げは鈍っているかもしれないが、野菜はそうではない。

「雨が降ると、野菜の屋台は売れ残りますか？」と私たちは尋ねました。ハイ・アウさんは大声で笑い、飲み物の屋台は売れ残りかもしれないが、野菜の屋台は一度も売れ残ったことがないと断言しました。「最初から今まで、人々に届ける野菜の量は増えるばかりですが、売れ残ったことは一度もありません。ただ心配なのは、雨が降って道路が冠水すると、人々が受け取りに来られなくなることです。カボチャ1、2個、あるいは野菜の束を手に入れるために、雨の中1キロも歩かなければならない人がたくさんいるんです。本当に恥ずかしいです」とアウさんは付け加えました。

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/tu-vuon-rau-bao-hieu-den-cau-chuyen-dep-giua-long-tay-do-20241021082428178.htm