鶏の王様がオークションに

天鵝鶏について語るなら、鶏は外せません。伝説によると、天鵝鶏は貴重な品種で、封建時代には国王や王族への供物として使われていました。また、天鵝鶏はベトナム記録簿センターが収集したベトナムの代表的な珍味の一つでもあります。

在来種の鶏の飼育と保存を奨励するため、天鵝では長年にわたり、「鶏王」「鶏女王」「鶏準優勝」を決めるコンテストを開催してきました。これはユニークなコンテストであり、この山岳地帯の観光の名物となっています。

チキンキングオークションの優勝者はフォン・ヴァン・ヒュー氏（右）。

ティエンイエン地区人民委員会のホアン・ヴァン・シン委員長は次のように述べています。「オークション収益の80%が、地区内の貧困世帯、準貧困世帯、そして社会的弱者のための仮設住宅や老朽化した住宅の撤去を支援するための資金調達に充てられることで、このコンテストはより意義深いものとなります。残りの20%は、オークションで優勝した鶏のチームを支援し、農家がティエンイエン鶏の品種の保存と発展を継続できるよう奨励し、動機付けます。」

オークションの雰囲気は、おそらくそのせいでより一層盛り上がっていたのでしょう。次点鶏1号、次点鶏2号、美しい雄鶏、美しいペア鶏と、次々と飼い主が決まりました。最も盛り上がったのは、ミスチキンとキングチキンのオークションでした。ミスチキンの初値は1,000万ドンでしたが、すぐに3,000万ドン、4,500万ドンへと値上がりしました。

ホップティエンワン・メンバー株式会社のファム・ヴァン・マイ氏は、「この美人鶏を必ず連れて帰る。だから5000万ドン払う」と決意を語った。マイ氏が本当に美人鶏を連れ帰った時、会場全体が拍手喝采し、祝福の言葉を送った。

チキンキングのオークションが始まると、歓声はさらに盛り上がった。司会者の声が誘うように響き渡った。「鶏の入札は幸運と富を賭けたものです。チキンキングの開始価格は1500万ドンです。生後18ヶ月のチキンキングは、長い尾羽と蹴爪、広い胸、光沢のある羽毛、そして美しく湾曲したくちばしを持っています。これは単なるオークションではなく、人々への愛、そして今もなお困難に苦しむ同胞への愛なのです。」

スアン・チュオン（ ナムディン省）出身の観光客、ゴ・スアン・ディウ氏は、6,000万ドンで熱心に入札しました。その後すぐに7,500万ドンの入札が殺到し、天麩羅鶏は7,999万9,999ドンで落札されました。

ディウ氏は「来年も必ずオークションに参加します」と惜しみつつも、このチキンキングを落札したのは、タンズオン株式会社のフォン・ヴァン・ヒュー氏だ。ヒュー氏は「79,999,999ドンという金額は、団体にとっては大した金額ではありませんが、依然として困難な状況にある人々にとっては大きな意味があります。少しでも寄付することで、貧しい人々がより良い生活を送れるようになれば幸いです」と語った。タンズオン株式会社がチキンキングをオークションに出品するのは今年で2年目となる。ヒュー氏は「チキンキングを手に入れると、より一層の喜びと喜びを感じます。チキンキングは大切に育てられ、希少な遺伝子資源を守るために、これからも繁殖を続けていくでしょう」と語った。

北東部の民族色をつなぐ場所

ティエンイエンは、ディンラップ（ランソン川）とビンリュウ（クアンニン川）の二つの小川の合流点に位置する古都です。ベトナム、フランス、中国の建築様式が今も色濃く残るこの地には、多くの歴史的痕跡が残っています。また、ティエンイエンはキン族、ダオ族、タイ族、ヌン族、サンディウ族、サンチ族などの民族が集い、文化交流の拠点でもあり、ベトナム北東部全体、特にクアンニン省特有の文化的特徴を形成しています。

東北地方の民族文化スポーツ週間の開幕式での芸能公演。

ホアン・ヴァン・シン氏は次のように述べました。「2015年、クアンニン省は各民族の文化を展示・紹介するために、東北部民族文化スポーツセンターを建設しました。その後、毎年、ティエンイエン省を訪れるすべての人々と観光客を招待する東北部民族文化スポーツ週間を開催しました。各団体を通じて、カオバン、ランソン、バクザンなどの各郡や町から熱心な支援と参加をいただきました。」

このイベントをうまく運営するために、ティエンイエンの政府と人々は協力して、この地域の民族コミュニティの千年にわたる文化的価値を保存・推進し、団結した友好的な生活様式の教育と組み合わせ、ティエンイエンの山岳地帯の民族の美しさを広めました。

東北地方の少数民族文化スポーツ週間には、ティエンイエンおよび近隣地域のほぼすべての少数民族が参加する多くのイベントがあり、ティエンイエンチキン料理コンテスト、屋台料理フェスティバル、ストリートアートフェスティバル、貿易を組み合わせた一地域一品フェア、クアンニン省の民族文化フェスティバル、クアンニン省の民族スポーツ大会、伝統的なボートレースなどが含まれます。

ティエンイエン地区伝統ボートレース大会に参加した男女12チームの一員として、1,000メートルレースを終えたチャン・スアン・ヴィエットさん（ティエンイエン郡ティエンイエン町）は、嬉しそうにこう語った。「今年は、チームの競争心と優勝への強い意志が非常に強いです。私にとって、このレースはモチベーションを高め、仕事の生産性を高めるのに役立ちます。」 混雑した群衆の中、ダン・タン・マイさん（ランソン）は、今回はこの有意義な1週間のすべての活動に参加できなかったため、ティエンイエンにまた来たいと語った。

記事と写真：THANH BINH

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