毎日コーヒーを飲むことは、世界中の何百万人もの人々の習慣です。毎朝一杯のコーヒーは、爽快感をもたらすだけでなく、数え切れないほどの健康効果をもたらします。
それだけでなく、新たな研究によってコーヒーのさらなる奇跡が発見されました。
『 Journal of Cosmetic Dermatology 』に最近発表された研究によると、コーヒーを毎日飲むと顔の老化の兆候を遅らせることもできるそうです。
毎朝一杯のコーヒーを飲むと、爽快感が得られるだけでなく、数え切れないほどの健康上のメリットもあります。
コーヒー、紅茶、ワイン、甘い飲み物を含む4種類の飲み物の摂取が老化に与える影響を比較するため、中国医学科学院と北京協和医学院（中国）の科学者らは、16,677人のヨーロッパ人から得たデータを調査した。
健康ウェブサイト「ベリーウェル・ヘルス」によると、調査結果では、コーヒーは顔の皮膚の老化を著しく遅らせる唯一の飲み物であることがわかった。
顔の老化は酸化ストレスに大きく影響されます。研究者によると、コーヒーの抗酸化作用は酸化ストレスと炎症を抑える効果があるそうです。焙煎コーヒーに含まれるポリフェノールは、肌の弾力性と潤いを高め、シワなどの老化の兆候を遅らせる効果があると言われています。
その魔法は抗酸化物質、特にクロロゲン酸のようなポリフェノールにあり、これが抗老化効果をもたらす可能性があると、米国を拠点とする皮膚科医ハンナ・コペルマン博士は説明する。
毎日コーヒーを飲むと、顔の老化の兆候を遅らせることもできます。
研究によると、ポリフェノールを多く摂取すると、皮膚のコラーゲン合成が促進され、細胞の老化を遅らせ、肌の老化を効果的に抑制できることが示されています。コーヒーにはカフェインも含まれています。カフェインは、フリーラジカルを除去し、損傷したケラチノサイトを除去する作用を持つ、抗老化作用を持つ生理活性物質です。カフェインはテロメアを延長させ、細胞の老化を抑制することが示されています。さらに、コーヒーに含まれるクロロゲン酸には、肌の老化を抑制する作用があることも研究で示されています。
コーヒーの健康効果を最大限に得るには、適度な量と継続が鍵となります。ベリーウェル・ヘルスによると、コペルマン博士は、アンチエイジング効果を最大限に得るには2～3杯のコーヒーで十分だと述べています。
ニュージャージー皮膚科・レーザーセンター（米国）の皮膚科医タイラー・ロング氏は次のようにアドバイスしています。「抗酸化物質やその他の抗炎症化合物が体内に蓄積される可能性があるため、コーヒーは適度に、しかし毎日飲み続けることがベストです。」
アンチエイジング効果を最大限に引き出したいなら、コーヒーにクリームと砂糖を入れないようにしましょう。砂糖は糖化と呼ばれるプロセスを促進し、組織の酸化ストレスを高める可能性があるとロング博士は言います。
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出典: https://thanhnien.vn/khong-ngo-uong-ca-phe-moi-ngay-con-mang-lai-loi-ich-bat-ngo-185240910213119687.htm
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