生産性は高いものの、価格が下落し続けるコーヒー畑、そして人々の収入がトレーダーに完全に依存している現状を目の当たりにしたトラン・ティ・トゥー・ハイさんは、熟考と市場調査を重ねた末、夫と大胆に話し合い、市場に供給するためのコーヒーを生産する工場を開設することを決意しました。これは、ハイアン・カンパニー・リミテッド（ディエンビエン省ムオンアン郡）の事業担当副社長による大胆な一歩と言えるでしょう。
―記者：ムオンアンコーヒーに全身全霊を注ぐようになったきっかけは何ですか？
トラン・ティ・トゥ・ハイさん：ムオン・アンは長年、北西部のコーヒーの産地として知られてきました。しかし実際には、豊作なのに価格が低い年もあれば、豊作なのに不作という年もあります。トレーダーが価格を下げていることを知りながら、生産者は生豆を長期保存できないため、販売せざるを得ないのです。こうした状況を目の当たりにして、私はある疑問に悩みました。
なぜ私たちは原料の分野にいて、コーヒーを製造していないのでしょうか？私の考えを知って、夫は大変協力してくれました。そこで、2015年から、妻と私が経営する、事務用品と機器の売買を専門とするハイアン・カンパニー・リミテッドは、ムオンアンコーヒーの木の価値を高めたいという思いから、完成品のコーヒー製品の製造に転向しました。
- 記者: ビジネスを始める過程で、あなたにとって最大の障害は何でしたか?
トラン・ティ・トゥー・ハイさん：現在、私は商工会と地元の女性組合から多大な支援を受けています。しかし、会社設立当初は、他の多くの起業と同様に、熱意と創造性は常にあったものの、資金が限られていました。
さらに、製品の生産量も大きな問題でした。そのため、生産と市場参入の最初の数年間は、学習と経験を積むために、慎重に小さな一歩を踏み出すようにしました。
-記者：コーヒーといえば、中央高地の「首都」を思い浮かべる人が多いですが、どのようにして製品を市場に届けているのですか？
海安コーヒー製品の一部
トラン・ティ・トゥ・ハイ氏：コーヒー市場はまさに「百花繚乱」です。しかし、土壌と気候の特性により、ムオンアンコーヒーは他の産地のコーヒーとは異なる独特の風味を持っています。私たちは、故郷のコーヒーノキを育成するために、ムオンアンコーヒーの独特の風味を広め、強調することに注力しています。
私たちがまず第一に行うことは、お客様からの信頼を築くことです。お客様が私たちの製品を信頼し、使い、愛してくだされば、それは国内コーヒー市場への重要な一歩となります。販売促進のため、私たちは多くの地域および全国規模の製品プロモーションプログラムに参加しています。
最近、当社は自社製品を携えて「第8回セントラル・ハイランド・コーヒー・フェスティバル」に参加し、フェアやカンファレンスなどにも参加しました。
3月上旬に開催された「全国の女性がディエンビエンに目を向けよう」キャンペーンの一環として開催されたディエンビエンOCOP製品フェアや2024年バンフラワーフェスティバルでは、当社の製品がお客様から広く受け入れられ、好評を博しました。これが私たちの更なる努力の原動力となっています。
戦略的な活動に加え、TikTok、ライブ配信、オンライン販売にも積極的に取り組んでいます。塩コーヒー1本、インスタントコーヒー1箱など、ご注文をいただくお客様も多くいらっしゃいます。商品の発送も熱意と心遣いで丁寧に対応いたします。
-記者: ムオンアンコーヒーブランドの開発にどのような取り組みをしてきましたか?
トラン・ティ・トゥ・ハイ氏： 「供給を創出し、需要を刺激する」をモットーに、お客様のあらゆるニーズにお応えするため、当社は常に製品の多様化に努めています。現在では、挽きたてのコーヒーに加え、インスタントコーヒー、塩味コーヒー、ペーパーフィルターコーヒー、ブラックインスタントコーヒーなども加工しています。
さらに、地元の顧客を維持し、ディエンビエンに来る観光客にアプローチするために、地元のコーヒーショップのチェーンを構築することにも注力しています。
- 記者：シェアしていただきありがとうございます！
製品にご興味のある方は、下記までお問い合わせください：Hai An Company Limited, Residential Group 6, Muong Ang Town, Muong Ang District, Dien Bien Province. 電話番号：0973052368; Facebook: Tran Thi Thu Hai, Hai An Coffee
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出典: https://phunuvietnam.vn/tao-cung-kich-cau-san-pham-ca-phe-muong-ang-20240522172958551.htm
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