なぜドンナイでは毎シーズン、多くの人が「遊牧」に出かけようと「呼びかけ合う」のでしょうか？

[広告_1]

毎年、気候が乾季から雨季に変わる時期は、多くの農民にとって、家畜の放牧と肥育のために「遊牧」旅行に出かける絶好の時期です。

この時期、畑や放棄された空き地では若い草が青々と育ち始め、群れを何ヶ月も養うのに十分な豊富な食料源が生まれます。

お金のために働く

一か月以上前、長引く猛暑の影響で、タンフー工業団地（ドンナイ省ヴィンクー郡タンフーコミューン）郊外の空き地は木々や草がすべて枯れ、何も残らない状態になった。

Sao cứ tới mùa này là có nhiều người ở Đồng Nai

ドンナイ省スアンロック郡スアンフン村の肥育牛農場。写真：A.Nhon

しかし、ここ数日の早めの雨で、この場所は緑に染まり、新鮮な草が豊かに育ちました。おかげで、グエン・ヴァン・トアン氏とその妻（地元民）は、家族の牛の群れを世話し、肥育するために「遊牧民」のような旅をするのに絶好の条件が整いました。

トアンさんは、家族で10年近く「遊牧民的」な牛の飼育を続けていると話します。毎年4月～5月頃（雨季の兆しが見え始める時期）になると、1～2歳くらいの若い牛や痩せた牛（大小合わせて20～30頭）を各地から買い集め、持ち帰って飼育・肥育しています。

それ以来、トアン夫妻は毎日午前7時頃、家事と育児を終えると、タンフー工業団地の端にある空き地や近隣の畑へ牛を放牧し始めました。放牧作業は早朝から夕方遅くまで続くため、レインコート、食料、飲料水など、必需品を持参する必要がありました。

雨季には自然の食料資源が豊富にあります。そのため、多くの人が若い牛や痩せた牛を購入し、自宅に持ち帰って飼育・肥育することで家畜を増やそうとします。この方法は、食料への投資コストを削減するだけでなく、高い経済効率をもたらします。

食糧源が豊富な地域に到着すると、トーアンは安心して牛の世話の仕事を妻に引き継ぎ、牛の群れの新鮮な食糧源を補うために草刈りをする機会を得ました。

彼と妻は夕方まで交代で牛の世話をし、その後牛を家に連れて帰って休ませ、家畜とともに野原を歩き回る一日を終える...

トアン氏は放牧や草刈りに加えて、家畜のための新鮮な餌が豊富にある新しい地域を調査することにも時間を費やしています。

トアン氏はこう打ち明けた。「牛たちはそれぞれの畑や空き地で数日から数週間草を食み、餌がなくなると別の場所へ移動します。そのため、私たちは常に放牧場所を変え、雨の多い時期には牛たちと一緒に歩き回らなければなりません。大変な仕事ですが、牛たちがしっかり餌を食べ、健やかに成長するために役立っています。」

トアン氏の家族は、雨季の終わり（約6ヶ月）まで牛を飼育・肥育し、その後一部を売却します。繁殖に適した数頭だけを残し、次の雨季まで飼育を続けます。そして、再び牛を増やすための投資を続けます。この「努力は利益を生む」という経営手法により、飼料投資コストを節約しながら、高い経済的利益も生み出しています。

「乾季は自然の餌が乏しく、牛は頻繁に移動するため、放牧は困難で効率的ではありません。そのため、今から雨季の終わりまでは牛を放牧し、乾季には牛舎で飼育することにしました。」

次の雨季が来るまで、放牧作業は続きます。妻と私は牛の飼育に加えて、生活費と子供たちの教育費を賄うための収入を確保するために、他の仕事もしています」とトアンさんは打ち明けました。

今年の雨季には、予定通り、トー・スオンさん（ロンカイン市バオヴィン区ルオンロン地区在住）が村の友人数名を招き、一緒に牛の群れを管理し、お互いに助け合って牛の群れを安全に管理しました。

トー・スオン氏のグループが牛を放牧するためによく選ぶ場所は、空き地や作物が収穫された畑で、牛が満腹になるくらいの新鮮な餌が豊富にある場所だ。

トー・スオン氏は、バオヴィン区のチョロ族の村の人々は40年以上前から「半野生」方式で牛の飼育に携わっており、放牧のために牛を群れさせる作業は一年中行うことができると述べた。

しかし、乾季には生鮮食品が不足することが多いため、人々は家畜を放牧することはほとんどなく、主に納屋で飼育し、自家製の飼料（草、乾燥した藁などの農業副産物、トウモロコシ、ジャックフルーツ、ジャガイモなど）を与えています。雨季には野生に生鮮食品が豊富にあるため、人々は家畜を太らせるために放牧を増やします。

「雨季には餌が豊富にあるので、牛の群れは草や葉っぱがなくなるまで、ある場所に立ち止まって食べ、それから別の場所へ移動します。しかし、牛の世話は大変です。一日中冷たい雨の中、牛と一緒に畑に立たなければならないからです」とトー・スオンさんは語りました。

貧しい家庭に生まれたトー・スオンさんは、自意識過剰ではなく、常に自分の生活を改善する方法を見つけています。

彼の勤勉さと仕事ぶりを評価し、地方自治体は彼に繁殖牛購入のための優遇融資制度を導入しました。丁寧な世話のおかげで、繁殖牛は健康に育ち、繁殖数も順調に伸び、彼の牛の群れは増え続けました（現在、大小合わせて10頭）。

「肥育シーズンが終わるたびに、家族を支えるために牛を数頭売ることにしました。さらに、村の人たちを雇って牛の放牧と世話をしてもらいました。おかげで、家族は長年貧困から脱却し、今では安定した生活を送っています」とトー・スオンさんは語った。

グエン・ヴァン・トアンさん（ヴィンクー県タンフー村在住）は、牛の世話は非常に大変な仕事だと話してくれました。牛がどこへ行くにせよ、牛飼いは定期的に牛たちを監視し、牛の群れが道路に飛び出さないようにしなければなりません。もし牛の世話が怠られると、牛は餌を見つけて家の作物を荒らしたり、道路を走り回って交通渋滞を引き起こしたりする可能性があります。