現在、ダナン市はダナンにある7つの国家無形文化遺産の価値を保護、保全、促進することに多大な注意を払っています。
無形文化遺産は、各国・各地域にとって極めて貴重な資源であり、国内外の観光客を惹きつける特別な魅力を持っています。
現在、ダナンには、クアン地方のトゥオン族の芸術、ノン・ヌオック・グー・ハン・ソン石工芸、ナム・オー魚醤作り、ダナン漁祭り、バイチョイ芸術、クアン・ティ・アム・グー・ハン・ソン祭り、トゥイ・ロアン米紙作りなど、7つの国家無形文化遺産があり、市は遺産の価値の保護、保全、推進に非常に力を入れています。
クアン・トゥオン・アート
クアンナム・トゥオン（ クアンナム、ダナン、クアンガイ）は、17 世紀初頭から 18 世紀末にかけて出現し、発展しました。
観客の前で上演されるトゥオン族の演劇は、脚本、音楽、ダンス、メイクアップ、衣装など、多くの芸術的要素の組み合わせです。
トゥオン文字は、古代トゥオン、学術トゥオン（王室トゥオン）、民俗トゥオン、喜劇トゥオンの4種類に分けられます。トゥオン文字の構造は複数の幕に分かれており、各幕には複数の層があります。
トゥオンのハイライトであり印象に残るのは、白、黒、赤の3色を基調としたメイクアップの技術です。フェイスペイントの色彩をベースにキャラクターのイメージを表現する「シェーディング」技法によって、線は中立か陰険か、善か悪かといったキャラクターを判別することができます。
トゥオンのテーマと思想的内容は、国への忠誠、大義のための自己犠牲、公と私、家族と国家の間の人間行動に関する教訓などの例を伴う英雄的な美学によって特徴付けられます。
ベトナムのトゥオン芸術の共通の特徴に加えて、クアントゥオンにはグエン・ヒエン・ディン、トン・フォック・フォー、グエン・ニョ・トゥイ、グエン・ライなどの有名な名前を持つ独自の特徴もあります。
クアン・トゥオン芸術は、その独自の価値により、2015年に文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産リストに登録されました。
ノンヌオック・グー・ハン・ソン石工芸品
ノンヌオック石彫村は17世紀に遡る長い歴史を誇ります。当時、タインホア省から優秀な職人たちが移住し、洗練された石彫技術をもたらしました。当初、人々は石を製粉所、米臼、その他の労働道具といった日用品の製造にのみ利用していました。これらの製品は主に地元住民の自給自足のニーズを満たすものでした。
時が経つにつれ、発展と文化交流が進み、ノンヌオック工芸村はより多様で洗練された石工芸品を生み出すようになりました。石工芸品は単なる工芸品ではなく、彫像、レリーフ、装飾品など、芸術的価値の高いものまで様々です。
ノン・ヌオックの職人たちは、伝統的な技法と無限の創造性を組み合わせ、多様な形、豊かな模様、細部に至るまで洗練された製品を生み出しています。
ノンヌオック社の石工芸品は非常に人気があり、日本、韓国、アメリカ、ヨーロッパ諸国など世界中の多くの国に輸出されています。
現在、ノン・ヌオック石彫刻村は生産地であるだけでなく、毎年何千人もの観光客が訪れる有名な観光地でもあります。
ノンヌオック石彫村は2014年に文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産として認定されました。
南澳魚醤製造業
ナムオー魚醤伝統工芸村（ダナン市リエンチュウ地区ホアヒエップナム区）は、地元の有名な伝統工芸村で、伝説によると、古代にはその製品が王への献上品として使われていたそうです。
この工芸村は、2019年8月に文化スポーツ観光省によって国家無形遺産として認定され、ダナン市によって地域観光に関連した伝統製品の開発が指導されています。
南澳村の伝統的な魚醤職人によると、伝統的な風味の魚醤を大量に仕込むのは容易ではないという。南澳の人々は毎年、旧暦の3月か7月の2回だけ魚醤を仕込む。この時期は魚が最も鮮度が高いからだ。
魚はダナン沖で獲れたアンチョビでなければなりません。村人たちは魚が新鮮なうちに、魚10に対して塩4の割合で瓶詰めし、魚醤を発酵させます。ナム・オ族は、適切な塩分濃度を持つサフィン塩（クアン・ガイ）のみを使用して魚醤を発酵させます。
12～18ヶ月の発酵を経て、魚醤が芳醇に熟成すると、村人たちは魚醤を濾します。伝統的な魚醤濾し器は、漏斗のような形をした竹籠で、布を敷き詰めています。濾した魚醤は、残留物がなく、澄んだきれいな状態を保つことができます。濾し器に魚醤を注ぎ込むと、一滴一滴、滴り落ちるため、地元の人々はこれを「必需品の魚醤」と呼んでいます。
南澳魚醤は、濃厚な塩味と新鮮な魚の甘みが絶妙に調和し、独特の香りと黄金色をしています。時間が経っても透明感を保ち、色褪せません。
リエンチュウ地区人民委員会の統計によると、南澳魚醤工芸村には現在64世帯が生産に従事しており、そのうち10軒は比較的大規模な魚醤加工施設であり、そのうち17軒は自社ブランドを登録している。2020年から現在までの平均魚醤消費量は年間25万リットルに達し、2015年と比較して4倍以上に増加している。
2024年6月27日、ダナン市にて、ダナン産ナムオー魚醤製品の地理的表示「ナムオー」の保護の決定を発表し、証明書を受け取る式典が行われました。
これはダナン市初の地理的表示であり、フーコック魚醤、ファンティエット魚醤、ナムオー魚醤を含む全国の魚醤製品の3つの地理的表示の1つでもあります。
ダナン釣り祭り
タンケー地区の伝統的な漁業祭りは、ダナン市で毎年開催される沿岸地域の漁師の漁業祭りの一つです。
何世代にもわたり、カウグー祭りはベトナム中部および南部沿岸地域のコミュニティの典型的な文化的産物であり、鯨の崇拝と結びついています。
沿岸地域の人々の生活にとって、カウグー祭りは一年で最も重要な祭りです。これは豊作を祈る祭りであり、魚を祈ったり、魚の神を崇拝して「穏やかな海、魚やエビがいっぱい」の一年を授かるよう神にお願いする儀式だからです...
カウグー祭りは、各地域の伝統ある漁師たちのユニークで地域的な民俗文化的アイデンティティを示すだけでなく、国民的文化的アイデンティティの多様性を保存、豊かにし、促進する場として機能し、ベトナムの海洋文化の価値を促進する機会でもあります。
さらに、カウグー祭りは、海と島々の主権、そして過去、現在、そして未来にわたるベトナム人の世代の海と島々への対処の経験の歴史的文書と真正な証拠の源泉です。
カウグー祭は、国家の平和、人々の安全、穏やかな海、そして漁師たちの豊作を祈願する祭りです。これはまた、水源を偲ぶ道徳観を体現し、漁業の発展に貢献した先人たちへの感謝を表す、美しい地元の文化的風習でもあります。
同時に、この祭りは伝統的な民俗芸能を保存する場としても機能しており、維持、保存、推進していくべき重要な祭りです。
ダナン市のカウグー祭りは、2016年に文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産として認定されました。
白崔の芸術
ダナンのバイチョイ芸術は、カムレ地区、ソントラ地区、リエンチュー地区、グーハンソン地区、特にホアヴァン地区に集中しています。 Chơi-đánh-shou-hát は、民俗芸術の一種である Bài Chòi を表す 4 つの名前です。
ダナンのバイチョイ芸術は、即興性に富んだ小規模舞台の性格が強く、地元住民の性格や文化的特徴を表現し、バイチョイの歌唱における方言、習慣、慣習を保存しています。
バイチョイ活動は、旧正月、村祭り、祖先崇拝の儀式、カウグー祭りなどの期間中の人々にとってユニークな娯楽であり、中部地域全般、特にダナンのあらゆる階層の人々の文化生活に欠かせない精神的な糧となっています。
白菜活動は、パフォーマンスと楽しみにおいて高いコミュニティ性を持っており、団結とコミュニティの結束を高め、人々の絆を深め、社会の団結と安定を強化することに貢献します。
白菜の芸術は、親の愛、師弟愛、夫婦愛、孝行など、さまざまな側面から人間性を表現し、人々に倫理、人格、祖国愛、国家愛、夫婦愛などを教育し、人々を価値観や高貴な道徳基準へと導きます。
現在、白菜の民俗芸術遺産は、市内の歴史文化遺跡システムと連携して保存・推進されており、遺跡での伝統的な祭りや白菜祭り、その他の娯楽活動を組み合わせて観光客を誘致しています。
文化スポーツ観光省は2016年にダナン市のバイチョイ芸術を国家無形文化遺産として認定した。
クアン・ザ・アム・グー・ハン・ソン・フェスティバル
グーハンソン・クアン・ジ・アム祭り（クアン・アム祭りとも呼ばれる）は、ダナン市グーハンソン地区ホアハイ区で開催されます。
この祭りは、クアン・ティ・アム・パゴダの創建者であるティク・ファップ・ニャン師が、グ・ハン・ソン五岳の一つ、キムソン山の洞窟で、甘露の壺を持ったクアン・ティ・アムの鍾乳石像を発見したことに端を発しています。この像は完全に自然のままの、非常に完全な形で、実際の人間と同じくらいの高さでした。師はそれをクアン・アム洞窟と名付け、同時に洞窟のすぐ隣にキムソン山に寄りかかるように仏塔を建て、クアン・ティ・アムの地位を称えるためにクアン・ティ・アム・パゴダと名付けました。
それ以来、クアン・テ・アム仏の祭日には、地元の人々や世界中から多くの観光客が参拝に訪れます。仏教徒と地域社会の宗教的ニーズに応えるため、当時の仏師たちは満場一致で毎年2月19日（太陰暦）をクアン・テ・アム仏の生誕日と定め、グ・ハン・ソン地区の仏塔はクアン・テ・アム仏塔に集まり、クアン・テ・アム仏の祭日を祝い、ここを仏を崇拝する場所としました。
クアン・ティ・アム・グー・ハン・ソン祭りは仏教の宗教的信仰に染み込んでおり、特別な国家遺跡であるグー・ハン・ソン風景遺跡と関連があり、ベトナムの人々の伝統文化と仏教の文化的価値の結晶です。
この祭りは、地域社会の精神的なニーズを満たし、人々を善へと導き、平和で幸福な生活を築くために団結するものです。民俗儀式は、水を飲むことの道徳性、その源を偲ぶこと、そして国と地域社会に貢献した人々を偲び、感謝を表すことを表しています。
クアン・ティ・アム・グー・ハン・ソン祭りは仏教的な色合いを帯びていますが、伝統的な文化的価値を尊重し、ベトナム人の文化的アイデンティティの保存と促進に貢献しています。
クアン・ティー・アム・グー・ハン・ソン祭は、その社会環境の文化的価値とコミュニティの力を祝福し、称えるものであり、コミュニティの結束を生み出し、祖国への愛着を育み、国の伝統的な文化的価値について人々の教育と認識を高める役割を果たします。
上記の典型的な価値により、グーハンソンクアンティアム祭りは、2021年2月3日付決定第601/QD-BVHTTDL号に従って、文化スポーツ観光大臣によって国家無形文化遺産リストに含まれました。
トゥイ・ロアンのライスペーパー製造業
トゥイロアン ライスペーパー クラフト村は、ダナン市ホアヴァン郡ホアフォンコミューンのトゥイロアン古代村に位置し、約 500 年の歴史があります。
現在、ホアヴァン県ホアフォンコミューンには、伝統的なライスペーパー作りの職業を営む世帯が 15 世帯あり、主にトゥイロアン村に集中しています。
毎年旧正月になると、ホアフォン村の40世帯以上が市場のライスペーパー需要に応えるため、ライスペーパー作りに参加します。現在、トゥイロアンのライスペーパーは著作権で保護されています。
トゥイ・ロアンのライスペーパーはすべて手作業で作られており、村人たちは焼きライスペーパーを1種類だけ作っています。ライスペーパーを作るには、多くの異なる工程を経る必要があり、それぞれの工程で熟練した職人の技術が求められます。
トゥイロアンライスペーパーは、主に米粉と、ゴマ（白ゴマ）、ショウガ、ニンニク、砂糖、魚醤、塩などの他の材料から作られており、ライスペーパー独特の風味を生み出します。
トゥイロアンのライスペーパー作りの伝統工芸村が2024年に国家無形文化遺産リストに登録されたことは、ダナンにある何世紀もの歴史を持つ工芸村への注目をさらに高めるとともに、地域がこの工芸村の価値を今後も保護、維持し、さらに推進していくための必須条件でもあります。
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