クアンニン料理フェスティバル2024の開幕

12月26日夜、サンカーニバルプラザ広場（ハロン市バイチャイ区）で、 「クアンニン- 料理の真髄の目的地」をテーマにした2024年クアンニン料理フェスティバルの開会式が開催されました。

フェスティバルには、ベトナム国家観光総局のファム・ヴァン・トゥイ副局長、観光局、文化スポーツ局、観光促進情報センター、クアンニン省および国内の多くの省や市の協会、企業、ホテル、レストランの代表者が出席した。

代表者たちがボタンを押して、2024年クアンニン料理フェスティバルの開会を告げる。

クアンニンフードフェスティバルは、2024年12月26日から29日までの3日間にわたって開催されます。過去のフェスティバルの成功に続き、2024年のクアンニンフードフェスティバルは史上最大規模となり、世界中の友人や観光客とともにクアンニンのユニークな文化と料理の価値を称えるフェスティバルとなります。

2024年のフードフェスティバルには、北・中・南の3地域を代表する32省市から130の団体が参加登録し、合計200のブースが出展しました。そのうち、クアンニン省からは65の団体が参加登録し、約130のブースが出展されました。

クアンニン省観光局長のグエン・フエン・アン氏は、紅河各省観光協会の料理「ルイ・コー・トゥ・キー - ハイ・ズオン」でグエン・クオック・トゥアンシェフ（右）に金賞を授与し、サイゴン・ハロン・ホテルの料理「バイン・パニ・プリ」でトラン・ヴァン・トゥエットシェフに栄誉を授けた。

フードフェスティバルは、ブース装飾コンテスト、料理や地域の特産品のプレゼンテーション、一村一品（OCOP）特産品の販売などを通して、クアンニン省観光の独自性と食の観光の可能性を住民や観光客に紹介し、省の食文化の向上と刷新を目指しています。同時に、地域や企業が交流し、互いの経験から学ぶ機会を創出することで、観光に関連する食文化の価値を発展・活用し、サービスの質と観光事業の効率性を向上させることを目指しています。

フェスティバルの枠内では、少数民族の伝統芸能、サム歌、チェオ歌、クアンニン沿岸地域の漁師のラブソング、民俗ゲーム、カクテルミキシングの実演、ハロンのイカソーセージ加工の芸術パフォーマンスなど、魅力的な芸術パフォーマンスも行われます。

フードフェスティバルは、クアンニン省の魅力的な観光商品です。このイベントは、台風3号による甚大な被害を受けたクアンニン省観光産業の努力と決意を示すことを目的としています。このイベントは、クアンニン省を安全で親しみやすく魅力的な「四季折々の観光地」にするための成長と発展の勢いを継続させ、2025年までに2,000万人の観光客（うち海外からの観光客450万人）を迎え、総観光収入を50兆ドンにするという目標達成に貢献します。

クアンニンフードフェスティバル2024の特別な画像：