少数民族地域の農産物の消費を支援する

毎年、様々な流通経路を通じて、フォンホア県とダクロン県の2つの山岳地帯で生産された農産物は平均20万トン以上、市場で消費されています。これは、省内のあらゆるレベル、あらゆるセクター、そして企業の協力による成果です。

農家がキャッサバを収穫している - 写真：LM

農業農村開発局の統計によると、山岳地帯であるフオンホア県とダクロン県の年間農業生産量は20万トンに達します。そのうち、水稲、陸稲、トウモロコシなどの穀類は2万トン以上、キャッサバは12万トン以上、バナナは約5万トン、コーヒーは4,200トン、ピーナッツは1,500トン、ゴムは約1,000トン、コショウは230トン、オレンジは約55トンです。これらの農産物は、省内の複数の企業の購買、加工、消費事業を通じて国内外の市場に輸出されています。

リア地区の村々の主な産物はキャッサバで、貧困削減と富裕化の過程で、この地域の人々に多くの恩恵をもたらしてきました。フオンホア・キャッサバ澱粉工場のレ・ゴック・サン工場長によると、リア地区では5,000世帯以上（主に少数民族）がキャッサバ栽培に従事しており、その面積は約4,500ヘクタールで、平均収穫量は1ヘクタールあたり17～20トンの生キャッサバの根です。工場は毎年、リア地区から約8万～11万トンの生キャッサバの根を購入しており、その売上高は2,000億～2,900億ドンに相当します。

2023～2024年の収穫期において、リア地域のキャッサバ生産量は約8万トンで、現在の平均購入価格は生鮮キャッサバの根で1トンあたり約285万ドン、最高価格は1トンあたり320万ドンです。加工工場では、国内消費および輸出向けにキャッサバ澱粉、キャッサバパルプ、有機肥料などのキャッサバ副産物を生産しています。

キャッサバ加工 - 写真：NK

リア地区におけるキャッサバの持続可能な生産を実現するため、工場は首相決定第80/2002/QD-TTg号に基づき、四者（政府、企業、科学者、農家）の連携を強化し、契約、肥料、苗の提供、研修、栽培技術の指導を通じて、生産物を利益ある価格で消費することを約束しました。同時に、科学者と協力して、ハイテク農業技術の適用を通じて、生産量と品質の向上、コスト削減のための解決策を研究・提案しています。

キャッサバのおかげで、ヴァンキエウ族とパコ族の多くの家庭は貧困から脱却しただけでなく、豊かになりました。現在、フオンホア・キャッサバ澱粉工場は「1億クラブ」を設立し、キャッサバ栽培で年間1億ドン以上の収入、または70トン以上の生キャッサバの根を収穫する会員が100人近くいます。

少数民族および山岳地帯における産品の消費を促進するため、商工省は「少数民族および山岳地帯における産品の消費を促進し、地域に必需品を供給するための双方向貿易モデルの開発支援」プログラムを実施しました。実施プロセスにおいて、ダクロン郡クロンクラン町ハムレット2に所在するフンアン農業サービス協同組合が、このモデルの実施企業として選定されました。

フンアン農業サービス協同組合のグエン・ヴァン・フン理事長は、同協同組合は、科学技術の進歩を応用して生産工程を構築し、地域の希少なハーブを加工して長期保存可能なおいしいお茶にし、製品の品質を管理し、製品を商品化して市場に投入できるようにパッケージラベルを開発する人々を指導・支援することを目的として2020年に設立されたと語った。

双方向貿易モデルへの参加後、当組合は毎年約60トンの農産物を地元農家から購入しています。これには、ショウガ、レモングラス、薬用植物などのスパイスや薬用植物約50トンと、ピーナッツ、インゲン、黒豆などの穀物約10トンが含まれます。購入した農産物は、製品品質に関する規定に従って加工、包装、消費されています。特に、当組合は、タック・ティエン・タオ茶、ティア・トー茶、チン・ヌー茶、ディエップ・タオ・ダン茶など、省レベルの3つ星および4つ星のOCOP認定を受けた4種類の薬用茶製品を生産しています。

Huong Hoa キャッサバ澱粉製品 - 写真: NK

商工省のグエン・ヒュー・フン副局長は、その他の農産物は省内外の企業によって非常に安定した価格と生産量で購入されていると述べた。商工省は、バナナ、タケノコ、ハーブティー、コーヒー、鶏肉、唐辛子、魚、豚肉、牛肉など、少数民族や山岳地帯に特有の特産品と、チュウ・グエン農業協同組合、タ・ルー・ケサンコーヒー株式会社、リエンザン生産施設、ビン・ファット・クアン・チ総合貿易株式会社支店、ケサン農産物協同組合、チュウ・フォン・クリーン農産物店、ニエン・タオ・クアン・チ株式会社などの事業所、企業、協同組合に属する省特有の特産品を販売する店舗との連携を組織した。

特に、コーヒー製品はダナン、ハノイ、ホーチミン市のコーヒーチェーン店によって導入・消費されています。現在、Ta Lu Khe Sanh Coffee Company LimitedとKhe Sanh Agricultural Cooperativeの2社が、焙煎・挽いたコーヒー製品を4種類販売しており、米国市場への製品導入・プロモーション活動を進めています。

商工省のグエン・ヒュー・フン副局長は、最近、農産物消費活動は好結果を達成しているが、今後促進するためには、少数民族や山岳地帯の企業や施設を生産、加工から消費まで支援する仕組みが必要だと述べた。

特に、製品の基準、品質、食品安全性を評価するための検査、流通業者の要件と消費者のニーズを満たすための清潔さ、安全性、品質を確保するための製品製造プロセス、そして施設や企業のブランドと商標の構築を支援することが必要です。同時に、製品の宣伝、広告、紹介も行います。そうすることで初めて、農産物全般、特に山岳地帯や少数民族地域における生産の持続的な発展が可能になります。

レ・ミン

出典: https://baoquangtri.vn/ho-tro-tieu-thu-nong-san-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-190271.htm